Green pipari: oriģināls sagatavju ziemas

Dārzeņu sezona nodrošina cītīgs mājsaimniece milzīgu jomu gatavošanos tuvākajos aukstajos mēnešos. Tie paši zaļie pipari šajā laikā ir tikai penss, bet jūs varat padarīt to daudz dažādu delikatešu, ka ziemas drūmums laikā priecēs ģimeni. Daudzi ir tikai pievienojot pipariem salātiem vai konservēti tomāti. Patstāvīgi tas ir slēgts tikai formā lecho. Un tomēr tas nav vienīgais veids, kā satīt zaļo papriku ziemā. Receptes garšīgas un interesantas uzkodas tiek piedāvātas zemāk.

Ziemas ražas novākšanas: pildīti pipari

Mēs ne aprakstīt, kā sagatavot visvairāk primitīvas, piemēram, marinētiem dārzeņiem. Nav īpašas noslēpumi procesa neatšķiras no marinēšana kaut kas cits. Mēs esam ieinteresēti neparastā zaļo piparu. Receptes, tomēr prasa uzmanību un pūles, bet tas būs vērpjot oriģinālu un ēstgribu. Kilograms paprikas mazgā un tīra, lai tie palika neskarts, ar caurumu augšpusē. Ceturtdaļa kilogramu sīpolu gredzeniem un drūpošajiem brūnās. Nedaudz vairāk nekā burkānu un pētersīļu saknes sagriež sloksnes un sautējums līdz vidum gatavību. 700 grami nomizotu tomātu tīrīt, izmantojot biežas caurduris vai sietiņš, vārītiem kartupeļu biezeni, un pēc piecpadsmit minūtēm vārīšanas tas stājās divi sāls, to pašu summu, etiķi, cukuru un nedaudz karoti smaržīgos piparus ar zirņiem. Vārīšanās turpinās vēl desmit minūtes; Laikā šoreiz pievienojās dārzeņus, viņi pievienoja saplaisājušas pētersīļus, malto un iepakotas un papriku. Tie tiek parādīti uz litru jar, pārlej karstu mērci un sterilizētu stundu, un pēc tam nosegts.

Zaļie pipari ziemā: receptēm Ungārijas cilvēku

Galvenais dārzeņu Šeit tiks ieskauj vairāki neparasts mums tagad. Green pepper daudzumā vienu kilogramu sagriež biezās sloksnes gar pod. Saknes selerijas ar pētersīļiem un ziedkāpostiem (aptuveni 150 grami) sabruka mazos gabaliņos. Tas viss risinās, mainīgu, uz bankām, no apakšas, no kuriem tiek pārkaisa visu ķiploka daiviņas. Tie ir novietoti virs zem vāka. Dārzeņi ir ielej piparus un piespiež uz leju, lai dotu sulu. Kuģis piepildīta ar karstu marinādi: uz litru ūdens - puse daudzums etiķa Lavrushka un divas karotes cukura un sāls. Pēc tam, kad puse dienas marinādē novada, vārītas un uzlej vēlreiz. Tvertnes sterilizē ar trešo stundu, un ripināt.

itāļu uzkoda

Par viņas zaļo piparu sagriež gareniskās strēmelēs patvaļīgas izmēra (ne pārāk šaurs) obsushivayut, sadalījušies pa cepešpannas un sāli izsmidzināts olīveļļa. Cepta tukšs apmēram 20 minūtes (ja vēlaties, lai iedegums, vai pat ilgāk). Mazgāšana zaļumi - pētersīļi, baziliks (pamatojoties uz pāra filiāļu litru burkā stāvā), piparmētru (lapas piecus no jaudas). Plātnes sagrieztu ķiploku, sloksnes - karstā pipari. Puse no garšvielām laiž apakšā, pa virsu sablīvēts (nav mīcīšanu) cepti zaļie pipari uz augšu iet pārējo garšaugiem un garšvielām. Katrā burkā ir piepildīta ar ceturtdaļu karoti jūras sāli un pielej pusi sidra etiķi. A bowl piepildīta ar olīveļļu. To nevar aizstāt dezodorē saulespuķes. Mežizstrādes septiņas minūtes sterilizē, placināti, spoguļattēls un wraps. Pēc atdzesēšanas kannas tiek tīrītas ar vēsumu.

Pepper korejiešu

Dārzeņu receptes šajā valstī jau sen kļuvuši populāri starp mūsu cilvēkiem. Protams jums patiks un korejiešu zaļie pipari ziemā. Pirmais solis ir gatavojas garšvielas: sāls labi sajauc ar cukuru un sasmalcinātu / sasmalcināti ķiploki (tikai ņem glāzi). Tas arī pievienotās pipari, koriandrs un ķimenes pieņem tējkaroti. Šīs masas būs pietiekams sešu kilogramu pipariem. Izķidāto pākstis bagātīgi ieeļļota tā iekšpusē un saglabāta 10 stundas (ja virtuve karsti - ielieciet ledusskapī). Sulu, kas izceļas šajā laikā, rūpīgi žāvētas un paprikas pildījumu cieši sterilās burkās. Sulu sajauc ar litru ūdens un pusi litru etiķa un vārītas. Tās piepilda konteineri ir slēgtas (vari vienkārši saspringts plastmasas vāciņus), un nodot tos pagrabā. Ja Jums ir mērķis arī skaistumu, pievienojiet zaļo piparu ar sarkanām un dzeltenām pākstīm - būs skaidri un gaiši.