Pareiza pica ar sēnēm

Pica ir populārs ēdiens katrā stūrī pasaulē. Tā parādījās saulainajā Itālijā, kur tas zināja normālos kūka trūcīgajiem, kas ieeļļo tomātu mērci. Pašlaik ir tūkstošiem šķirņu vārīšanas ar dažādām sastāvdaļām. Tas ir populārākais pica ar sēnēm.

Vispirms jums ir nepieciešams, lai noteiktu kārtību, ko mīkla tiek izmantota, lai to un kādu mērci. Pareizā recepte nozīmē, ka tā ir gatava bez olām. Ir nepieciešams, lai maisījums parasto milti un "cietajiem", pievienojot tos vienādā daudzumā. Maisa rauga, pamatojoties uz pieejamajiem instrukcijām, nelielu cukura un sāls. Tagad pamazām sāk ieliet ūdeni, mīcīšanas mīklu ir nepieciešams, lai manuāli. Pēc koriģēšanas notiks, tas būs nepieciešams, lai roll to ārā ļoti plānas ar biezumu ne vairāk kā pusi centimetru, veicot nelielas bamperi. Tālāk, pārliecinieties ieziest virsmu Itālijas tomātu mērci. Jums ir nepieciešams, lai katliņā sagrieztu mizotu tomātu, sagrieztu baziliku, sasmalcināti ķiploki, pipari, sāls, žāvēti rozmarīnu, timiānu un olīvu eļļas. Vāra uz lēnas uguns maisījums apmēram divdesmit minūtes, lai tas sabiezē. Pašās beigās pievieno nedaudz tomātu pastas, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, drenāžas un atdzesē.

Klasisks pica ar sēnēm gatavo šādi. Tas ir nepieciešams, lai uztriepes pamatu itāļu mērci, sakārtot plāksnes sēnēm, šķēles mocarellu un apkaisa ar olīveļļu. Cep krāsnī apmēram divdesmit minūtes. Temperatūrai jābūt ne vairāk par 200 grādiem. Rotā gatavo ēdienu ar baziliku.

Bērni patiešām patīk picu ar vistu un sēnēm. Recepte uz nākamo. Lai sagatavotu zemes, kā aprakstīts iepriekš, un tad sāk likt pildīšanai. Par tomātu slāņa ieklāšanas plate sēņu gabaliņu, tad kūpinātu vistu un sasmalcinātas olīvas. Turklāt, visi nedaudz pārlej olīveļļu vai izmantot sietu majonēzes, biezā slānī pārkaisa ar rīvētu sieru rupji. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram stundu temperatūrā apmēram 200 grādiem.

Pica ar sēnēm un bekonu tiek sagatavoti šādā veidā. Pamatojoties uz savu roku likt saplēsti miesas vārītas vistas bez ādas. Tad ceptas šķēles sēnes un olīvas daļās. Virsma ieliet mazliet eļļu un apkaisa ar sieru. Tālāk, mēs sākam likt garus, plānas sloksnes kūpinātu speķi formā sniegpārslu un atstāj rukuly. Cept šķīvi uzkarsētā cepeškrāsnī uz trīsdesmit vai četrdesmit minūtes.

Pica ar sēnēm "Variety", ir ļoti patīkami un kaloriju. Mums ir nepieciešams, lai ieeļļot uz tomātu mērcē bāzi, lai izplatītu no šādiem slāņiem šādā secībā. Pirmie salmiņi gaļas produkti (šķiņķis, salami, bekons), tad kauliņu tomātiem un papriku, sēnes tad lamelēm. Līņāt ar olīveļļu un piemērot plānas sietu majonēzi un apkaisa blīvi ar sieru. Cep apmēram stundu pie 190 grādiem.

Sēņu pica ar ananāsiem un vistu parasti ir ļoti populārs ar bērniem. Ir nepieciešams, lai liktu pamatu blokus vārīta vistas, sēnēm un konservētu ananāsu. Smērējums majonēzi un cep apmēram stundu pie 200 grādiem.

Pica ar sēnēm "krievu" tiek ražots tikai no baltajām sēnēm. Viņiem ir jābūt labi tīrīt, gatavot un apcep ar sasmalcinātu sīpolu smalki. Pamatā nav nepieciešams eļļot tomātu mērci, vienkārši ielej nedaudz eļļas. Tad ielieciet sagrieztu vārītu cūkgaļas kakla un sagatavoti sēnes. Sagatavot krievu mērce tauku krējumu un majonēzi vienādās daļās. Pievienojiet sasmalcinātu dilles smalki. Šis maisījums blīvi izplatīties ar picas un apkaisa ar lielu rīvētu sieru.

Labu apetīti!