Glicerīns - kas tas ir? Īpašības un vielas lietošanas veidiem. Kā padarīt glicerīnu?

Glicerīns - trìsvèrtìgs alkoholu. To izmanto medicīnā, pārtikas rūpniecībā, kosmētikas un pat padarīt dinamīts. Ko īpašības glicerīna? Vai es varu saņemt to mājās?

Kas ir glicerīns?

Glycerin ir organiska viela un ir trihidrētu spirts. Tā ķīmiskā forma izskatās C ₃ H ₈ O ₃ vai HOCH _2-CH (OH) _-CH2-OH. No glicerīna nozīme ir tieši saistīta ar tā īpašībām. Nosaukums cēlies no grieķu vārda "glikozilācija" vai "saldais", jo saldu garšu vielas.

Glicerīns - dzidrs šķidrums, nevis viskozs un pilnīgi bez smaržas. Tas nav toksisks, un nav indīgs, tāpēc nerada nekādu apdraudējumu tiešā saskarē ar ādu. Dabiskā vidē glicerīna daļai dzīvnieku tauku un ir atrodams lielākajā daļā augu eļļas. Tiny daļa no tā atrodas dzīvnieku asinīm.

Pirmais glicerīns tika atklāts 1783. kad ķīmiķis Karls Scheele strādāja saponifikāciju tauku, izmantojot svina oksīda. Laikā sildot oksīdam ar olīveļļu sāka veidot ziepju šķīdumu. Pēc tam, kad tās iztvaikošanas veidojas lipīga saldu sīrupu.

īpašības

Viela ir augsta higroskopiski, ti spēja absorbēt mitrumu un noturēt to. tā viršanas temperatūra ir 290 grādi pēc Celsija. Pie atteces, glicerīns daļēji sadalās. Temperatūrā 362 grādiem, var spontāni aizdegties. Normālos apstākļos, viela nav gaistošas īpašības, bet iztvaiko, kad karsē. Degšanas kopā ar atbrīvošanu ūdens un oglekļa dioksīda.

Glicerīns nav šķīst taukos, ogļūdeņražu un arēnās, bet lieliski šķīst ūdenī un spirtu. Kad pievieno ūdenim rodas kontrakcijas vai samazināt šķīduma tilpumā, un temperatūras celšanos. Šādā maisījuma, kura sasalšanas punkta ūdens tiek nolaists.

Ar minerālu un karbonskābēm veido glicerīna esterus. Savā kodols, tas tauku iesaistīts procesā metabolismu un veikt svarīgas bioloģiskas funkcijas organismā dzīvnieku. Dažas no tām ir, piemēram, fosfolipīdus.

Ester arī gliceriltrinitrātu. Viela veidojas no kombinācijas glicerīna ar slāpekļa skābi. Šī taukainai toksiska un ļoti eksplozīvs šķidrums, jutīga pat mazākās manipulācijām.

Glicerīns un vara hidroksīds, lai veidotu zils šķīdumu ar pilnīgas izšķīšanas nogulsnēm, kas norāda, ka skābju īpašībām alkohola. Glycerin spēj izšķīdinot aromātiskie spirti, sārmus, cukuri, sāļus un citus organiskos un neorganiskos savienojumus.

Metodes sagatavošanai

Pirmais vēsturē objekts ir paņēmiens, kas ražo glicerīnu - omylivanie. Viņš parādījās sākoties vielu ķīmiķis Scheele. Šī procesa rezultāts ir ziepes šķīdums ar glicerīnu. Pēc tam, tie būtu atdalīti viens no otra, kas tiek veikta, izmantojot nātrija hlorīdu. Tad glicerīns ir nepieciešams, lai sabiezēt un attīrīts destilējot vai aktivēto ogli.

Vēl viena metode ietver ūdens pievienošana eļļu. Pie noteikta spiediena ietekmē, tie ir apsildāms un maisīts desmit stundas, un pēc tam atdzesē. Pēc atdzesēšanas vielu skaidri sadalīts vairākos slāņos apakšā - glicerīns ar ūdeni augšējā - skābes.

Viela ir iegūts arī hidrolizējot ogļhidrātus, piemēram, cieti, niedru cukuru. Bet tad veidojas nav tīrs šķidrums, un maisījums ar dažādām glikolu.

