Vanilu pudiņš: gatavošanas receptes

Gatavs gaišs deserts būs lieliski piemērots visiem ēdieniem. Un šodien mēs jums pateiksim, kā padarīt vaniļas pudiņu no vienkāršiem produktiem mājās.

Pudiņš no piena ar vaniļas

Cienījamie saldie ēdieni noteikti novērtēs šo recepti. No šī produktu komplekta tiek iegūtas sešas nelielas desertu daļas:

• Piens - 500 ml.
• Krējums - 200 ml.
• Vaniļas pāksts.
• Cukurs - 200 grami.
• Kukurūzas ciete - 30 grami.
• Olas - divi gabali.
• Sāls - viens šķipsniņš.

Kā gatavot vieglu un gardu vaniļas pudiņu? Desertu recepte ir tik vienkārši, ka pat iesācēju gatavotājs var viegli tikt galā ar to:

• In kastrolis ielieciet krējumu un pusi no piena, pievienojiet vaniļu. Ielieciet traukus uz uguns un sasildiet, līdz parādās pirmie burbuļi. Pēc tam noņemiet maisījumu no plāksnes, pārklāj to ar vāku un atstājiet to pusstundu.
• Atsevišķi sakratiet olas ar sāli, cukuru un cieti. Maisījumu ielej kūkā un atkal ievieto traukus vājā ugunī.
• Tiklīdz šķidrums sāk vārīties, ielej to citā traukā caur sietu.
• Sildiet pudiņu pēdējo reizi un pievienojiet tam atlikušo pienu.

Desertu ielej seklā kauss un ļauj tam atdzist.

Šokolādes vaniļas pudiņš

Lieliska garšu kombinācija neapšaubāmi piesaista jūsu viesus. Šo desertu var pagatavot svētku galdam vai jebkurā brīvdienā.

Sastāvs:

• Cukurs - 150 grami.
• Kviešu milti - četri ar pusi karotes.
• Kakao - četri karotes.
• Piens - 530 ml.
• Eļļa - pusotru ēdamkarotes.
• Vaniļas cukurs - viena ēdamkarote.

Kā padarīt vaniļas pudiņu mājās? Gardas un skaistas desertas recepte ir pieejama šeit:

• Apvienot miltu, cukura un piena mērci. Ielieciet traukus uz uguns un pievienojiet saturu uz vārīšanās. Pēc tam gatavo maisījumu mazu siltumu vairākas minūtes.
• Kad piena masa sabiezē, pievienojiet tam kausētu sviestu.
• Pēc tam sadaliet maisījumu divās daļās un sajauciet vienu ar kakao. Kādu laiku uzpeld šokolādes masu uz uguns.

Ielieciet pudiņu uz pārredzamām krūzēm, mainot balto un tumšo porcijas. Pasniedziet ēdienu, kad tā kļūst auksta.

Vaniļas pudiņš. Soli pa solim reize ar fotoattēlu

Šoreiz mēs piedāvājam pagatavot gardu desertu no mannas. Sākotnējo delikatesi sevišķi patiks mazākie jūsu ģimenes locekļi.

Nepieciešamie produkti:

• Manka ir 100 grami.
• Piens - 500 ml.
• Olas - trīs gabali.
• Cukurs ir četras ēdamkarotes.
• Sāls - pusi tējkarotes.
• Vaniļas cukurs - 10 grami.

Kā pagatavot vaniļas pudiņu? Tālāk ir atrodama recepte ar fotoattēlu:

• Padevējiet pienu vārot, un pēc tam pievienojiet tam cukuru, vaniļu un sāli.
• Pēc minūtes ielejiet mannu ar kārtiņu ar plānu trauku. Neaizmirstiet maisīt. Pagatavojiet putru vairākas minūtes, pēc tam noņemiet to no plāksnes un nedaudz atdzesējiet.
• Vēsiet olbaltumvielas līdz stiprajām pīlēm un sajauciet dzeltenumus ar mannas putru (šim nolūkam izmantojiet maisītāju).
• Pēc tam viegli pavirziet vāveres maisījumā.
• Ielieciet nākamo pudiņu cepšanas traukā un nosūtiet to uz labi uzkarsētu cepeškrāsni.

