Homemade kūkas tējai: plācenīši ar krējuma sieru

Svaigi ceptas smalkmaizītes priecē fanus garšīgs. Un jo īpaši jauki, ja salda, nevaldāms smarža peld pa dzīvokli, teasing mutes dzirdīšanu garšu. Un nekas labāks, nekā iekost gaisa toplenky kūka vai bulciņa, dzeramo kušanas mutē mīklas stipru, rosinoša tēja.

Biezpiena pildījums

Garšīgas ēdieni biezpiena var gatavot gan saldu un atšķirīgu garšu. Biezpiens pildījumu, principā, ir tas pats, bet izmantot to vienu vai divas sastāvdaļas. Tehnoloģija ir šāda: Noslaukiet biezpienu caur sietu vai ekrāna, tas ir iespējams, izmantojot caurdurī. Tikai iepriekšējs ir nepieciešams likt lina audumu vai marles vairākos slāņos. Vēl viena iespēja - izlaist piena produktu caur gaļas mašīnā. Tad masa ir gluda, to var izmantot bulciņa ar sieru, kulinārijas, pankūkas vai klimpām. Ja cepšanas plānots saldie biezpiena ielikt peretorty cukuru (pusi tasi pus kilogramu produkta), 1 ola (tā pati attiecība), tējkaroti sviesta, un pēc tam kārtīgi samaisa. Lai vienkārši pievienojiet dažas sāli biezpiens pelmeņus un olu jāiztaisno to. Cepamais izplatīta biezpienu, papildus sāli, pievieno smalki sagrieztu zaļo sīpolu vai nelielu daudzumu siera.

Pechom maizītes

Bun ar sieru sauc arī siera. Tie sagatavoti nav ļoti grūti, ar dažiem prasmes un labu cepeškrāsnī šo brīnišķīgo ēdienu izpatikt viņu mājās bieži vien var būt. Tur ir tik dažādas smalkmaizītes. Jūs varat veikt smalkmaizītes ar sieru saldu pievienojot pildīšanai rozīnes vai sasmalcinātas aprikozes. Sharp maz var (saņemt garšu negaidītu un sāļie), ja jūs sajauc biezpienu ar sasmalcinātiem zaļumiem, ķiplokiem un sāli. Kas, kā viņi saka, ka, piemēram, lielākā daļa. Bet zaymomsya lieta! Lai sagatavotu saldās maizītes ar sieru, mums vajag šādus produktus Mīklai:

- 3 lielas olas,

- sāls šķipsnu, ne Jodēta, kā parasti;

- neliels daudzums rauga - aptuveni 25 gramus. Tomēr raugu, jābūt svaigiem, pretējā gadījumā mīkla nepaaugstinās;

- premium klases milti, piecas glāzes, bet, ja nepieciešams, būs ieliet vairāk. Vispirms pārliecinieties, ka viņai tika lūgts;

- cukurs - vismaz puse tase. Tomēr, ja jūs vēlaties, salds mīklu, ņem vairāk;

- svaiga piena, puse tasi;

- sviests vai margarīns Cepšana - vismaz 100 gramiem. Bet labāk eļļa - mīkla būs maigāka, gaisīgs, garšīgi.

Kas ir nepieciešams, lai pildītu, mums jau ir atrasts. Starp citu, tas gāja ļoti labi, ne tikai cep no rauga mīklas, bet konditorejas izstrādājumi ar Filo mīklas. Norādot tikai: 600 grami biezpiena būs nepieciešama, ne mazāk. Un smalkmaizītes nāk ārā apmēram 20 lietas. Jā, joprojām ir nepieciešams 1 ola eļļošanai produktiem. Un tagad soli cauri visam procesam.

1. Pienu uzkarsē, tāpēc tas bija mazliet karsts. Ar to izšķīdinātu raugu, pievieno ēdamkaroti cukura. Tad pievieno pusi tasi miltu, samaisa, vāka un gaidīt, kamēr mīkla būs pieeja (pusstundu). burbuļi parādās uz virsmas mīklu.
2. Jo ūdens vannā, lai izkausētu eļļu, pagaidiet kamēr atdzist. Olas sajauc ar cukuru, berzēt labi, noslaucīt un pievienojiet sviestu un sajauc. Bļodā vai bļodā pievieno miltus, sāli, un pievieno sūklis maisījumu olu un sviestu.
3. Mīcīt mīklu no visām sastāvdaļām. Mīcīt ļoti rūpīgi, lai tā kļūst elastīga, GORNY, nevis iestrēdzis viņa rokām un bļodā. Ja tas ir nepieciešams, šajā procesā mīcīšanu jāpievieno miltiem vai šķidrums. Kad jūs apzināties, ka būtu sastrādātas tāpat mīklu jums ir nepieciešams, lai segtu un novietot siltā vietā, lai ietilptu.
4. Šajā laikā jums būs laiks, lai sagatavotu pildījumu. Ja plānojat pievienot biezpiens rozīnes vai aprikozes, tiem jābūt iepriekš mērcēt būt mīkstāka, un tad iztukšot un sausa. Pēc izvēles biezpiena var sajaukt ar medu vai sīrupu.
5. Galda vai virtuves dēlis apkaisīt ar miltiem. rullis "desas", kas ir sadalīta vienādos gabalos mīklas. No šiem rokas formas baloniem.
6. Ietauko cepešpannas ar augu eļļu vai pārklājiet cepamo papīru vai normāli, kas ir labi iereibis. Pie attālumā 4 cm Put krelles, pārklāj ar dvieli un ļaujiet tai piecelties uz 20 minūtēm.
7. Ja mīkla ir "izpārdots" mazs, katrs gabals var būt nedaudz stiept vai saplacināt savu plaukstu, stikla veidošanu bulciņa "caurumu", lai liktu biezpiens, nedaudz paceliet malu. Katrs muffin ziede saputo olu.
8. Siltuma krāsni līdz 200 grādiem iepriekš. Pievienojiet tam panna un cep, līdz pagatavotu maizītes, kamēr zeltaini brūna krāsā.

Gatavo maizītes var būt tieši karsts likt uz galda un baudīt!