Turcija ar cukini: pavārs krāsnī uz pannas un multivarka

Turcija ar cukini - trauku ar perfektu kombināciju sastāvdaļām. Vai jūs vēlaties iepriecināt ģimeni bagātīgas un garšīgas pusdienas (vakariņas)? Pēc tam izvēlieties kādu no receptēm, kas iekļauti šajā dokumentā, un sākt gatavošanas procesu.

Tītara fileja ar cukini: recepte Multivarki

To produktu saraksts:

• vidējs sīpols;
• sēnes (vēlams svaigas) - 250-300 g;
• viens burkānu;
• 0,4-0,5 kg tītara filejas;
• jaunie cukini - 2 gab;.
• Rafinēta eļļa;
• mīļākie garšvielas.

Detalizēti norādījumi

Solis №1. Kur mēs sākt? Kabači mazgāt ūdeni no krāna. Mums ir mazi augļi ar mīkstu ādu. Tātad, nav nepieciešams samazināt neko. Miesa sadriskāt kubi.

Solis №2. Labi mazgāti sēnes izplatās uz griešanas kuģa. Mēs sasmalcina asu nazi.

Solis №3. Jo multichashu ielej nedaudz eļļas. Mēs sūtām sasmalcinātus sēnes un sasmalcinātu sīpolu pusgredzenus. Pakļaut režīms "Cepšana" par 10 minūtēm. Visu šo laiku, ar lāpstiņu maisīt sastāvdaļas tā, ka tie nav sadedzināti.

Solis №4. Tagad multichashu ko šķēles cukini. Maisa. Mēs atstāt pašus gatavošanas apstākļus, bet pievieno 5 minūtes.

Solis №5. Turcija krūts jāmazgā ūdenī. Noteikti noņemiet vēnas. Gaļu sagriež kubiņos (vidēji). Tas viss mums ir sāls. Apkaisa iecienītākās garšvielas.

Solis №6. Multivarku tulkot "rūdīšana" režīmā. Cik daudz būtu jāsagatavo tītaru ar cukini? 40 minūtes būs pietiekami.

Solis №7. Izplatīt trauku dziļā traukā. Ja nepieciešams, pievieno tējkaroti skābā krējuma.

Pavārmāksla tītaru ar cukini Samarkanda (pannā)

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• vidējais burkānu;
• pētersīļu - puse no gaismu;
• viens spuldze sīpolu;
• 45-50 ml olīveļļas;
• bell pepper (vidējs) - 1 gab;.
• cukīni - tikai 300 g;
• nogatavojušos tomātu - 2 gab;.
• tītara gaļa - 0,5 kg;
• ½ tējk kurkuma .;
• 8-10 peas melno piparu;
• ķiploku - pietiekami pāri zobiem.

Praktiskā daļa

1. Izklāj uz galda visiem produktiem, kas nodrošina tītara recepti ar cukini. Lai uzsāktu aizdevumi gaļas pārstrādi. Noņemiet sēklas un vēnām. Saņēma filejas sagriež šķēlēs (optimālais biezums - 2 cm).
2. Sūtiet gaļu karstas pannas. Fry izmantojot olīveļļu. Uguns ir vidēji. Kad tītaru gabaliņiem kuriem ar browned garoza, nekavējoties vērsties viņiem apkārt uz otru pusi. Cover panna ar vāku nav nepieciešama. No apdedzināšanas gaļas (abās pusēs), process aizņem ne vairāk kā 15 minūtes.
3. Mazgāšana dārzeņi izplatīties uz griešanas kuģa. Pepper un sīpolu spuldze, jāiztīra no miziņa, shinkuem gredzeni. Burkānu ir labāk irbulīšiem. Uzmanīgi noņemiet ādu no tomātiem un to mīkstumu sagriež kubiņos.
4. Cut mizu no skvoša, izņemiet sēklas. Tagad augļi sagriež vidēja šķēlītēs.
5. Cepta gaļa mēs pāriet bļodā. Līdz brīdim, kad mēs noņemam uz sāniem.
6. Vakanto panna likts sakapātus sīpolus. Cep 5 minūtes. Pievienojot burkānu (salmu) un piparus (ring). Turpina gatavot, laiku pa laikam apmaisot. Pēc 3 minūtēm, ko tomātus. Vai nav izslēgt uguni. Pēc vēl 5 minūtes pannā kuģu šķēlēs cukini.
7. Aizpildiet dārzeņus ar ūdeni (pusglāze). Sezona ar sāli. Apkaisa iecienītākās garšvielas. Pievienojot iepriekš grauzdētas tītaru šķēles. Cover trauku ar vāku. Uguns samazināt līdz minimumam. Turcija ar cukini sautējums, ir 25 minūtes.
8. Tā joprojām ir smalki sakapātus garšaugus un ķiploka daiviņas izlaist caur speciālu presi. Šīs sastāvdaļas jāpievieno pie pannas 5 minūtes pirms beigām gatavošanas procesu. Izplatīt trauku trauks. Katrā porcijā pievieno krējumu ar vidējo tauku saturu. Izrādās, sirsnīgs un neticami garšīgs. Jūs varat redzēt pats.

Turcija ar cukini krāsnī

Pārtikas komplekts:

• viens spuldze sīpolu;
• krējums 15% tauku - pēc garšas;
• jaunie cukini (mazie) - 1 gab;.
• siers (šķirne nav svarīgi) - 200 g pietiek;
• mīļākās garšvielas;
• 0,5 kg tītara filejas.

sagatavošanas process

1. Ļaujiet mums gaļas apstrādi. Filejas sagriež plāksnēm, no kuriem katrs atvairīt virtuves āmuru.
2. Cepešpannas aptumšo foliju. Mēs izplatīt karbonādes Turcijas (vienā kārtā). Sezona ar sāli. Apkaisa ar garšvielām.
3. Uz augšu gaļas likt sīpolu pusgredzenus un žuljēns cukini. Salikt sastāvdaļas. Ieeļļo krēms.
4. Atliek apkaisīt trauku ar rīvētu sieru. Cepšana ar saturu bāž karstā pannā. Pie 200 ° C, ar gaļu cukini cep 20-25 minūtes. Šajā laikā, tas saņems jauku zeltaini brūnas. Gatavo trauku komplektā ar piedevām (makaroni, vārītiem rīsiem vai kartupeļu biezeni).

Nobeigumā

Turcija ar cukini - šo ēdienu, kas tiks novērtēti ar visiem savas ģimenes locekļiem. Kombinācija sulīga gaļa ar smalku dārzeņiem ir droša likme.