Piesārņota ķiršu kūka: recepte, pret kuru jūs nevarat pretoties!

Kā dažādot svētku galdu? Pievienot jaunus dekoratīvos elementus tabulā? Vai arī jūs izmantojat pilnīgi jaunu, "neizglītotu" recepti kūka vai pīrāgs?! (Piemēram, dzēriena ķiršu kūka šokolādē). Tātad, atcerēsimies!

Kūka vai pīrāgs piedzēries ķirsis ir populārs un bieži vien ir galvenais ēdiens no svētku galda. Šī kulinārijas izstrādājuma receptes ir lieliskas. Mēs piedāvājam Jums dzēruma ķiršu kūku, kuras recepte ir gan garšīga, gan viegli sagatavojama.

Produkti vārīšanai:

Lai mīcītu cepumu mīklu, jums vajag 6 olas, kā arī glāzi miltu, kā arī veselu glāzi ķiršu ogas bez bedrēm. Turklāt rūpējieties par glāzi cukura, pusi glāzes ķirša vīna vai liķiera, un, protams, 100 gramus šokolādes.

Krējums ir izgatavots no šādiem produktiem: 500 grami krējuma. Turklāt vajadzēs vienu ēdamkaroti želatīna. Jums vajadzēs arī divus ēdamkarotes cukura (ēdnīcas).

Kā pagatavot kūku dzert ķirsis (recepte)?

Biezpiena mīklas ieteicams ievietot apaļajā cepšanas traukā - tradicionāli dzēruma ķirsis šokolādē ir apaļš kūka. Bet, ja jums nav šādas iespējas, varat cept cepumu un uz cepešpannas. Ja pēc biskvīta izgatavošanas vēlaties to apaļt, piestipriniet pie tā plāksni un izgrieziet to. Kad cepamais tiek izņemts no cepeškrāsns, jums tas jāatstāj trīs stundas - atdzesējiet un pagatavojiet. Pēc tam to vajadzēs sagriezt divās kūkās. Abi bāzes ir piesūcināti ar ķiršu vīnu vai liķieri. Pēc tam eļļojiet apakšējo kūku ar krējumu, un tad vienmērīgi apkaisa ogas. Ķirši ir jāizstumj. Jūs varat iepriekš ielej to ar ķiršu sīrupu, tāpēc tas bija vairāk salds.

Pēc tam rūpīgi novietojiet otro kūku uz augšu. Drunken ķiršu kūka (recepte) var būt izgatavota no vairākām kūkām un slāņiem - tas viss atkarībā no jūsu vēlmes.

Tad mēs vēršamies pie dekorēšanas mūsu deserta trauciņā. Lai sāktu - mēs smērējam ar krējuma virsu un sāniem. Labāk izrotājiet konditorejas sprauslu. Izveidojiet modeļus un uz katra krējuma uzlieciet uz katra krējuma, uzlieciet ķirni. Tad augšpusē un sānos var pārkaisa ar šokolādes skaidiņām.

Starp citu, ķirši var būt konservēti. Vēlams, lai tie būtu piesūcināti ar ķiršu vīnu. Lai to izdarītu, atstājiet tos vīnā 2 stundas.

Otrais kūka ir dzēruma ķirsis, kuras recepte mēs vēlamies jums piedāvāt, ir sagatavota no šādiem produktiem:

Pārbaudei: cukurs - 150 g, maltas krustnagliņas - puse karoti, olas - 2 gabali, kanēlis pēc garšas, kafija - 100 ml, sāls, ķirsis - 200 g, vanilīns, konjaks - 100 g, rūgta šokolāde - 100 g, rieksti - 100 grami, cepamais pulveris.

Par krējumu: cukurs - 1, 5 ēdamkarotes, olas - 2, milti - 2 ēdamkarotes, kakao - 2 ēdamkarotes, sviests - 300 grami.

Lai pagatavotu šokolādes glazūru: cukurs - grīda ēdamkarote, piens - 9 ēdamkarotes, kakao - 9 tējkarotes, sviests - 150 grami.

Sagatavošanas metode: dienu pirms ēdiena gatavošanas, mērcēt ķiršus bez sēklām konjakā. Tas ļaut oglēm iekļūt un kļūt par "piedzēriesjiem ķiršiem". Tas ir vienīgais, kas jādara iepriekš. Tieši ēdiena gatavošanas dienā šokolādi kafijā izkausē, sajauciet sāli, cukuru, vanilīnu, olas, sviestu, noslaukiet uz putojošās masas. Tad pievieno kanēli un krustnagliņas, pēc tam miltus. Lai neveidotu gabaliņus, ir nepieciešams izsijāt miltus. Ne vairāk slaucīt, bet samaisiet ar karoti. Pēc tam lēnām ielejiet kafijas un šokolādes maisījumu.

Pēc kūku sagatavošanas atdzesējiet, sagrieziet 2 daļās, abas pamatnes samitriniet ar ķiršu tinktūru.

Samaisiet cukuru, olas un miltus, pievienojiet pienu. Uzliek uguni un gatavo, nepārtraukti maisot. Krēmam vajadzētu sabiezēt. Atdzesējiet un atdzesējiet. Pēc 15 minūtēm, jums jāsaņem krējums no ledusskapja, un pēc tam pievienojiet vanilīnu, sviestu. Beat ar maisītāju. Tad sadaliet krējuma masu pa pusēm, viena no šīm daļām sezonas kakao, otra atvaļinājuma sākotnējā stāvoklī.