Nesdobnoe cepumi - ir tas, ko? No kura mīkla ir gatava nesdobnoe sīkdatnes?

Nesdobnoe cepumi - ir tas, ko? No kura mīkla ir gatava nesdobnoe sīkdatnes?

Atlase konditorejas veikalu pārsteidzošs dažādas formas, krāsas kombinācija sastāvdaļu. Šķiet, ka problēma ir viens - izdarīt izvēli. Bet mūsdienu pārtika bieži vien ir daudz ķīmiskās piedevas un krāsvielas, ka tas ir briesmīgi, ka ir vēl vairāk, lai dotu bērniem, kuri ir uzņēmīgi pret salds un nedomā par sekām.

Rūpes mātes izvēlas gatavot kūkas personīgi zināt no tā, ko un kā tas tiek veikts. Internetā, jo īpaši attiecībā uz vietas, kas veltīta veselības un diētu, jūs varat atrast jautājumus: nesdobnoe cookies - tas ir kā gatavot to no testu, nekā tas ir lietderīgi?

Atšķirības sviests biskvīts no nesdobnoe

Lai atbildētu uz šiem jautājumiem, tad ir vieglāk braukt ar pretrunu, un runāt par maizes mīklu. Vienkāršotā formā, pēc tam cepšana saprast smalkmaizītes, aromatizēti labāku garšu visu veidu trekna un salda viela: sviestu, olas, piens, šokolāde, krējumu.

Pretēji cepšanas - nesdobnoe cepumiem. Tas ir nepieciešams, lai ir dažas iztēli nākt uz augšu un veikt mīklu bez olām un taukiem? Bet Krievijā, slavenā asām witted lyudom, nesdobnoe konditorejas izstrādājumi ātri ieguva popularitāti, īpaši nesdobnoe cookies. Veidi no produktiem, kas izmanto nesdobnoe mīklu, nostiprinājušās Krievijas uzturā. Tas, piemēram, mīkla par ravioli, nesdobnoe maize, visas kūkas un cepumi veidiem, tagad ir plaši izmantoti nesdobnoe bāzi picu.

cieņa

Lai labotu prātos atbildi uz jautājumu: "nesdobnoe cookies - tas ir cepums", jums ir nepieciešams, lai runātu par to būtību:

• Zema kaloriju. Trūkums taukskābju un cukurotiem piedevām padara nesdobnoe cepumi kaloriju pārtiku. Ja simts gramus parastās sviesta cepumus par aptuveni 400 kcal vai augstāk, par pamatu nesdobnoe mīkla ir milti, ūdens, nedaudz cukura un augu eļļu, tas ir, tai nav kalorijas sviestu, pienu un daudz cukura.
• Cheapness. Galvenās naudas izmaksas, ja cepot konditorejas melus par piedevām. Cenas skābo krējumu, olas, šokolāde ir daudz lielāks, salīdzinot ar cenām, par tādu pašu maltīti.
• Vienkāršība. Neliels skaits sastāvdaļu un vienkāršiem gatavošanas principi darīt nesdobnoe mīklas saprātīga izvēle cilvēkiem, kam patīk gatavot ātri un sarežģīta.
• Long glabāšanas laiks. Cepamajā gandrīz neko sabojāt, tāpēc to var uzglabāt daudz ilgāk cepšanai.
• Noderīgums. Sakarā ar samazinātu saturu taukiem, cukuru un krāsvielas nesdobnoe cepšanas tiek uzskatīta par diētisku produktu, kas ir noteikts, lai svara zudums, un daudzām slimībām. Bet jums ir jārunā par to sīkāk.

Diēta un gavēšana

Nesdobnoe cepumi - tas ir brīnums diētu. Saistībā ar augsti nodalītiem diētu cilvēkiem ir grūti atteikties no ilgtermiņa ēšanas ieradumus, piemēram, maizi vai tradicionālo tēju ar cepumiem. Man turot medicīnisku diētu parasti trūkst motivācijas un brīvprātīgu kontroli, ne ēst pārtiku, kas apvieno ciešanas un saskaras nāvi.

Bet ar zaudēt svaru, ir atšķirīgs. Tie ir pastāvīgi par to pirkstiem. To ieskauj kārdinājumu un pārpilnība pārtikas vienmēr ir risks lauzt. Un neveiksmes bieži sākas ar cookie vai konfektes brīdī slikto raksturu. Visi centieni ir veltīgi, ja svars nāk atpakaļ, dažreiz apvienojot ar tām jaunu svaru.

Nesdobnoe cepumi - ideāls kompromiss, ļaujot laiku apspiest alkas pēc aizliegtajiem ēdieniem. Pāris nav ļoti salds konditorejas nekaitēs diētu, bet apmierinās īslaicīga vajadzība ēst kaut ko garšīgu ar tēju. Arī nesdobnoe sausie cepumi jāiekļauj ikdienas uzturā ar šiem kopīgajiem un bīstamām slimībām, piemēram, diabēts, pankreatīts, sirds slimības, aknu, gremošanas sistēmas un citiem.

