Olbaltumvielu vakariņas: ēdienu receptes

Galvenais muskuļu audu veidotājs, kā jūs zināt, ir olbaltumviela. Ja jūs sekojat uzturu vai pāriet uz pareizu uzturu, stingri jāpārbauda olbaltumvielu daudzums, kas iekļūst organismā no pārtikas. Tā trūkums var izraisīt ne tikai darba spējas vai imunitātes samazināšanos, bet arī dziļākas problēmas ar ķermeni (atmiņas traucējumi, disfunkcija utt.).

Olbaltumvielu nozīme

Ja jūs vēlaties zaudēt svaru, tad olbaltumvielu izmantošana pietiekamā daudzumā - pirmais uzdevums. Lai nezaudētu elastību muskuļos, ādas elastību, nepieguļ jaunas grumbas uz sejas un kakla, diētas laikā ēst olbaltumvielas. Viņiem, kas iesaistīti sporta zālēs, kopā ar pareizu uzturu tas ir vēl svarīgāks.

Olbaltumvielu vakariņas palīdz tiem, kuri vakarā nevar iztikt bez daudz pārtikas. Nakts "zazhory" notiek katru otro zaudēt svaru. Lai izvairītos no tiem, uztura speciālisti iesaka praktizēt tieši šāda veida vakariņas, kur dominē pārtikas produkti ar augstu olbaltumvielu saturu. Vakarā ēdot labu gabalu vārītas vistas vai pāris zivju, jūs vienkārši negribat ēst naktī. Olbaltumviela dod nepieciešamo piesātinājumu, un jūs mierīgi gaidīsit rītu.

Proteīnu piedevas

Apzinoties visu šīs pārtikas lietderību, dažus zaudējot svaru, pieraduši iegādāties iepirkšanās maltīti, vienkārši nezināt, kādus olu ēdienus var pagatavot. Šodien mēs dalīsimies ar vienkāršām, bet ļoti labām un, svarīgāk, lietderīgām receptēm skaitlim.

Kotletes no zivīm un krabju nūjiņām

Ļoti bieži, zaudējot svaru, vienkārši nevar atmest taukainu cepešu kotletes. Daudziem cilvēkiem ir ļoti grūti atteikties no gaļas. Mēs piedāvājam Jums iespēju - olbaltumvielu vakariņas svara zudumam, kas sastāv no jūsu mīļajiem kokteiļiem. Bet kotlets tiks izgatavots no lietderīgām baltām zivīm un krabju nūjām, kas pievienos neparastu garšu.

• 500 gramu jebkuru balto zivju.
• Viena ola.
• Viens liels sīpols.
• 8-10 krabju spieķi.
• Nedaudz sasmalcinātus zaļumus.
• Sāls un pipari pēc garšas un vēlmes.

Šāds olbaltumvielu vakariņas būs ērti tiem, kam nav laika gatavot brokastis. Šādus kotletus var saukt par universāliem. No tiem piedāvātajiem daudzajiem komponentiem būs pietiekami daudz, lai jūs varētu atstāt pāris gabalus brokastīm. Un laiks ietaupīs, un tas ir lietderīgi un, pats galvenais, ēst pareizi.

Pildījums tiek veikts, tāpat kā parasta gaļa. Karbonātu krabju nūjas un zivis, pievienojiet sīpolus un zaļumus. Tad mēs pārtraucam vienu olu un rūpīgi sajaucam. Tā kā pēcpusdienā augu eļļa nav ieteicama ēst pēc uzturs, mēs iesakām cepeškrāsnī ietvert kūkas. Uz cepešpannas uzliek pergamentu, izklāj kokelītes un nosūta uz krāsni (200 grādi) 25 minūtes.

Šisha kebabs no vistas mājās

Ko darīt, ja mīlestība pret šašlika kebabiem pārsniedz vēlēšanos zaudēt svaru? Un atkal, olbaltumvielu vakariņas jūs glābs. Sagatavosim sirdi un ļoti garšīgus šašaugu kebabus no vistas gaļas.

• Vistas krūtiņa (viena vai divas gabali).
• Sojas mērce (3-4 ēdamkarotes)
• Garšvielas, sāli un piparus (ja vēlaties pēc garšas).

Gatavošanas process ir ļoti ātrs un vienkāršs. Mēs sagriež gaļu kubiciņos un paņemam to garšvielās un sojas mērcē. Vistas fileju pusi stundas ir pietiekami, lai to rūpīgi iemērktu. Mēs sasmalcinām gaļas gabalus skrēpēs, un mēs esam nosūtīti, lai cept krāsnī divdesmit piecas minūtes. Tas ir noderīgs olbaltumvielu vakariņas. Shish kebab varianti var būt dažādi. Vistas fileju var viegli nomainīt uz liellopa vai tītara gaļu. Bet atcerieties, ka marinēta gaļa būs nedaudz ilgāka nekā vistas gaļa.

