Kūkas ar šokolādi un citronu krēmu

Gaismas kūku receptes ir ļoti noderīgas, ja nav laika vai vēlmes gatavot kūku vai pīrāgu. Tie nav tik augstas kaloriju kā citi konditorejas izstrādājumi, tos ir viegli izrotāt. Un kūku recepte nekad nebūs tāda pati kā bērniem. Galu galā bērnam ir ērtāk tikt galā ar šo mazo un kompakto delikatesi nekā ar lielu kūka gabalu.

Kūkas recepte ar citronu krēmu

Neuztraucieties ar rūgtās sulas klātbūtni receptē. Pārbaudē pietiek cukura, lai kompensētu skābumu. Īsas mīklas maigums padarīs garšu līdzsvarotu. Arī mīļajiem mīļajiem, jūs varat sniegt padomus pārkaisa gatavo produktu virspusē ar cukura pulveri vai pasniegts ar saldu mērci (vai vienkārši ar sajauktu pienu). Pirms gatavojat kūku, kuru recepte mēs šeit sniedzam, rūpēties par kvalitatīvu citronu iegādi. Ideālā gadījumā viņiem vajadzētu būt ar aromātisku plānu ādu, spilgtu, sulīgu un kārtainu. Pērciet iepriekš dažādas citronas un izmēģiniet tos. Pamatnei pīkst 100 simti piecdesmit gramus sviesta ( sasilda līdz istabas temperatūrai) ar 100 gramiem cukura. Masai vajadzētu balināt. Miltu (trīs simti gramus) sijā ar sāli, ielej sviestā, sita. Garš mālu īsais konditorejas izstrādājums nav nepieciešams, tas kļūs grūts. Substrātu cep divas minūtes atsevišķi. Tad atdzesē. Citronu krējums tiek pagatavots, izspiežot sešus svaigu olas gabaliņus ar četru citronu sulu un diviem ēdamkaroti miziņas. Tad pievieno divus simtus gramus miltu un glāzi cukura, samaisa līdz gludumam, ielej uz atdzesētā kūkas. Cepiet trīsdesmit piecas minūtes. Tad atdzesē un sagriež kvadrātu.

Kūkas recepte ar valriekstiem

Šokolādes mīkla ir ļoti viegli sagatavojama. Un no tā aromāts nāk no tā, ka vienkārši nav iespējams atstāt nedaudz no pirmās daļas. Protams, ņemiet vērā šokolādi ar augstāko kakao saturu. Tas padarīs tekstūru pēc iespējas piesātinātu. Šī kūku recepte ļauj nomainīt valriekstus ar lazdu riekstiem un pat pekanriekstiem. Bet garša, protams, jau izrādīsies citāda. Šīm kūkām jābūt obligāti dzesinātai - lielā šokolādes daudzumā testa laikā viņi var peldēt un zaudēt formu. Šīs partijas struktūra ir ļoti līdzīga kūka, tikai tā ir mazāk taukaini un taukaini, un to pilnīgi kompensē, pievienojot uzgriezni. Izkausē ar ūdens vannu simts gramu šokolādes ar tādu pašu sviesta daudzumu. Sakārtojiet trīs olas ar cukuru, sajauciet ar glāzi miltu, pievienojiet šokolādi un apkaisa riekstus. Cepiet četrdesmit minūtes, pēc tam pārklājiet ar šokolādes, sviesta un piena glazūru .

Kūkas bez cepšanas

Ņemiet pusi kilogramu parasto sīkdatņu, vara no kondensēta piena, sviestu, augļu marmelādi (apmēram divi simti gramu), kā arī simts gramus mandeles. Jums būs nepieciešama termovete vai java. Pagrieziet mandeles un cepumus. Pievienot mīksto sviestu un iebiezinātu pienu, lai izžāvētu sastāvdaļas. Sadaliet iegūto maisījumu sešpadsmit daļās. Veidojiet tortiljas, ievietojiet katra marmelādes gabala vidū un ietiniet bumbu. Pēc tam, kad velmētas mandeles, notīriet to aukstumā.