Pareizticīgo laikā gavēnis aizliegts daudzas sastāvdaļas mīklas cepšanai. Nesdobnoe mīkla, gluži pretēji, sastāv no kanoniem Baznīcas atļauta sastāvdaļas, padarot to gaidīts viesis uz augu galda. strīdi dažreiz liek eļļu, ar kuru dažas dienas badošanās aizliegta. Bet vispirms, daudz dienu atļauts (šajā nedēļas nogalē un svētās dienas), un, otrkārt, var cept cepumi nesdobnoe un bez eļļas.

Nesdobnoe cepumi: piemēri

Tas mīklas ir zemāka nogaršot smalkmaizītes un cepumi. Galu galā, tā nav trekna un salds piedevas, kas dod tik mīļoto mūsu smadzeņu receptoriem, un pievilcīga garša un nevaldāms aromātu. Bet tas nenozīmē, ka nesdobnoe cepumi būtu garšas. Ir daudzas oriģinālas receptes gardām kūkām, galvenā lieta - tuvoties to radoši. Nesdobnoe mīkla ir apvienota ar augļiem, biezpienu, ogas, kas ir gandrīz nepalielinot kaloriju saturu, padarīt skaistu un garšīgus ēdienus.

nesdobnoe mīkla

Sastāvdaļas:

• Milti - 700 g
• Ūdens - 350 ml.
• Raugs - 2 tējk.
• Sāls, augu eļļa - pēc garšas.

preparation:

1. Uzbērt miltus, pievieno raugu un sāli, pārlej ar siltu ūdeni un maisa labi ar karoti un tad iereibis rokas mīcīt mīklu.

2. Atstājiet mīklu ietaukotā bļodā 5 minūtes.

3. Novietojiet atpūtušos mīklu uz dēļa, pastieptu vai roll uz taisnstūra, tad kārtīgi to pusi, un atstāj uz 10 minūtēm. Atkārtojiet šo operāciju četras reizes.

4. Novietojiet mīklu bļodā, tā ir gatava cepšanai, kad pieaugums ir aptuveni divas reizes.

Lemon cepumi nesdobnoe

Sastāvdaļas:

• Milti - 200 g
• Viena citrona.
• Ūdens - '60
• Sāls, pūdercukurs, vaniļas - pēc garšas.
• Čukst soda.
• Augu eļļa - 30 ml.

Preparation.

1. Noņemiet citronu miziņu, sajauc ar eļļu, pulveris, ūdens, sāls un rūpīgi samaisa.

2. Pievienot mix soda, iepriekš dzesēta ar citronu sulu.

3. Ielej miltus un mīcīt mīklas kvalitāti.

4. Ar mīklu kārtiņu (biezums - aptuveni puse centimetru), no kuras nazi, lai samazinātu sīkdatnes vai pelējuma.

5. Uz pusstundu, lai nosūtītu to krāsnī (180 ° C) līdz piedāvājumu, cepumi vajadzētu nosarkt.

Burkānu cepumi nesdobnoe

Sastāvdaļas:

• Milti - 350 g
• Cukurs - '60
• Burkānu - 250 g
• Sāls - pēc garšas.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Augu eļļa - 70 ml.

preparation:

1. Burkānu smalki sarīvē.

2. Sajauc visas sastāvdaļas un mīcīt mīklu.

3. Forma lodītes vai citas veidnes cookies, kā nepieciešams.

4. Put tos uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu.

5. Cep krāsnī pusstundas pie 180 ° C.

6. Samaziniet temperatūru uz zemi, un tad sīkfaili vēl pusstundu, lai padarītu to nobrieduši.

Auzu pārslu cepumi nesdobnoe

Sastāvdaļas:

• Auzu - 3 glāzes.
• Cukurs, sāls, rozīnes - pēc garšas.
• Milti vai ciete - 1 tbsp.
• Augu eļļa - 70-100 ml.

preparation:

1. Visas sastāvdaļas sajauc līdz viendabīga mīkla.

2. sculpt cepumi un nodot to uz cepešpannas, tas ir iespējams, bez pergamenta papīru, ietaukotas plāts ar pietiekami eļļu.

3. rakstīšana aknu nostāvēties desmit minūtes, lai formu un vienmērīgi piesūcina ar šķidrumu.

4. Cep 10 minūtes augstā temperatūrā apmēram 250 ° C. Galvenais simptoms sīkdatnes gatava būt raksturīga smarža cepšanas auzu. Cepumi sagatavoti ātri, bet tas ātri uzkarsē cepeškrāsni un tā apdegumus, tāpēc jums ir jābūt uzmanīgiem, lai būt apjucis ar ārējiem klasēs.