Cepta aknas

Viens no samērā lēti, bet tajā pašā laikā ir ļoti noderīgi, jo īpaši tiem, kam ir zems hemoglobīna līmenis, produktiem ir aknas. Visbiežāk tas vienkārši cepta un pasniegta ar dažādiem sānu ēdienus, bet arī veikt citas ēdienus, piemēram, aknu kūka, sautējumu, kastrolis no aknām. Recepte, pēdējo minēto, jūs varat izvēlēties rakstu un padarīt kastrolis ar griķu, rīsu, kartupeļu, makaronu vai miežu.

Cep aknas griķu

Likts uz gāzes plīts pannas ar ūdeni pēc vārīšanas un ieliet sāls 3 glāzes griķu. Cook putra un pievienot ¼ paciņu sviesta. Cep 300 g aknu un vērpjot caur gaļas mašīnā. Karbonāde sīpolu un sajauc to ar putras un aknām. Vāra 2 olas, atdzesē un karbonāde smalki pietiekami. pievienot arī haoss, kas pēc tam sezonu ar sāli un samaisiet.

Tad tipināt tauku (300 g), puse likts uz formas, ietaukotas un pēc tam vienmērīgi sadalītu masu. Otrā daļa likts bekonu uz augšu un berzēt dzeltenumu. Put krāsnī cepšanai.

Cep aknas ar kartupeļu biezeni

Skaidrs filmas 350 g vistas aknas, pēc tam vāra un sašķaidīšanu rupjiem rīve. Padarīt kartupeļu biezeni ar pienu un sviestu. Vāra 100 gramus burkāniem un izņemt viņas ādas, berzēt un ielikta kartupeļu biezeni. Pievieno olu un 100 gramus skābo krējumu. Maisa līdz vienāda sastāva. Smalki sagrieztu sīpolu un apceptas eļļā. In javas 5 g sasmalcinātu un ķimenes 2 piparu, un pēc tam sajauc ar aknām un sīpoliem. Put in ugunsizturīgo bļoda pirmais slānis pusi biezeni, tad aknas, sīpolu un trešais augšējais slānis - otrā puse no biezeni. Sablīvēta ar karoti un vietā krāsnī. Paplašinot kastrolis bļodas, pārlej ar krējumu.

Cep aknas pasta

Vāra makaronus sālsūdenī. Tad kārtīgi tos caurdurī uz ūdens glāzi. Sagriež plānās pusriņķi 2 onions. ¼ kg aknu mazgātavām, attīrītai no filmām. Sagriež gabaliņos un cep ar sīpoliem. Ieliet glāzi miltu, sāli un pipariem, pārlej ar glāzi piena. Iztvaicē šķidrumu.

Eļļot formu eļļas, ielieciet slāni makaronu slāņa un aknām. RUB 250 gramus siera un vārītu olu un padarīt trešo slāni. Apkaisa ar rīvētu rīvmaizi. Pārklāj ar 50 g sviesta un ievieto cepeškrāsnī.

Cep aknas mieži

Stikla grūbas aizmigt katlā ar ūdeni un likt uz mazas uguns. Kad mieži uzbriest, pārlej polpaketa pienu. Karbonāde smalki un cep 2 sīpolus.

Kad Perlovka paliek maz ūdens, ielieciet 250 g maltas aknas, ceptiem sīpoliem, garšvielām un glāzi rozīnes. Pēc dažām minūtēm atlikušās polpaketa ieliet pienu. Beat olu un krējumu un ielej glāzē, bez maisot, līdz blēņas. Ielieciet cepeškrāsnī. Pasniedz ar marinētiem dzērvenēm.

Cepti aknas jaka kartupeļi

300 g liellopu aknas skaidrs no filmām un sagriež nelielos kubiņos. Smalki sakapājiet sīpolus un cep, līdz caurspīdīgs, pievieno aknas un vāra 10 minūtes. In rīve, kas tiek izmantots, lai sagatavotu Korejas burkānu, carrots berzēt 3, Brown olīveļļas un izmet sietu.

Vāra 3 kartupeļus viņu ādām mizas un smalki sarīvē. Sajauciet ar sasmalcinātu sīpolu un 40 g sviesta. Applaucējums 2 tomāti, noņemiet mizu, sagriež gredzenos. Put pēc keramikas pelējuma, porcijās slāņi - kartupeļi, aknas, burkāni, tomāti. Top Coat kārtiņu krējuma. Ielieciet cepeškrāsnī. Kad kastrolis ir gatavs, rotā ar zaļumiem.

Cepta aknu rīsi

Mazgāt ar 300 g aknu, lai noņemtu filmu samaltu. Glāze rīsu vāra tā, ka viņš bija drupans. Atdzesē līdz 60 grādiem.

Notīra, sagriež un cep 2 sīpolus. Savienot ar graudaugu un sasmalcinātu aknās. 2 olu disku, pievienojiet sāli un labi sajauc. Iegūto masu nolikt uz cepešpannas, otu ar olu dzeltenumu un ielieciet cepeškrāsnī cept.