Visas šīs metodes palīdz iegūt tā saukto pārtikas glicerīna. Tas ir nekaitīgi cilvēkiem un pievieno, lai sagatavotu konkrētu pārtikas produktu. Pretēji tam, un tur ir tehniska glicerīns. Šis materiāls nav iegūts no augu un dzīvnieku izcelsmes izejvielām, un propilēna - deggāzes ar spēcīgu narkotisku efektu.

iesniegums

Un ēdiens, un tehniskais glicerīns tiek plaši izmantota mūsu dzīvē. To bieži izmanto, lai ražotu sintētisko sveķu. Nitroglicerīns tiek izmantots, lai ražotu dinamīta un citām sprāgstvielām. Medicīnā, šī pati viela ir lieliska narkotikām, paplašina asinsvadus.

Šajā nozarē, to lieto papīra ražošanā, mazgāšanas līdzekli. Ar elektroenerģijas ražošanu un radio lodēšanas laikā tā kalpo kā plūsmas. Glicerīns tiek izmantots, lai ražotu plastmasas, celtniecības krāsām un lakām.

Jo pārtikas nozarē tā ir reģistrēta kā piedevu E422. Šis emulgators, kas ir nepieciešams, lai palielinātu viskozitāti, kā arī, lai radītu dažādus maisījumus. Viela ir biedrs daudzu medicīnisko preparātu izmanto kārtridži elektroniskās cigaretes, ražošanai sveces. Jo bioloģijas glicerīna nepieciešama saglabājot audu, orgānu, organismu un anatomijas preparātus.

Glicerīns kosmētikā

Jo glicerīns saglabā mitrumu, to bieži izmanto dažādu kosmētikas produktu ādas un matu kopšanai. Tas ir atrodams ziepes, jo Barojošs un mitrinošs krēmi.

Viela iekļūst epidermā, uz ūdens saimniecībā šūnām. Tātad, tas nedod ādai kļūt pārāk sauss un nedzīvs. Bet tā ir arī trūkumi. Fakts, ka atmosfēra ar ļoti sausu gaisu (mazāk nekā 65% mitruma), glicerīns sāk absorbēt mitrumu no ādas, turklāt jāizlādē.

Parasti kosmetologi neiesakām to lietot ziemā. Turklāt, svarīgi proporcijas. Nelielu daudzumu glicerīna ar krēmu klātbūtne tikai uzlabo īpašības ādas. Kopā ar citiem produktiem tā tiek izmantota mājas receptes maskas un losjoni. Piemēram, kopā ar apelsīnu un ūdens attīrīšanas un tonizēšanas, matu lieto kopā ar olu, medu, rīcineļļas un citām sastāvdaļām.

Kā padarīt glicerīnu?

Man vajag nopirkt glicerīna. To var pagatavot mājās. Tas nozīmē, ka dzīvnieku taukiem (1.9 kg), sārmu (342 mg), ūdens (995 mg) un sāli. Tauki var ņemt no gaļas jebkura dzīvnieka, atbrīvojoties no visām vēnās un asinsvados. Un tad mēs jārīkojas šādi:

• kūst gabalu tauku vidējā siltumā;
• atstājot to atdzesē līdz 35 grādiem;
• atsevišķā traukā gatavo sārmu, iztukšošanas to ūdenī;
• sārmu temperatūrai jābūt sasniedz 35 grādus, tad maigi uzmanīgi ielej pannā ar taukiem;
• ātri maisīt sastāvdaļas vsyp sāli;
• turpināt "sāls", un maisa, līdz maisījums sāk sadalīt dzidrs šķidrums un mƗkoƼainas šķīduma apakšā uz augšu;
• catch visu virsējo slāni - šīs ziepes, apakšējo slāni - glicerīnu;
• mēs filtrē glicerīnu caur sietu vai marles noņemt sīkas ziepes.

Iesaistīties sagatavojot glicerīna tikai jābūt ļoti uzmanīgiem. Atšķaidīšana ar ūdeni no sārma silda virs 90 grādiem. Ir darba cimdi, glāzes (tvaikā) un sārmiem īpašā konteinerā.