Zupa ar kotletēm

Daudzi cilvēki, kas kāda iemesla dēļ zaudē svaru, domā, ka viņiem vai "tukšiem" zupai vai pārāk taukainai traukai ir liegta ne tikai kaloriju, bet arī ieguvums. Patiesībā tas ir lielisks olbaltumvielu vakariņas. Lietderīgo un "pareizo" ēdienu receptes ir ļoti daudzveidīgas. Piemēram, mēs iesakām gatavot zupu ar kotletēm un pupiņām.

Mēs sagatavojam buljonu uz vistas kaulu. Var nomainīt ar dārzeņu buljonu. No vistas filejas mēs izgatavojam malto gaļu, pievieno nedaudz zaļumus, piparus un sāli, brauciet vienā olā. Mēs veidojam mazas bumbiņas - kotletes. Mēs tos iemetiem viršanas buljonā.

Tagad paliek tikai ieviest zupa stīgas pupiņām, nedaudz bulgāru saldos piparus, sagriež kubiņos. Garšīga un sirsnīga proteīna zupa ir gatava.

Casserole no biezpiena

Cālis ir otrais populārākais olbaltumvielu vakariņas pēc vistas filejas. Bet ēst vienkārši "tukšs" biezpiens (pat ar augļiem vai medu) nav tik garšīgs, un ātri traucē. Lai biezpiens nebūtu noguris, un jūs nezaudējat kaut ko kaitīgu un aizliegtu, iesakām gatavot gardu sautējumu.

Tvertnē ir jāizjauc piecas vistas olas, jāpievieno mārciņa ar beztauku biezpienu. Rūpīgi samaisiet. Ka sautējums izrādījās salds, bet ne svaigs, jūs varat pievienot mazliet fruktozi vai saldinātāju. Tāpat ieteicams pēc garšas pievienot jebkuru konditorejas garšvielu: vanilīnu, muskatriekstu, kanēli.

Mēs uzstādījām cepeškrāsnī temperatūras režīmu 160 grādiem. Mēs to ieliekam ar kastroli un sagaidām ceturto daļu stundas. Trauks ir gatavs.

Pildīts kalmārs

Kā jūs zināt, jebkura jūras veltes palīdz ievērojami dažādot proteīna vakariņu ēdienkarti. Tie satur daudz olbaltumvielu, bet maz kaloriju. Un kas vēl varētu būt labāks organismam, kurš ir iestatīts, lai koriģētu un drošu svara zudumu?

Ēdienu gatavošanai vajag: divus kalmārus, dažus svaigus sēnes, vistas olas, mazu tauku sieru un svaigus augus. Mēs izspiež kalmārus pāris minūtes verdošā ūdenī. Tad mēs tīrāmies un stuff to.

Uzpildīšanai mēs izmantojam šampinjonus, sieru un zaļumus. Arī pildījumam ieteicams pievienot pāris vārītas olas. Uzpildiet pildījuma sastāvdaļas, uzpildiet kalmāra liemeni un apcepiet to vairākas minūtes traukā bez eļļas.

Vistas kubelini ar sieru

Vistas fileja, ola un siers ir daži no populārākajiem pārtikas produktiem, kam ir liels olbaltumvielu saturs. Jūs varat apvienot visus šos produktus vienā ēdienā un iegūt lielisku olbaltumvielu vakariņu.

Kotletes gatavošanai vajadzēs ņemt vienu vistas fileju, simts gramus siera, divas vistas olas, sāli, garšvielas un garšvielas. Gaļu sasmalciniet, pievienojiet olu un garšvielas. Rūpīgi samaisiet pildījumu. Tagad mēs izgatavojam nelielu kūku, kura centrā mēs noliecam kādu siera gabalu. Aizveriet kokgriezēju un novietojiet to uz cepšanas paplātes.

Šādus olbaltumvielu kotletus cepeškrāsnī cep tikai desmit minūtes. Šajā laikā jūs varat viegli padarīt sevi gaiši zaļo salātu.

Cepta deserta

Ļoti bieži cilvēki ar novājēšanu cieš no saldu trūkuma, kurā viņi nežēlīgi sevi ierobežo. Nelietojiet to darīt. Vienkārši nomainiet maizes un kūkas par derīgiem desertiem. Tie būs ne mazāk garšīgi, bet daudz noderīgāki.

Piemēram, lielisks papildinājums olbaltumvielu vakariņām - biezpiena deserts ar augļiem. Lai pagatavotu ēdienu, pagatavojam attaukotu biezpienu, sajauc tos ar kubiņos sagrieztiem āboliem (bumbieriem, ananāsiem, apelsīnu utt.). Jūs varat pievienot nedaudz vanilīna vai kanēļa. Tad sasmalciniet masu ar blenderu un ievietojiet to ledusskapī pusstundu.

Ja jūs ievietojat masu skaistās veidnēs, pēc pusstundas jūs iegūsiet skaistu, saldu, garšīgu un ļoti lietderīgu saldējumu.

Zaudēt svaru ir garšīgi - tas nav tik grūti, kā jūs domājāt. Galvenais ir lietot receptes, bieži vien gatavojot mājās pats, rūpīgi saglabājot kaloriju saturu un svaru. Un pēc mēneša, kad ir pareizi, bet garšīgi ēdieni, jūs pamanīsit rezultātus gan uz svariem, gan uz centimetriem jostasvietā.