Kā pagatavot ābolu ievārījums ar citronu

Labs ārstēt tēja ir ābolu ievārījums ar citronu. Ir dažādi varianti, kā pagatavot saldu kārumu. Piedāvājam dažas receptes.

Apple ievārījums ar citronu: recepte ar kanēli un ingveru

Saraksts sastāvdaļām:

• salds āboli durum - apmēram 1 kg;
• citronu (izvēlieties biezu audumu);
• smiltis cukurs - apmēram 1 kg;
• kanēļa;
• sauss zemes ingvers.

Preparāts tehnoloģija

Kā pagatavot ābolu ievārījums ar citronu? Lai sāktu ar sagatavošanas sīrupu. Konteiners, ielej ūdeni, likts uz uguns un ielej tajā cukuru. Kamēr sīrups sāk vārīties, sagatavot ābolus. Mazgājiet un šķēle tos. Izņemiet serdi. Citronu sagriež poludolki. Kad vārītu sīrupu, citronu nolaist uz to, un pēc pāris minūtēm āboli. Vāra dārzeņus līdz piedāvājumu. Pirms trauku izņemšanas no karstuma, ielieciet nedaudz kanēļa un zemes ingvers. Apple ievārījums ar citronu būtu uzstāja. Vislabāk ir atstāt to līdz rītam. Tad atkal uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un paplašināta burkās. Tas tukša kalpos ne tikai liels ārstēt tēju, bet pildījumu pīrāgiem un smalkmaizītes. Fani ievārījumu iesaka berzēt pirms vārīšanas ābolus.

Apple ievārījums ar citronu un piparmētru

Cook sastrēgums šo recepti, varat ar šādām sastāvdaļām:

• cukurs - aptuveni 400 gramiem;
• āboli - apmēram 1 kg;
• citronu (sulu nepieciešams tikai);
• piparmētru lapas (svaigi vai kaltēti).

Preparāts tehnoloģija

Sagatavot ābolus. Viņiem nepieciešams mizu, izņem sēklas un sagriež kubiņos. Put ābolus katliņā vai bļodā ēdiena gatavošanai. Ielej cukuru un pārlej ar sulu no viena citrona. Ja nepieciešams, ievārījums, varat pievienot sasmalcinātu miziņu. Taz likts uz mērenu uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra periodiski noņemot putas, līdz bieza. Var ko ievārījums blīvāku stāvokli. Apakšā kārbas gulēja sausās un svaigas piparmētru lapas. Ja jūs izmantojat svaigas lapas, ievārījums nevar uzglabāt ilgāk par vienu mēnesi. Ar sausām lapām, jūs varat aizvērt ābolu ievārījumu ziemai. Pour to uz bankām, un nodot atdzist.

Jam izgatavots no āboliem un citronu "Augļu želejas gabaliņiem" Tas ir salds delikatese izgatavoti no šādiem produktiem:

• zaļi āboli (izvēlēties skāba un cieto šķirņu);
• cukurs;
• jūtīgs citronu.

Proporcijas: vienu kilogramu ābolu, jums ir nepieciešams kilogramu cukura un viena citrona.

Preparāts tehnoloģija

Āboli ir sagriezt gabalos. Put tos konteinerā vārīšanai, apsmidzinot katrs slānis cukura. Put āboli pavārs vidējā siltumu. Mokas augļi, cukurs ir izšķīdis, un āboli ļaut sulu. Rūpēties, lai nav sadedzināta cukuru. Periodiski samaisa ievārījumu. Bring to līdz vārīšanās temperatūrai, tad vāra uz lēnas uguns vēl pusstundu. Sagriež citronu uz pusēm, izspiest sulu, miziņu un mīkstumu jāieliek ievārījumu. Kad ābolu šķēlītes būs gandrīz caurspīdīgs, izslēdziet uguni, pārklāj trauku ar vāku un atstāj uz nakti. Nākamajā dienā, noņemiet Ievārījuma citrona miziņu un vāra to vēlreiz. Pēc atdzesēšanas pārlej ar ievārījumu no sterilās burkās un aizveriet vāku.