Dzeltenās tomāti ziemai: receptes

Oranžā vai dzeltenā tomāti - īpašs klases ar saldenu mīkstumu ar vieglu skābumu. Tas ir šīs atšķirīgās īpašības ir īpaši pamanāms saglabāšanā. Dzeltenās tomātus par ziemas krokainajām, ražo neticami garšīgs. Viņu saulains un jautrs izskats, kas saistītas ar spilgti vasaras dienās, tas jūtas kā tad, ja tie veic pozitīvu lādiņu un siltumu.

Kā saglabāt dzelteno tomātiem ziemā? Receptes ar attēliem, lai palīdzētu jums tikt galā ar šo uzdevumu ātri un viegli.

tīkams tomāti

Par saglabāšanai ir svarīgi izvēlēties mazos un elastīgās dzeltenus tomātus. Par ziemas sagataves necietīs pārgatavojušos augļus ar iespiedumi un trūkumiem.

Sastāvdaļas trīs litru burka:

• Dzeltenās tomāti vidēja lieluma - apmēram 25 gab.
• Pētersīļu - 5-6 zariņi.
• Aromātisks pipari - 10-12 zirņi.
• Lauru lapas - 10 gab.
• diļļu lietussargi - 2-3 gabaliem.
• Dažas lapas upeņu un mārrutku.

Par marinādi, veikt šādas sastāvdaļas:

• Ūdens.
• Sāls - 3 ēdamkarotes.
• Cukurs - 5 ēdamkarotes.
• Table 9% th etiķis - 3 ēdamkarotes.

Kā pagatavot dzelteno tomātiem ziemā?

1. Tomātus rūpīgi iet cauri un izskalot. Katru zaļā skalošanas un sausa.
2. Banka sterilizēt savu līcis verdoša ūdens uz dažām minūtēm. Jūs varat arī izmantot šim nolūkam ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī.
3. Sagatavotā burkas likt piparu un lauru lapas, zari pētersīļus, lapiņas mārrutku un upeņu, arī diļļu saulessargi.
4. Tīras, obsushennye tomāti likt bankā, bet tas ir nepieciešams novietot ļoti uzmanīgi, lai netiktu zilumi augļus, pretējā gadījumā tie būs pārsprāgt. Tā rezultātā banka ir pilna, bet ne pārpildīts.
5. Burka ar tomātiem pārlej verdošu ūdeni un atstājiet uz 10 minūtēm.
6. Kad laiks notecēt atpakaļ uz pannas, pievieno marinādes sastāvdaļas, izņemot etiķi, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra, maisot, līdz cukurs ir izšķīdis un sāli. Tikai pēc tam var ieliet marinādi etiķī.
7. Ielej burkā viršanas marinādē, tad satīt vāciņu, pagrieziet un pārklāj ar siltu segu līdz atdzist.
8. To jāuzglabā vēsā vietā, prom no karstuma un saules gaismas dzeltenas tomātiem gatavi. Par ziemas sagataves padara daudz mājsaimnieces. Šī recepte palīdzēs dažādot parasto vērpjot.

Dzeltenās tomāti šķēles

Lai sagatavotos ziemas dzeltenajiem tomātiem šo recepti, arī ir vidēja lieluma augļus, kas būtu ērti sagriež šķēlītēs.

Sastāvdaļas par kārbiņu 3 litriem:

• Dzeltenās tomāti - apmēram 30 gab.
• Cukurs - pusi tasi.
• Instant želatīns - 8 ēdamkarotes.
• Sāls - trīs ēdamkarotes.
• Lauru lapas, pipari - pēc garšas.
• Koriandrs - 1 tējk.
• Ķiploki - 3 krustnagliņas.
• Ūdens.
• A 9% etiķis - 120 ml.

Dzeltenās tomāti ziemai: veids sagatavošanas

1. Noskalo un nosusina tomātus.
2. Sagatavot burkas un vāciņus un saglabāšanai. Saskaņā ar šo punktu, nedrīkst aizmirst, jo tīrības ēdieni atkarīgs no gaumes un turpmāko uzvedību sagatavi.
3. Apakšā tīru, sausu burkas likt ķiploku daiviņas pārgriež uz pusēm, pievieno piparu un koriandrs.
4. Dzeltenās tomātus sagriež divās vai trīs daļās ar asu nazi tā, lai mīdīt augļus. Vieta šķēles burkā izliektās pusi uz augšu.
5. Mērcēt želatīnu vārītas glāzi silta ūdens.
6. Vērst verdošu ūdeni ar cukuru un sāli sālsūdeni, lai sniegtu 15 minūtes atdzist, tad pievieno marinādi pietūkušas želatīnu un etiķi. Rūpīgi samaisa, tas ir nepieciešams, ka visas sastāvdaļas ir izšķīdināti ūdenī pilnībā.
7. Pour marinādi burkā, pārklāj ar vāku. Sterilizē verdošā ūdenī vai sakarsētā cepeškrāsnī 15 minūtes.
8. Vārītas dzelteni tomāti ziemas receptes ar fotogrāfijām, kas redzams tagad, skrūvējamu vāciņu, atdzesē, uzglabājot to vēsā vietā.

Tas ir viss. Dzeltenās tomāti ziemai gabaliņiem gatavi.

Kā jūs varat redzēt, ka receptes ir ļoti vienkārši rīkoties spin saglabāšana varēs pat nepieredzējuši saimniece. Jūtieties brīvi eksperimentēt, pievienojot recepte kaut ko savu, piemēram, veicot samazinājumus, sarkanā un dzeltenā tomātiem. Jūs varat pievienot arī vērpjot, un citi produkti: paprika, gurķi, sīpoli. Visas šīs sastāvdaļas ir labi samaisīt.

Un tas ir jauki, lai būtu auksti ziemas vakaros, lai iegūtu kārbiņu saules dzelteniem tomātiem un mājās pret saviem radiniekiem un draugiem. Pavārs ar prieku!