Daudz iespēju gatavot garšīgu un veselīgu pusdienas un vakariņas, piedāvā mums zivju putasu. Recepte no viņas sagatavots, izmantojot plates, tvaikonis vai krāsns, bieži vien vienkārši un viegli saprast ikvienam. Let 's baudīt sevi šajā ēdienu. Pirmkārt, jāņem vērā iezīmes zivju, un pēc tam - recepti.
Putasū gadoid
Šis nelielais zivis parasti ir diezgan lēti. Bet tas nenozīmē, ka tās uzturvērtība ir zema. Gluži pretēji! Tāpat kā jebkuru nozvejotas ziemeļu jūrās zivīm, tā ir bagāta ar A un E vitamīni, neaizstājamās taukskābes. Pavārs var būt dažādi veidi. Uzturvielas paliek zivīm neatkarīgi no tā, ko jūs izvēlētos recepti putasu. Pēc garšas šo produktu var līdzināties safrāns mencu vai heku. Augsts proteīnu saturs padara to noderīga cilvēkiem, kas cieš no aptaukošanās. Kā arī veciem cilvēkiem. Whiting gaļa uzlabo holesterīna vielmaiņu. Tauki tajā mazliet. Un pieejams - ļoti noderīgs, jo spēja piesātināšanai ķermeni ar ēteriskajām taukskābēm un uzlabotu imunitāti.
Recepte zivju kūkas putasu
To pašu var pagatavot no jebkuras zivis. Bet šī recepte (putasu nav izvēlēts nejauši) ir ļoti uzturs. Ne tikai tāpēc, ka īpašības gaļas zivju, bet arī tāpēc, ka trūkst posma cepetim. Let 's gatavot gardas vakariņas bez holesterīna un lieko tauku. Turklāt, tas ir ļoti rentabls recepte: merlangs lēti, un izņemot viņas karbonādes iekļauti tikai sastāvdaļas pieejami. Mums nāksies lāpīt ar atdalīšanas gaļu no kauliem. Pēc merlangu filejas parasti nav pārdošanā - zivis pārdotas tikai visu karkasu. Veikt kilogramu zivju, vienu sīpolu un burkānu, olu, baltmaizi, pāris karotes skāba krējuma, papriku un melnajiem pipariem. Atkausē heks, noskalo ar aukstu ūdeni, nogrieza galvu un spuras. Noņemiet ādu. Ar kulinārijas šķēres, izņemiet gaļu no kauliem, atdalīta no kores. Ja paliek tikai zivju fileju, un to izmanto, lai hamburgerus. Par pacelties savu cieto veidošanos, jums nav jāuztraucas - tas joprojām būs iet caur gaļas mašīnā. Arī piemērots slīpēšanas filejas blenderī. Pirms jūs ritināt zivīm, pārliecinieties, atkal, ka nav kauli. Mērcēt maizi ūdenī vai pienā, sasmalciniet sīpolus, sarīvē burkānus. Šīs sastāvdaļas ir arī nepieciešams, lai sasmalcina blenderī vai dzirnaviņas. Saražoto viendabīga masa pārtraukums olu, sāli un piparus. Izveidota ar mitrām rokām var panētas cutlets rīvmaizē un cep nedaudz pirms ievietošanas krāsnī. Bet, ja jums rūp šīs maltītes bija uztura, izlaidiet šo soli un tikai gulēja ārā uz cepamā produktiem. Top katrs sitenis mazliet var ieeļļot ar skābo krējumu un apkaisa ar papriku - tas nav ievērojami palielināt kaloriju saturu, bet tas padara jauku garoza. Cept kūkas apmēram vienu ceturtdaļu stundas.
Citi ēdieni ar putasu
Šī zivs ir ļoti labi vārīti sastāvā salāti. Piemēram, tradicionālā vinegretu. Ņemot pāris šķēles muguras mīkstumu un dažus kartupeļus, varat sagatavot vienkāršu un ļoti garšīgs zupa.