Gards dārzeņu pastas: sagatavošanās ziemai

Jebkura dārzeņu vārīšanai olas. Šajā rakstā mēs esam apkopojuši populārākās receptes. Gatavošanas process nav darba, turklāt neprasa daudz laika.

Dārzeņu kaviārs: cukini recepte

Galvenās sastāvdaļas:

• viens bell pepper;
• skvošs (1.5 kg);
• viens tomāts;
• smaržīgos piparus;
• četras spuldzes;
• trīs daiviņas ķiploku;
• trīs burkāni;
• ūdens;
• sāls.

Preparāts tehnoloģija

Nomazgājiet skvošu, izņem sēklas, sagriež mizu. Sagriež kubiņos. Veikt dziļu panna, piepilda ar ūdeni. Uzlieciet atpakaļ sagrieztu cukini. Vāra uz lēnas uguns virs vidējas uguns, līdz tie ir mīksti. Ļaujiet atdzist. Burkāni Mazgāt un sarīvē. Skaidrs no miziņa un smalki sakapājiet sīpolus. Veikt pannas cepta burkānu ar sīpolu augu eļļu. Pārāk atdzist. Mazgāt tomātu. Plaucē ar verdošu ūdeni, noņemiet miziņu. Cut tomātu un piparus. Tālāk mēs pievienot uz blenderis cukini, ķiplokiem, burkāniem, sīpoliem, sasmalcinātu tomātu un pipariem. Sāls un garšvielas, lai aizpildītu radušos masu.

Ja jūsu virtuvē nav blenderis, varat izlaist produktu divreiz caur gaļas mašīnā. Put maisījumu lielā katlā un tormented zem pārsega uz krāsns. Ja jums nav ēst olas pēc vārīšanas, tad atdzesē, un pārsūtīt uz konteinera. Atņemt ledusskapī. Nedēļa tādā veidā, tas noteikti paliks. Un, ja jūs vēlaties, lai sagatavotos ziemai, tad lai produkts līdz vārīšanās temperatūrai. Lay tad sterilās burkās, pievieno nedaudz augu eļļas un satīt. Glabāt vēsā, tumšā vietā.

Dārzeņu kaviārs: baklažānu recepte

Galvenās sastāvdaļas:

• divas spuldzes;
• Četri tomāti;
• trīs daiviņas ķiploku;
• smaržīgos piparus;
• cukurs;
• zaļumi;
• Trīs paprikas;
• trīs eggplant;
• sāls;
• muskatrieksts;
• etiķis;
• augu eļļa.

sagatavošanas process

Mazgāt baklažānu un papriku. Cut tos mazos kubiņos. Bļodā sajauc dārzeņus, sezonu ar sāli. Veikt dziļu panna, iesildīties. Pievienojiet augu eļļu. tad augu maisījums tiek sadalīts. Vāra uz lēnas uguns apmēram četrdesmit minūtes. Tikmēr notīriet sīpolu un sagriež smalki. Ielieciet pannā un sautē uz. Veikt tīru tomātus sagriež tos kubiņos un pievienot citiem dārzeņiem. Kad tomāti dos sulu, cukuru ieiet. Vāra uz lēnas uguns vēl septiņas minūtes. Kad dārzeņu pastas ir gatava, noņemiet katlu no plīts. Notīriet ķiploku un smalki sakapāt. Jūs varat izspiest caur chesnokodavilku. Mēs samazināt zaļumus. Visi šie apkaisīt spawn.

Dārzeņu paste a recepte no cukurbietēm

Galvenās sastāvdaļas:

• Ķirbis (300 grami);
• viens sīpols:
• ingvera;
• ābolu etiķis;
• timiāns;
• Divi bietes;
• viens burkānu;
• divas daiviņas ķiploku;
• sāls;
• smaržīgos piparus.

Preparāts tehnoloģija

Mazgāt ķirbju un sagriež gabaliņos, tas bija ērti režģim. Tas pats veikt ar bietēm un burkāniem. Sīpoli un ķiploki smalki sakapāt ar nazi. Uz smalka rīve sarīvē ingveru. Tālāk, sajauc visas sasmalcinātu dārzeņus, pievieno garšvielas pēc garšas un cepamo eļļu. Izvēle par varianta gatavošanas dārzeņu kaviāru: uz plīts pannā uz vidējas uguns, jo multivarka ( "Izejot no" režīmā), cepeškrāsni katlā pie 180 grādiem. Izvēlieties savu garšu.

Šeit un gatavs dārzeņu kaviārs (recepte ar foto, jūs varat redzēt tikai iepriekš). Pasniedz kā garnīrs vai kā uzkodas maizēm.

Sagatavošana dārzeņu kaviāru - tas ir lielisks veids, kā iepriecināt un pārsteigt savus tuviniekus!