Pēc pusstundas ņem trauku no krāsns un gaidiet, līdz tā atdziest. Pasniedziet pudiņu uz galda siltā vai aukstā kārtā.

Vaniļas pudiņš. Recepte bez cietes

Delikāts gaisa pudiņš ir īpaši garšīgs un izskatās lieliski uz galda. Tas tiek pasniegts ar saldu sīrupu vai dekorēts ar rīvētu šokolādi.

Produkti:

• Cukurs - 150 grami.
• Milti - 300 grami.
• Vaniļas cukura pakete ir viena gabala.
• Olas - četri gabali.
• Sviests - divas ēdamkarotes.

Kā padarīt vaniļas pudiņu mājās:

• Slaucīt baltumus ar maisītāju ar augstu putu, un dzeltenumus berzēt ar cukuru.
• Saldā maisījumā pievieno vaniļas cukuru, kausētu sviestu un miltus.
• Visbeidzot maigi ieejiet putukrāsas baltumus.

Eļļojiet pudinga veidni ar sviestu, ielieciet tajā mīklu. Sagatavojiet ārstēšanu dubultā katlā vai ūdens vannā. Viss process aizvedīs aptuveni 25 minūtes.

Vaniļas pudiņš no cepumiem

Oriģināls desertu par pieejamiem produktiem būs viegli veikt katru saimniece. Pamatojoties uz to, mēs izmantosim žāvētu maizi, tādēļ neliecieties, lai izmežotu nobriedušā klaipu vai smalkmaizītes.

Sastāvs:

• Rusk - 200 grami.
• Olas - trīs gabali.
• Piens - 500 ml.
• Cukurs ir puse no glāzes.
• Sāls.
• Vaniļas cukurs - viens paciņs.
• Saldie augļi, cukura pulveris un sviests - pēc garšas.

Tātad, pagatavojiet gardu vaniļas pudiņu. Recepte:

• Izgrieziet krekeri mazos gabaliņos un novietojiet tos dziļā bļodā.
• Dzērveņu mikss samaisiet ar cukuru un vaniļu, pēc tam pakāpeniski ielejiet ar tiem pienu. Sāls maisījumu un aizpildiet to ar grauzdiņiem.
• Sakuliet baltumus līdz stiprajam virsotnēm.
• Mīklu sajauciet ar cukīniku augļiem, un tad maigi izspiediet to vāveres.
• Iegūtā masa tiek izlikta uz mazām silikona veidnēm kečukām un cep to labi sakarsētā krāsnī.

Pirms pasniegšanas ielej pudiņu ar pulverveida cukuru un izrotājiet to ar rīvētu šokolādi.

Rīsu pudiņš

Šo brīnišķīgo desertu var pagatavot brokastīm, pēcpusdienas uzkodām vai vakara tējai. Viņam jums būs nepieciešami šādi produkti:

• Rīsu pārslas - 100 grami.
• Krējums - 400 ml.
• Vaniļas cukura pakete.
• Vistas olas - divi gabali.
• Brūnais cukurs - divi ēdamkarotes.
• Cukurs - viena ēdamkarote.
• Sviests - viena ēdamkarote.
• Citronu sula - viena ēdamkarote.
• Milti ir viena tējkarote.
• Sāls ir šķipsniņš.

