Lazanja no pita maizes un vistas gaļas - ātrs un ļoti apmierinošs ēdiens

Lazanja no pita maizes gatavo viegli un ātri. Šis ēdiens īpaši tiek ietaupīts, kad viesi pēkšņi nonāk pie jums negaidīti, un ledusskapī velciet bumbu. Tomēr jāatzīmē, ka šo vakariņu pagatavošanai ir jābūt krājumā vairākiem slāņiem ar plānu Armēnijas lavashu.

Slinks lazanja no lavasas: viegls gatavošanas veids

Traukai nepieciešamā pārtika:

• Vistas krūtiņas - 600 g;
• Mazās sīpolu sveces - 3 gab.
• Tomātu pastas asiņaina - 4 lieli karotes;
• Krēms 40% - 120 ml;
• Sāls, melnais pipari, aromatizēts, kaltēts baziliks, oregano - pievienojiet ēdienam pēc garšas;
• Sviests - 40 g (mērcēm);
• Atsijāti kviešu milti - 2 lieli karotes (mērcēm);
• Piens 3 - 250 ml (mērcei);
• Ciets siers - 270 g (mērcei);
• Lavāša plānā armēņu valoda - 2 gab. (Katrs ir sadalīts pa pusēm).

Vistas fileja sagatavošana

Lasagna no lavash izrādās īpaši sulīga un maiga, izmantojot vistas krūtis. Tādējādi balta mājputnu gaļa ir jānomazgā, atdalīta no kauliem, ādas un skrimšļiem, un pēc tam sasmalcina gaļas mašīnā kopā ar sīpoliem. Turpmāk minerēdē pārkaisa ar sāli, pipariem un samaisa, līdz iegūst homogēnu konsistenci.

Cepšanas trauku cepšana

Tāpat kā citu veidu līdzīgus ēdienus, arī lavāņu lavāles gatavo, izmantojot malto gaļu. Lai šādas vakariņas būtu gatavas ātri un izrādījās pēc iespējas smaržākas, ieteicams iepriekš pannā cepeškrāsni. Lai to izdarītu, paņem kastroli, ielieciet tur sasmalcinātas vistas krūtiņas, augu eļļu un apcepiet visu 20 minūtes. Blakus pildījumam jāpievieno tomātu pasta un 40% krējums.

Piena mērces sagatavošana

Lai lazanja no lavasa izrādījās sulīga un garšīga, tās veidošanās gaitā ir nepieciešams lietot piena mērci. Lai to izveidotu, jums vajadzētu izkausēt sviestu (krēmveida), pārlej miltus, sāli, piparus, baziliku un pimentu, un pēc tam ielej pienu plānā plūsmā. Pēc vārīšanas, sajauciet mērci, noņemiet no plāksnes un atdzesējiet. Arī atsevišķā traukā sarīvējiet cieto sieru.

Trauka veidošana

Lazanja no pita maizes ar maltu gaļu veidojas ļoti vienkārši. Lai to paveiktu, uzlieciet cepeškrāsnī paredzēto formu, eļļojiet to ar eļļu un pēc tam izklājiet pusi no armēņu lavasa. Pēc tam uz miltu produkta uzklājiet piena mērci un novietojiet uz tā 1/3 no vistas gaļas. Pēc tam gaļa jāpārklāj ar rīvētu sieru (biezs slānis). Šādi slāņi ir ieteicami, līdz visas gatavās sastāvdaļas ir gatavas.

Termoapstrāde

Lazanja gatavošana no lavāžas ir vēlams pusstundas krāsnī 200 grādu temperatūrā. Šajā laikā siers pilnībā kūst, un mērcē iemērc miltu produktu, padarot to mīkstu, maigu un ļoti garšīgu.

Kā nogurdināt lazanju vakariņām

Pirms šīs trauklas nogādāt uz galda, to vajadzētu nedaudz atdzesēt un sagriezt porcijās. Lazanja pasniegšana ģimenes locekļiem ir ieteicama kopā ar saldo un karstu tēju.