Pildīti tomāti receptes ziemā un ne tikai

Pildīti tomāti receptes, ko var atrast jebkurā kulinārijas sprpavochnike ļoti bieži uzkodas, kas ir nedaudz grūtāk sagatavot nekā salātiem un bioloģisko dārzeņu. Par pildījumu, jūs varat izmantot jebkuru pildījumam - dārzeņus, sieru, zivis, garneles ... tikai telpu iztēlei! Ja jums ir vēlme, lai sapnis, jūs varat nākt klajā ar savu virskārtas, un var padarīt pildījuma tomātu, kuri jau ir labi zināmi receptes.

Viens no populārākajiem receptes ir tomāti, pildīti ar dārzeņiem. Labākais pildījumam sarkanie tomāti tiek uzskatīti pareizi apaļas formas, ar stingru mīkstumu. Tomātus rūpīgi nomazgā un sagriež augšpusē no tiem - ar vāciņu, biezu pusotru centimetru. Tad tējkarote viegli rake vidusdaļu, nesabojājot sienu.

Pildījumam izgatavots no sīpoliem, zaļie dārzeņi un daži sakņu dārzeņi: burkāni, selerijas, pētersīļus un latvānis. Sakņu dārzeņi ir notīra, sagriež strēmelēs un mētāt uz pannas ar sarkanu karstā balta nokausēt eļļu. Sīpoli ir arī tīra, sasmalcina un cepta. Zaļumi nomazgā, sagriež gabaliņos, sajauc ar ceptiem dārzeņiem un sāli. Iegūst pildījumam piepilda tomātus un pārklāj ar vākiem. Pildīti tomāti receptes var mainīties, ielej tomātu mērci, kas ir sagatavots tajā pašā veidā kā pildīto papriku.

veselīgu nogatavojušies tomāti, kas tiek nodotas caur gaļas mašīnā, lai tomātu mērci izmanto. Iegūto tomātu masu, ir vērsta uz vārīšanās temperatūrai un vāra piecas minūtes. Tagad karstā tomātu masa būtu rubbed caur sietu, lai atdalītu ādas un sēklas. Iegūtā masa ir nepieciešams pievieno sāli, cukuru un garšvielas. Lai masu sabiezē, tas pievienots sausā pannā cepts miltiem. Lai neveidotos gabalos ar miltiem pievieno nedaudz ūdens.

Visas sastāvdaļas ir labi samaisa un karsē 15 minūtes. Gatavi mērce burkas piepildīts ar pildījumu tomātu un pasterizācijas uzvelciet traukā ar karstu ūdeni. A half-litru kārbas pasterizē 70 minūtēm, litri - 120 minūtes. Pēc pasterizācijas bankas nekavējoties satīt un likts uz vāka segu līdz atdzist.

Daudzas ģimenes padarīt ziemas pildījumu tomātu receptes katru ģimenes paši. Bet dažas populāras receptes, kas ir mīlēja ar visiem, iesakņojušās nosaukumi, piemēram, tomātiem lick Fingers recepte, kas satur šādas sastāvdaļas:

* Tomāti - 2-3 kilogramus
* Sīpoli - 1 gab
* Ķiploki - 1 daiviņa
* Augu eļļa - 3 ēdamkarotes
* Pētersīļi

Marinādei tika sagatavota šādi: vienu litru ūdens ir nepieciešams, lai ņemtu 50 ml 9% etiķa, puse no sāls, 3 ēdamkarotes cukura, lauru lapu, piparus un pipariem aromātiska - 1 tējkarote.

Pētersīļi sasmalcina un nodot sagatavotajiem litru burkās. Pievieno ķiplokus un vienu ēdamkaroti grauzdētas augu eļļas. Tomātus rūpīgi nomazgā un Pierce ar zobu bakstāmo ar kātiņu. Dariet to, lai labāk iemērc marinādē tresnuli.Pomidory labāk veikt vidējo, bet, ja jums ir ieguvuši lielu - var sagriezt divās daļās. Sīpolus sagriež gredzenos un novietoti uz augšu no tomātiem.

Marinādei nepieciešams uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno etiķi un karstu lej burkās. On-litru burka marināde nepieciešama puslitra, trīs litru līdz - 1,5 litriem. Bankas likts uz pasterizāciju 12-15 minūtes, atkarībā no lieluma pot. Pasterizēts bankas satīt un satīt pirms dzesēšanas.

Marināde šajā receptē ir tik garšīgi, ka parasti ir piedzēries pirmajā vietā, un tomātus ēd pēc tam.
Itāļu makaroni -recipe ar tomātiem ir viegli pagatavot mājās, kā arī daudzas citas receptes ar tomātiem. Neaizmirstiet, ka viss zināms un pazīstams tomāti satur daudz bioloģiski aktīvu vielu, labvēlīga ietekme uz cilvēka ķermeni.