Ziedkāposti. Receptes Veselība

Izlases visiem, garšīgi un veselīgi ziedkāposti, receptes krāsnī, kas ir tik labi, kā receptes pāris vai pannā, ir vairākas priekšrocības, salīdzinot ar citiem veidiem kāpostiem.

Pretējā gadījumā, puķkāposti affectionately pazīstams kā cirtaini, jo tas ir kopums, blīvu un bagāts ziedkopām savākti galvā. Ziedkāposti ir visvairāk barojošu un noderīgs visu dārzeņiem. Apt vārdiem Marka Tvena puķkāposti sauc par "kāpostu ar augstāko izglītību."

Delicate augu šķiedras, kas var pierādīt, ka visiem cilvēkiem kategorijās: veselīga un tiem, kas sēž uz diētas, bērniem un pieaugušajiem.

Sakarā ar to, medikamenti un uztura īpašības, ziedkāposti, jau sen izmanto ēdiena gatavošanai, kā arī tautas medicīnā, lai ārstētu gremošanas orgānu.

Cepta sviestā, peldējusies omlete pārklāta rīvmaizē, flavorful un garšīgi - viss ziedkāpostiem. Receptes rīvmaizi, piemēram, jo īpaši tos, kuri mīl kraukšķīga un zelta krāsā uz grauzdētas ziedkāpostiem.

Tātad, kas ir tik labs un noderīgs ziedkāposti, receptes , kas ir vienkāršs un laika taupīšanas? Pirmkārt, tas satur daudz vitamīna U: tas ir ietverts puķkāpostu 2%. Šis vitamīns stiprina epitēliju no kuņģa-zarnu trakta, stimulē skābes un fermentus, un atbalsta to līmenis ir normāls, uzlabo vielmaiņu, dziedē čūlas kuņģī un zarnās. Pat nosaukums šī vitamīna U - ir atvasināts no latīņu «ulcus», čūla. Tātad, puķkāposti, receptes, no kuriem ir zināms visiem mājsaimnieces, ir ne tikai ļoti garšīgs ēdiens, bet var kalpot kā izārstēt dažādas kaites.

Kad gastrīts ar zemu skābumu , izmantojot svaigu sulu no šo augu. Ziedkāposti ir bagātīgs avots, aminoskābes, kas ir iesaistītas kā būvmateriāls cilvēka organismā. Tie ietver arginīna, lizīns, triptofāns, metionīns, holīna, cistīna. Īpaši svarīgi, ziedkāposti receptēm, no kura atšķiras pieejamību, ir aktivitātēm žultspūšļa un aknu, kā lielu saturu un metionīna holīna tas ir ļoti svarīgi, tas ir, lai šīm iestādēm.

Jo puķkāposti satur tik daudz cistīns un metionīna, kā zivju vai gaļas buljons no tā barojoši, garšīgi un veselīgi.

Brisele un ziedkāposti, receptes no kāpostiem un Savojas kāposti ir daudz rotā mūsu diētu, un ir brīnišķīgi garnīrs gaļas un zivju ēdieniem, kā arī var tikt piegādāts arī kā atsevišķas ēdieniem.

Ziedkāposti var sagatavot nākotnei, jo ziemā. Šim nolūkam ir nepieciešams izjaukt to florets, noskalo un tuvās verdošā sālsūdenī uz dažām minūtēm. Tas būs cieta un nezaudē savu krāsu. Reizes to caurdurī un atdzesē. Pēc tam, izvietojiet kāpostus uz maisā un ievieto saldētavā. Un ziemā, jūs nodrošināsiet sev gardas vakariņas vai brokastis. Pēc atkausēšanas kāpostiem katliņā, pievieno nedaudz sviesta un pārlej sakultu olu - tas ir 5 minūtes, un dāsnu brokastis ir gatavs!

Fosfora, kalcija, magnija, kālija, dzelzs ietverts ziedkāposti, viegli šķeļ; pektīns, citronskābe un ābolskābe, kas ietverts kāpostiem, ir pierādīts, ka tiem, kas vēlas saglabāt savu normālu svaru; tartronskābe savā struktūrā novērš konversijas cukuru tauku.

Diētiskās īpašības ziedkāpostu nodrošināt metabolisma un asinsradi, kosteobrazovatelnye un reģenerācijas procesus organismā. Puķkāposti parāda cilvēkiem ar cukura diabētu: jo tā pārsvarā satur fruktozi un glikozi, un tikai minimālu summu - saharozi.