Magoņu torte ar miltiem, un bez tā

magoņu sēklu kūka ir atrodams kulinārija dažādās valstīs, un pavāri ar fantāziju mīļotājiem nekad riepa papildināt Valsts kasi gastronomijas pasaulē ar savām receptēm. Aplūkosim dažus no interesantākajiem no tiem. Sāksim ar vienkāršu - ". Konkursa sūklis kūka ar magoņu sēklām" Tā ir sagatavota tikai pusstundu. Četri olu dzeltenumi bija triturated ar 50 gramiem cukura lielā bļodā, līdz balts. Citā bļoda maisītāju noslaucīt proteīnus ar tādu pašu daudzumu cukura. Trešais bļoda, samaisa 100 g miltu, 130 g žāvētu magoņu paciņu vaniļas cukuru.

Uzmanību, vairākos posmos, lai novirzīt tasi ar dzeltenumiem un baltumiem sausais maisījums, mīcīt koka lāpstiņu, pievieno 100 gramus kausētu sviestu un atkal iejaukties. Forma biskvīts pakaišiem ar pergamenta papīru, ielej mīklu atpakaļ, ielieciet cepeškrāsnī 40-50 minūtes 180 C. The vēlmi jāpārbauda (kā vienmēr) ar palīdzību no spēles: koka nūju, iestrēdzis uz mīklas jāpaliek sausa. Magoņu kūka noņem un atdzesē un tad sagriež 4 slāņos.

Tagad par krējumu: 6 berzēt dzeltenumus ar 160 g cukura un vaniļas pāksts (var pievienot sarīvētu citrona miziņas). Puslitrs krējuma vāra, sūkties pārlej tos olu maisījumu. Put niecīga uguns un pastāvīgi traucēt, jebkurā gadījumā, neļaujot vārīties. Put mūsu magoņu karstā krējuma kūka slāni pa slānim. Atstāj uz stundu istabas temperatūrā un tad ievieto ledusskapī uz nakti. Ja ir vēlēšanās, rotā top pārklājumu sagatavots uz tvaika vannas šokolādes bar ar eļļu.

Jūs nevēlaties apgrūtināt ar testa th? Var pagatavot magoņu sēklu kūka bez miltiem. Ir divas receptes no kūka - "Japānas" un "Par slinks." Veikt 8 ēdamkarotes pulvera skaidiņas lēti cepumus vai rīvmaizē. Divas glāzes magones ielej pienu apmērā puslitru, un aizdedzināts, maisot, līdz tam brīdim, kamēr maisījums sabiezē. Ļaujiet atdzist, tad dubultā malto gaļu. Jums ir nepieciešams, lai pievienotu visus cookies un labi sajauc rezultātā vircu. Tad mēs ņemam 8 olas, atdaliet baltumus, noslaucīt tos cietā putas ar pusi tases cukura. Berzēt dzeltenumus ar pusi no cukura stikla. Visu samaisa un nodot cept stundu krāsnī pie 180 C apdare, kā tam vajadzētu būt slinks, izmanto iebiezināto pienu, sajauc ar sviestu un sasmalcinātiem riekstiem.

Bet japāņu magoņu sēklu kūka, kas ir daudz grūtāk gatavot, izrādās, ir pārsteidzoši maiga. Tas padara jūs vēlaties, lai izveidotu viņa gods slavinošs dzejolis, haiku, bet tas ir lietderīgi, lai to visu to pašu recepti. 150 g magones triturated piestā (bet var būt kafijas dzirnaviņas, un - būs daudz ātrāk). Aizpildiet ar verdošu ūdeni tā, ka ūdens, uz sēklas, atstājot ceturtdaļu stundas. Trīs āboli tīras, izņemiet serdi un berzēt uz rupja rīve. 120 g eļļas, beat, un pēc tam pievienojot vienu trīs olu dzeltenumus. Šajā laikā, Magoņu būtu absorbē ūdeni. Uzmanīgi jānotecina un pievienot to naftas-olu maisījumu kopā ar ēdamkaroti medus un sarīvētu ābolu.

Tagad jums ir tikai pievienot uz magoņu kūka 3 ēdamkarotes mannas, tā pati summa, pūdercukurs, karoti augu eļļas un soma pulvera cepumiem. Mums vēl ir daudz proteīna! Tie mēs noslaucīt mikseri cietā putu un pievienot mīklai trīs viļņi pastāvīgi piesardzīga vymeshivaya karoti no apakšas uz augšu. Aizpildiet cepamajā traukā un - krāsnī. Šāds skaists cilvēks nepieciešama īpaši maigu krēmu: krējums vai kondensēts piens vienkārši "score" delikāts aromāts kūkas. Japāņu iesaka iestiprināta kūka ar putukrējumu, un rotā augšdaļu karamelizētiem ābolu šķēles ar skābo želejas.