Īstu samuraju brokastu recepte lasiet šeit:

• Pusi rīsu pārslas sasmalcina ar kafijas dzirnaviņām un pēc tam tos kombinē ar miltiem.
• Pievienojiet atlikušajām pārslām un sāli maisījumam. Ielieciet produktus ar karstu krējumu (250 ml) un ielieciet uz tiem sviestu.
• Ielieciet traukus ar mīklu mikroviļņu krāsnī un uzsildiet saturu 40 sekundes.
• Vāra olu baltumus ar vaniļas cukuru un sajauciet dzeltenumus ar parastu cukuru. Pievienojiet mīklas gabalus.
• Mēs pagatavos cepeškrāsnī, tāpēc rūpīgi jārūpējas par piemērotiem ēdieniem. Tātad pudinga maisījumu novietojiet mazos tasītēs un ievietojiet to dziļajā katlā ar karstu ūdeni. Nosūtiet šo dizainu krāsnī 40 minūtes.
• Kamēr pudiņš gatavojas, iegūsti sīrupu. Lai to izdarītu, sajauciet brūnā cukura un citronu sulu un pēc tam sildiet pārtiku vidējā siltumā. Pievieno tiem atlikušo krējumu un ļaujiet mērcei vārīties. Pēc pāris minūtēm to var noņemt no plāksnes.

Gatavs pudiņš pārlej karameļu sīrupu un pasniedz ēdienu uz galda.

Ķiršu deserts ar želatīnu

Saldu skaistu pudiņu var pagatavot svinīgam galdam vai ļoti parastajā dienā. Pārtika ir ļoti populāra ar bērniem, tāpēc varat gatavot to bērniem brokastīs vai pēcpusdienas uzkodām.

Sastāvs:

• Biezpiens - 500 grami.
• Piens ir viens stikls.
• Cukurs ir puse no glāzes.
• Vanilīns - viens paciņs.
• Želatīns - divi ēdamkarotes.
• Augļi vai ogas pēc garšas.

Mēs gatavojam garšīgu vaniļas pudiņu. Želatīna recepte ir pavisam vienkārša:

• Iepriekš uzsūc želatīnu aukstā ūdenī (tam vajadzētu palikt tur vismaz 40 minūtes).
• Slaucīt maisītāju ar biezpienu, cukuru un vanilīnu.
• Apvieno pienu ar želatīnu un siltumu virs vidēja siltuma. Tiklīdz maisījums sāk vārīties, noņem to no plāksnes un sajauc ar biezpiena masu.

Novietojiet "mīklu" skaistās formās un nosūtiet nākamo pudiņu ledusskapī. Pirms pasniegšanas izrotājiet to ar oglēm vai augļu gabaliņiem.

Vaniļas pudiņš ar šokolādi

Šo delikatesi jūs varat viegli sagatavot viesu ierašanās no vienkāršākajiem produktiem. Skaists prieks neatstās vienaldzīgus gan mazos ģimenes locekļus, gan pieaugušos.

Sastāvs:

• Piens - divas tases.
• Cukurs ir puse tasi.
• Kakao ir trešdaļa tases.
• Kukurūzas ciete ir trešdaļa tases.
• Vaniļas cukurs - viena ēdamkarote.

Vienkāršā šokolādes deserta ar vaniļas recepte lasiet zemāk:

• Ieliet sausās sastāvdaļas dziļā bļodā un samaisa līdz gludai.
• Ielej pienu uz tiem un sajauc tos ar putukrējumu. Pārliecinieties, ka testa laikā nav bojājumu.
• Nosūtiet traukus uz mikroviļņu krāsni trīs minūtes. Neaizmirstiet ieslēgt ierīci pilnā jaudā.
• Vēlreiz atkārtojiet pēdējo darbību vēl trīs reizes.

Kad mīkla kļūst tumšāka un biezāka, sajauc to ar vaniļas cukuru un pārnes to nelielās keramikas veidnēs. Atdzesējiet pudiņu ledusskapī un pasniedziet viesiem ar karstu tēju vai bezalkoholiskajiem dzērieniem.

Secinājums

Tradicionālo angļu delikatesi nav veltīgi patika krievu mājsaimnieces. Kā redzat, to ir viegli pagatavot un tās sastāvā ir iekļautas tikai vienkāršākās sastāvdaļas. Mēs ceram, ka jūs un jūsu ģimene iecienīs gardas vaniļas pudiņu. Desertu recepte jūs varat izvēlēties jebkurā un viegli sagatavot vakara tēju.