Tērptais heks ar dārzeņiem: vienkāršs recepte

Jebkura zivs satur daudz mikroelementu un vitamīnu, kas ir piemēroti mūsu organismam. Īpaši ieteicams ēst zivju ēdienus tiem, kuri vienkārši ievēro pareizu uzturu vai veselības apsvērumu dēļ ir spiesti sēdēt uz īpašas diētas. Starp visdažādākajiem ēdieniem, sautējums ar dārzeņiem ir ļoti populārs . Heck vai tilapia ir labākā izvēle šajā gadījumā. Zivis ar balto gaļu tiek uzskatīta par delikatesi, bagāta ar vielām, kurām ir izteikti pozitīva ietekme uz cilvēka ķermeni.

Visizcilākie mencas

Heck var pamatoti saukt par vienu no visvairāk garšīgām, barojošām un lietderīgām zivīm, kas saistītas ar mencu sugu. Kaloriju saturs šajās zivīs ir tikai 86 kilokalorijas uz simts gramiem produkta. Piekrītu, ļoti patīkami skaitļi tiem, kuri ievēro diētu un aprēķina kalorijas. Turklāt heck ir zivs, kas satur lielu daudzumu kalcija, fosfora, kālija, dzelzs un daudzu citu noderīgu elementu to periodiskajā tabulā.

Šodien mēs piedāvājam recepte sautētiem hekiem ar dārzeņiem, kuru īpašnieki iecienīs pēc viņu gatavības un ēdiena gatavības. Vēl viens liels šīs zivis ir tas, ka tas satur nelielu kaulu daudzumu. Arī zivju gaļa viegli atdala no kauliem, ja ir nepieciešams veikt filejas. Šī heka cieņa būs noderīga jaunām mātēm, kuru bērni tikai sāk ēst zivis.

Ceptas zivis ar tomātiem un dārzeņiem

Ēdienu gatavošanai ir daudz iespēju. Bet, kā saka pieredzējuši mājsaimnieces, visiem vajadzētu atrast vienu izcilu, kas padarīs parastās banālās zivis par lielisku kulinārijas delikatesi. Šodien mēs gatavojam sautēti heki ar dārzeņiem. Šīs ēdiena izcilais elements būs rozmarīns. Tas darbosies kā saikne starp svaigām baltām zivīm un spilgtu tomātu garšu.

Nepieciešamais produktu komplekts:

• Hakes (vai jebkura cita baltā zivs) - puse kilogramu.
• Tomātu sula - 400 ml.
• 30 g kviešu miltu.
• Viena sīpolu vidējā galva.
• Ķiploku krustnagliņu pāri.
• Viens liels burkāns.
• Rozmarīna zars.
• Sāls ir šķipsniņš.
• Pipari zemes melnā vai sarkanā krāsā (pēc garšas).

Gatavošanas process

Pirmais sagatavošanās posms ir zivju sagatavošana. Ideāls variants - fileja. Bet, ja jums ir vesela zivs, vienkārši sagriež mazos gabalos, rezultāts būs tikpat labs. Tātad zivs jāsamazina, nedaudz piesātināts ar sāli un pipariem. Jūs varat pievienot savus iecienītākos garšaugus zivīm. Lai sautēti heki ar dārzeņiem izrādījās piesātināti pēc garšas, tas būtu mērcēt ar garšvielām. Kad jūs sagriežat zivis, to sasildiet, nedaudz maziniet "atpūtu". Pēc gulēšanas uz piecām līdz septiņām minūtēm zivis būs pilns ar garšvielām un būs gatavākas sagatavošanai.

Mēs sildām ceptuvi, pievienojot pāris dārzeņu vai olīveļļas karotes. Kamēr eļļa sasilst, velmējiet gabaliņus miltos. Lai ceptu tos, vajadzētu būt no divām pusēm, līdz iegūstat patīkamu rožainu miziņu.

Tā kā mēs nolēmām pagatavot hekus, kas sautēti tomātos ar dārzeņiem, otrajā posmā būs burkānu un sīpolu gatavošana. Sīpolu ieteicams sagriezt pietiekami lielos puslokos, un burkāni - apļi. Daži cilvēki nepatīk sautētas burkānu garšas . Šajā gadījumā jūs varat vienkārši noslaucīt to uz liela trauka. Viņa būs klāt ēdienā, bet nepārspīlēs to ar savu garšu.

Noņemiet no pannas zivs, pievienojiet nedaudz vairāk sviestu un apcepiet dārzeņus. Burkāniem un sīpoliem pievienojiet ķiplokus sagriež lielās šķēlēs. Kad cepeti ir pagatavoti, pievienojiet to zivīm. Samaisiet zivis tomātu sula. Ielieciet to uz pannas, pievienojiet rozmarīna šķēlīti, uzlieciet to ar vāku un pagaidiet 20-30 minūtes.

Gani sautēti heki ar dārzeņiem tiek gatavoti ļoti ātri, tāpat kā jebkura cita zivs. Ēdiena gatavošanas laiks būs atkarīgs no zivju gabalu lieluma un sagrieztu dārzeņu biezuma. Bet jebkurā gadījumā vidējais gatavošanas laiks nepārsniegs pusstundu.

Starp citu, ja jums nav šo 30 minūšu, tad multivarkers vienmēr nāk, lai palīdzētu mājsaimnieces. Šajā tehnoloģiju brīnumē, sautētas zivis ar dārzeņiem tiek pagatavotas ātrāk, un jums nav jāuzrauga sagatavošana, kas ir ļoti ērti.

Ar ko iesniegt

Zivju ēdieni ir labi un tie ir lieliski savienoti ar jebkuriem sānu ēdieniem. Tvaicēts heks ar dārzeņiem pati par sevi ir pilnvērtīgs vakariņas. Bet, ja jūs vēlaties padarīt to mazliet vairāk barojošu un augstas kaloriju (piemēram, bez ēdiena ēdiena jūs ēdat pats, un jūs kalpo sānu ēdienam savam vīram, kurš nesēd uz tādas diētas kā jūs), pēc tam pasniedz zivis ar drupinātajiem vārītiem rīsiem.

Arī zivju ēdieniem ir ideāli piemērots kartupeļu biezpiens, cepts uz grila baklažānu vai cukini. Lieliska kombinācija tiek iegūta, ja jūs ēdat sautētas zivis ar svaigu zirņu salātu, pupiņu, pētersīļu, saldo bulgāru piparu.

Nebaidieties eksperimentēt. Pepti kartupeļi, protams, ir neapstrīdams iecienītākais no garšvielām. Tomēr ēdiena gatavošanas speciālisti iesaka to aizstāt ar labību (griķi, rīsi, prosa uc) vai makaronu izstrādājumiem. Spageti, tāpat kā jebkura cita veida makaronu izstrādājumi, ir lieliski apvienoti ar zivīm un jūras veltēm.

Brīnišķīga apmešanās!