Šī brīnišķīgā melleņu pīrāgs. Recepte melleņu sagataves ziemai

Daži augļi un ogas ir gan lieliska garša un derīgās īpašības. Melleņu ir tikai tāds patīkams izņēmums.

"Elite" savvaļas ogu, reibinoši garšīgi, un tajā pašā laikā ir iespēja atjaunot funkciju noguris ķermeņa. Mellenes īpaši labi gremošanas traktā. Un tas tiek izmantots dažādos veidos: tiešraidē (neapstrādātā veidā), nodilis, jo kompoti un želejas, ievārījumu un pat pildījumu pīrāgiem. Par šo augu var arī teikt, ka tas ir gandrīz bezatkritumu: melleņu lapas izmanto medicīniskiem mērķiem.

Bet neļaujiet skumji, un iedomāties, uz brīdi, kas uz galda tvaicēšanas tasi tējas vāzē aci konfektes, bet tuvu izstaro maigu aromātu melleņu pīrāgs. Kūka recepte nav sarežģīta, bet rezultāts priecēs pat visprasīgākais palates. Nu, par starteri, kūka var būt atklāts vai slēgts, un mīklas ir izvēlēts nogaršot šefpavārs. Jūs varat veikt smilšu kūka. Lai to izdarītu, sagatavot vienkāršu testu (sviests vai margarīns, olas, miltus, cukuru, šķipsniņu sāls un ūdens), mīcīt un izplatīt panna, neaizmirstiet veikt bamperi. In "mazā plate" mīklas izplatīt mellenes: ogas veselumu, pārkaisa ar cukuru, vai sasmalcina ogas ar cukuru un izplatīt jau formā biezeni. Kā izdaiļot kūka - nolemj gatavošanu. Gatavais produkts var būt dekorēti ar jebkuru krēmu, un var tikt padots tieši tā. Slēgta melleņu pīrāgs recepte iesaka darīt šādi: smilšu kūka mīklu izrullē ne pārāk plānas, un tas nav bieza, kas uz cepešpannas (ietaukotā), uz mīklas ielej mellenes (veselumu vai apdeguši) un augstākā tiek likts vēl viens slānis mīklas, bet ir daudz plānāks. Gar malām mīklas zaschipnut nepieciešams sulu nav "aizbēgt", un augšējo slāni mīklas sadursta ar dakšiņu vairākās vietās - tas novērš plaisāšanu un pārkāpj kūka cepšanas laikā. Gatavošanās kūka (iekštelpu un āra) garš, 20-30 minūtes. Variācijas pārbaudīt daudz: Jūs varat veikt slānis kūka ar melleņu - tas būs gaisa un pārsteidzoši garšīgs; Jūs varat izmantot rauga mīklu. Rauga mīkla, starp citu, jūs varat veikt dažas miniatūras pīrāgi ar mellenēm, kas būs lieliska uzkoda.

Receptes mellene ir atšķirīgi. Vai vēlaties ļauties ziemas radiniekiem vitamīnu? Tas ir ļoti viegli izdarīt - tas ir tikai nepieciešams, lai berzēt mellenes (var būt ar cukuru), likts uz somas un iesaldēšanu. Galvenais - nav jāatkausē, izmantojot karstu ūdeni, pretējā gadījumā nebūs vitamīni - tas ir labāk, vienkārši atstāt to atkust siltumu, lēnām. Jūs varat arī saglabāt mellenes: sasmalcina ar cukuru un NOT PROVARIVAYA, rullis; ar šādas zakatok Ziemā varat pagatavot brīnišķīgu melleņu pīrāgs, recepte, kas dota iepriekš. Turklāt, paturiet mellenes var būt sausā veidā. Lai to izdarītu, tīras obsushennuyu ogas novietoti krāsnī pie zemu siltumu (ja tas ir iespējams izžāvēt uz plīts - viss labi) uz pāris stundām. Tas tur ļoti labi žāvētas ogas, pats galvenais, aizsargā to no kaitīgiem insektiem. No žāvētas mellenes ziemā būs izrādīties brīnišķīgu smaržīgu tēju.

Ja Jums ir cooking melleņu pīrāgs recepte ļauj apvienot ogas, piemēram, ābolu. Šajā gadījumā, garšu un aromātu ābolu pīrāgs saglabātu un melleņu piezīmes. Tātad, jūs varat darīt, ja jūsu rīcībā nav pietiekami, lai melleņu pīrāgs ir liels kulinārijā. Pēc tam, apvienojot sagrieztu ābolu un mellenes šķēlītes un apkaisa tos ar cukuru, tiek izmantots kā pildījumu pīrāgs.

Gatavojoties ziemas žāvēti vai biezenī mellenēm, jūs vienmēr varat pagatavot no tā želejas, augļu kompotu, pievienot jogurtu, želejas pavārs, veikt desertu ar krējumu, cept kūkas vai melleņu pīrāgs. Recepte sagataves unikālas ogas visiem, bet par mellenēm vērtība un tās delicious garša vienmēr paliek nemainīgs.