Noderīgs valrieksts. Kā sadalīt pareizi

Kā jūs zināt, valrieksti ir unikāls ēdiens, kas satur daudz vielu, kas ir noderīga mūsu ķermenim. Šādi rieksti satur milzīgu vitamīnu, olbaltumvielu, mikroelementu un tauku daudzumu. Mums nekavējoties jāpasaka, ka šis produkts ir diezgan augstas kalorijas daudzums, tādēļ to vajadzētu lietot tikai tiem cilvēkiem, kuri ēd uztura, aktīvi iesaistās sportā vai svina, gluži pretēji - mazkustīgu dzīvesveidu.

Tīra vai nav tīra?

Protams, mēs visi zinām, ka valriekstu produktam , kā sadalīt dažreiz ir grūti, cik ilgi tas nepieciešams. Kāpēc neiegādāt uzreiz nomizotus rieksti? Protams, daudzi to dara. Bet ārsti un eksperti ēdiena gatavošanas jomā vienojas par vienu lietu: labāk nav nopirkt mizotus riekstus, jo nav zināms, kādi tie ir, cik ilgi viņi glabā veikalos, cik ilgi viņi gulstas uz plaukta, vai tiek ievēroti visi to uzglabāšanas un transportēšanas nosacījumi.

Šajā gadījumā, ja neuzticat veikaliem, mēs iesakām iegādāties neapstrādātu valriekstu. Kā pareizi sadalīt valriekstu, lai nesabojātu iekšējo kodolu, mēs tev pastāstīsim šodien. Arī, starp citu, variants ar mājas tīrīšanu no riekstiem būs piemērots tiem, kas patstāvīgi aug tos uz viņu personīgo gabalu. Kas šeit ir iegādātie rieksti un pat mizoti, ja mājās virtuvē vienmēr ir pašizaugstu delikateses plāksne.

Nazis

Visbiežāk valriekstu tīrīšanas metode no čaumalas izmanto parasto virtuves nazi. Kā salauzt valriekstu, nesabojājot kodolu ar nazi? Mēs uzņemam uzgriezni, savā čaumā atrodam caurumu (biežāk to sauc par "asti"). Mēs ievietojam naža galu un nedaudz pavirzām. Augļi ātri un viegli sadalās divās daļās, iekšējā daļa nav bojāta.

Knaibles

Šī opcija ir piemērota tiem, kam vajadzīgi zemesrieksti, piemēram, kūka dekorēšanai vai gaļas sautēšanai. Cik viegli ir sadalīt valriekstu ar knaiblēm, bet cik nepatīkams tas ir! Protams, jūs varat ļoti rūpīgi iekodēt apvalku daļās, taču, protams, šāda ilgstoša metode būs piemērota ne visiem.

Cepšanas paplāte

Diezgan izplatīta metode ir riekstu sildīšana. Kā sadalīt to ar cepšanas paplāti? Nekādā veidā. Cepeškrāsns un apsildāmā cepšanas paplāte vienkārši palīdz padarīt starpsienu čaulā mazliet mīkstāku. Uzmaniet, ka krāsnī uzgriež vertikāžas apmēram desmit minūtes, noņemiet no cepeškrāsns, nedaudz atdzesējiet un izmantojiet kādu no iepriekš minētajām metodēm (nazi vai knaibles).

Augstas temperatūras ietekmē sašaurinājums, kas saistīts ar riekstkoka apvalku, būs tik mīksts un elastīgs, ka process aizvedīs vismaz minimālu laiku.

Verdošs ūdens

Tas ir arī "temperatūras" variants. Kaukāzā viņi šādi tīra riekstus. Tātad, valrieksts. Kā sadalīt ar verdošu ūdeni? Uzņemiet lielu podu, ielieciet uz tā uzgriežņus un ielejiet stāvu verdošu ūdeni. Atstājiet divdesmit līdz trīsdesmit minūtes. Viņi uzņemas riekstus un viegli tīrāmies ar nazi.

Neparasti veidi, kā notīrīt riekstus

Starp populārām un pārbaudītām iespējām, kas palīdz gludināt riekstus, ir metodes no Kulibina. Tos var saukt par smieklīgiem, neparastiem, oriģināliem vai stulbiem, bet fakts: cilvēki tos izmanto. Apmiksimies ar jums, mēs jums pateiksim, kā ātri sadalīt valrieksti ar nestandarta metodēm.

Pirmā metode ir šampanieša pudele. Šeit jums ir nepieciešama precizitāte, precizitāte un prasme. Galvenais ir tas, ka, kā saka, roka neuztraucas. Tātad, ņem valriekstu, ielieciet to uz galda. Kā zināms, daudzās pudeles no zem dzirkstošajiem ir neliels iežogojums pamatnē. Tas ir ļoti iežogots, ka, ja jūs streikojat, jums vajadzēs nokļūt uz riekstu. Un "aculiecinieki" saka, ka tas nav pirmais, un šī metode ir diezgan "asiņaina", jo apvalks un rieksts ir izkaisīti pa visu istabu.

Durvju spārns Jūs domājāt, ka ar durvju rokturi jūs varat noņemt zobus tikai? Un šeit nav. Varat arī izmantot priekšējās durvis, lai sasmalcinātu valrieksti. Šo metodi pārbauda daudzi, bet atkal diezgan "netīri". Pēc tam, kad jūs nododat valriekstu starp durvīm un jambu, velciet to labi, savācot valriekstu uz grīdas.

Padomi

Tātad mēs runājām par to, kāda veida produkts ir valrieksts, kā to sadalīt dažādos veidos. Tagad ir tikai dalīties ar pāris padomiem, kas palīdzēs izvēlēties pareizo kvalitāti un acīmredzami garšīgus riekstus.

Pirmkārt, vienmēr cenšaties dot priekšroku riekstiem, kuriem ir čaulas tumšā krāsa. Zaļie rieksti (mežs vai savvaļas) ir arī laba pēc garšas, bet šeit ir tos tīrīt, jums būs ļoti, ļoti problemātiska. Šādu riekstu iekšējais apvalks un starpsienas ir tik spēcīgas un blīvas, ka ne cepeškrāsns, ne verdošais ūdens nespēs.

Otrkārt, atcerieties, ka visgaršīgākie rieksti ir lieli. Centieties nopirkt tieši šādu. Ja ir iespēja izvēlēties no krēsla, kas atrodas uz letes, tad noteikti izdariet to, bet neietilpst viss iepakojumā.

Treškārt, nekad neiegādājieties mitru un aukstu riekstu. Neatkarīgi no tā, vai tie ir čaumalā vai jau tiek iztīrīti rūpnīcā.

Ceturtkārt, apvalksi noteikti jābūt tīram. Tas ir, viņai vajadzētu būt "vecmāmiņas" grumbas, kas viņai raksturīgas, bet nevajadzētu būt baltiem plankumiem, traipiem, defektiem un bojājumiem.

Un beidzot: pārbaudiet, vai rieksti ir skaņa. Vai tu smejas? Un velti! Cepti un garšīgi rieksti ar lielu un sulīgu kodolu vienmēr dzied. Ieduriet vienu nūju pret otru. Ja dzirdat dzirkstošu nesaprotamu skaņu, tad labāk neņemt šādu uzgriezni. Un, ja uzgriežņi atgriežas pie jums, tie ir garšīgi, svaigi un kvalitatīvi.