Pavārmāksla mājās miežu zupa ar zivīm un jūras veltēm

Lai ēdiens bija patīkams un labs, ēdiens būtu daudzveidīgs un ietver tikai dabiskus produktus. Īpaši cienītājiem reālu (ne veikala) pārtikas esam sagatavojuši lielisku zivju receptes rassolnik un zupa ar pievienojot sagremojams un barojošu labību. Mieži zupa ar zivīm - vienkārši un garšīgi! Ierosinātie ēdieni ir ļoti sirsnīgs un barojoši. Neskatoties uz vienkāršību sagatavošanas, tie izskatās eleganti, un spēj izdaiļot jebkuru svētku vakariņas.

Barojošs zivju zupa ar grūbām: kā gatavot mājās?

To produktu saraksts: 200 g Pacific heku, nedaudz mazāk kā 100 g graudaugu 2 lielas karotes konservētu kukurūzas, dārzeņu (burkānu, sīpolu, tomātu, kartupeļu 2-3), 2 ēdamkarotes sviesta un garšvielas (lauru lapu, piparus, sāli, saknes selerija).

sagatavošanas process

Noskalojiet gabalu zivju, sagriež gabaliņos la carte, un nosūtīt katlā ar visām garšvielām. Pēc vārot, vāra pusstundu. Mēs mazgāt astes un atstāj uz pusstundu aukstā ūdenī. Tad noskalo atkal un vāra 40 minūtes, pievienojot sviestu.

Zivis celms buljons, izlaist sagrieztus kartupeļus, rīvētu burkānu, brūni sīpolus un tomātu. Vāra, līdz vārītu visām sastāvdaļām, tad ielej miežus, kukurūzu, ielieciet gabalus heka. Pēc 5-10 minūtēm, jūs varat izslēgt. Iegūtais miežu zupa ar zivīm lej bļodiņās un rotāt ar zaļumiem.

Pickle ar lasi

Tā vietā, jūs varat izmantot lasi vai foreļu asari, arī dara labi ar rozā un lasi. Šī zivs dos trauku pikantu saldu garšu un bagātīgu aromātu.

Ar divu litru pannā prasa aptuveni 300 g sarkanvīna zivju, 50 g grūbas, 5-6 mazie pipargurķīši, divi lieli kartupeļi, burkāni, pētersīļi, sīpoli galvu, un melnās olīvas un zaļumi (dilles, koriandrs). Garšvielas izvēlēties atbilstoši savām vēlmēm.

Gājienu tehnoloģijas

Noteikti mazgāt astes, piepildiet to ar ūdeni un atstāj uz pusstundu pietūkums. Vāra laša steiki, 30 minūtes būtu pietiekama. Filtrs buljonu, ko tā smalki kubiņos kartupeļus un miežus, vāra 20 minūtes.

Pannas ar augu eļļu vai olīveļļu passeruem sagrieztu sīpolu, sarīvētu burkānu, sasmalcinātus un sasmalcinātiem pētersīļiem saknes pipargurķīši. Visi produkti ar miesu laša nosūtīt uz kartupeļiem, dod nedaudz vārīties un pievieno kubiņos sagrieztas olīvas ar zaļumiem. Pour daļas zivju zupa ar grūbām, sezonu ar skābo krējumu un rotā ar citrona šķēlīti.

Zupa ar rozā lasi un jūras veltes

Tradicionālā ķīniešu ēdiens, kas apvieno priekšrocības, zems kaloriju un smalka struktūra. Zupas zivju un jūras velšu iepriecinās tos, kuri vēlas, lai saglabātu slim skaitlis, un, lai iegūtu vislabāko no pārtikas. Piedāvājam mājās gatavot restorāna ēdiens īstiem estētiem.

Tātad, ir daļa no šī recepte ietver: nomizotu garneļu rozā lašu karkasu, 500 g asorti jūras veltes (mīdijas, kalmāri, krabji, astoņkāji) un (30-40 gab.) Grūbas apmērā '50 piedāvāt bagātīgu garšas pievieno 2 kartupeļus 2 burkāni, stublājs puravi, svaigi tomāti vai tomātu pastas, 2 ķiploka daiviņas, un visus zaļumus. No trauka pikantumu pievienot tīkams garšvielas: zemes mandeles, safrānu, sāli, sarkano un melno piparu.

instrukcija

Skaidrs rozā lasis un vāra viegli sālītu ūdeni apmēram 20 minūtes. Buljons, liemeņa no kauliem skaidrs, atstājot filejas. Garneles un cep nedaudz atlikt uz laiku. Tas pats eļļa vāra dažas minūtes rīvētu burkānu ar puravu, presēti un samaļ tomātu ķiploku.

Zivju buljons vāra sasmalcinātus kartupeļus un mieži, žāvēti pannā. Pievieno iepriekš vārīti jūras veltes, laša fileja, garneles un dārzeņi. Tad dod 5 minūtes, tad ko teica garšvielas un garšaugi. Šāda miežu zupa ar zivīm un garnelēm, ne tikai apmierināt izsalkumu, bet arī sniedz patiesu iepriecinās gardēžus.

Receptes no pirmajiem ēdieniem izgudroja daudz, jūs varat arī pievienot savu iztēli un radīt savu kulinārijas. Mēs ceram, ka mieži zupa ar zivīm, mēs ierosinājām dažus variantus, aizbērt jūsu grāmata labākās receptes.