Konservētas ar karstu piparu vai kečupu "Čīle" tomātiem: receptes

Konservētas ar karstu piparu vai kečupu "Čīle" tomātiem - tas ir lielisks uzkoda tiem, kam patīk asprātīgs. Par saglabāšana tomātiem asu uzvalku kā parastās veidu tomātu un ķiršu tomātiem (tā izskatās vairāk skaisti, tie ir labi, lai rotā svētku galdu).

Noteikti mēģinātu vismaz viena recepte tomātu "Čīle" par ziemā no raksta. Tas ir ļoti garšīgs!

Tomāti "Čīle" ziemai. receptes

Mēs piedāvājam jāapsver trīs galvenās iespējas, lai sagatavotu tomātu. Divas no tām tiks pabeigts ar kečupa "Čīle", kas ir viegli nokļūt jebkurā vairāk vai mazāk lielu pārtikas preču veikalā, trešo iespēju - izmantojot visvairāk čili pipari. Izvēlieties, kuras no tām jums būs vairāk atbilstoši savām vēlmēm.

Konservēti kečups "Čīle" tomātiem. Viena iespēja

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• tomātiem - 700-800 grami;
• gatavs kečups "Čīle" - 250 grami;
• viens tase cukura;
• 150 ml etiķa;
• divas vai trīs daiviņas ķiploku;
• divas ēdamkarotes sāls (ar nelielu zirgiem);
• nedaudz diļļu (lietussargi var izmantot);
• ūdens - 1 liter.

sagatavošana

Ķiploki ir matēta un sagriež šķēlītēs. diļļu augi ir mazgā, žāvē ar papīra dvieļi un griezumu.

Bankas izvērsto rūpīgi mazgā tomātiem bez trūkumiem un kātu, un sagatavoja ķiploku un dilles. Tāpēc, ka augļi nav sašķelts no verdoša ūdens, ieteicams ik 2-3 tomātu mērci, lai punkciju ar zobu bakstāmo vai nelielus iegriezumus ar nazi krusteniski pie pamatnes.

Tālāk, sagatavo marinādi.

Ūdens ir nepieciešams, lai ielej katlā, pievieno sāli, cukuru, kečupu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pilnīgas izšķīšanas sastāvdaļām. Tad pārlej etiķi un uzvāra vēlreiz.

Sagatavotā burkās pārlej ar marinādi. Uzmanīgi maisīt kārbas pa kreisi lieko gaisu "iestrēgušo" starp komponentiem, pārlej marinādi uz augšu un ātri vārīta karsta roll aptver, ja nepieciešams.

Pēc tam kārbas būtu paslēptas sega sedz pilnīgu leju un gaidīt to dzesēšanai (parasti dažu dienu laikā, ja bankas litru un divu dienu laikā, ja trīs litru kannas robežās). Pēc tam, tos var noņemt ar pastāvīgās glabāšanai.

Otrais iemiesojums sagatavošana

Šajā recepte, tas ir ērtāk lietot lielus tomātus, jo tie būs nepieciešams samazināt.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• tomātiem;
• gatavs kečups "Čīle" apmēram 300 grami;
• 1/2 tase cukurs;
• 1/2 tase etiķa;
• ķiploku;
• laurel;
• smaržīgie pipari pipari (pēc garšas);
• Divas ēdamkarotes sāls;
• maz zaļo diļļu (lietussargi var izmantot);
• ūdens - 1 liter.

sagatavošana

Ar rūpīgi nomazgātiem bankās tiek novietoti apakšā lauru lapu, zaļumiem un smaržīgos piparus pipariem. Tālāk, aizpildīt jar slāņa tomātus, iepriekš sagriež divās vai četrās daļās (atkarībā no sākotnējā lieluma tomātu), katrā slānī apkaisīt garšvielas. Turpināt kaudze slāņi (garšvielas, tomāti), lai aizpildītu burkas pilnībā. Gala slānis jābūt garšvielas.

Tālāk, sagatavo marinādi. Pot mix ūdens, cukurs, sāls, kečups un etiķis. Maisījums ir vērsta uz atteces līdz pilnīgai izšķīšanai sastāvdaļām, un pēc tam iepilda kārbas. Tara roll un slēpšanās segu līdz atdzist. Pēc tam, bankas tiek tīrītas pagrabā vai pieliekamais.

Variants ar pipariem

Šī metode ir neticami vienkārša, neskatoties uz to, ka nav īpaša recepte. Dīvaini, bet taisnība.

Noslēpums slēpjas faktā, ka pavārs konservi čili tomāti varat pamatskolas, pievienojot viņa parasto recepti tomātu ziemas karstā papriku.

Tas ir, jūs gatavojas, lai savu iecienītāko recepti, bet pievienot ostrinku savai gaumei. Kā likums, viena litra burka ir pietiekami, lai 3-4 šķēles 0,5 cm plata, ja jūs izmantojat gatavošanā garo piparu pākstis, vai vienu tiny garšvielu, ja jūs izmantojat smalkas pakāpes. Tiem, kam patīk doties uz patiku, summa piparu var palielināt divas vai pat trīs reizes.

Visās trijās variantiem sagatavošanas tomātu "Čīle", paturiet prātā, ka ēšanas tos ieteicams ne agrāk kā vienu mēnesi pēc pagatavošanas. Pretējā gadījumā tomāti var nebūt laika, lai kārtīgi marinādē.

Konservēti čili tomāti iepriecinās jūs un jūsu mīļajiem, lai to garša, tie būs arī svētku galdu noformēšana. Šī uzkoda ir ieteicams iesniegt karstajiem gaļas ēdieniem un spēcīgiem dzērieniem, bet bieži tie tiek uzreiz nes prom no galda kā atsevišķu ēdienu.

Cook tomāti "Čīle" ziemai. Iepriekš uzskaitītie Receptes, lai palīdzētu jums!

Labu apetīti!