Visvairāk delicious ābolu ievārījums

Apple ievārījums ... izlej caurspīdīgiem burkas atmiņās vasarā, smaržu medu un kanēli, dzintara saules gaismu. Bet, lai izveidotu jūsu virtuvē ir mazs brīnums nav grūti.

Man bija izmēģināt ābolu ievārījums dažādas garšas: citronu, kanēli, riekstu, piparmētru, kivi un pat cukini. Visvairāk delicious receptes gribēju dalīties ar jums.

Apple ievārījums šķēles

Šī viengabala caurspīdīga ābolu šķēlītes zelta sīrupu, ar brīnišķīgu smaržu, kanēli un vaniļas.

Mums būs nepieciešams 2 vidējiem kg skābu ābolu, jo daudz cukura, 300 ml ūdens, mazliet kanēli un vaniļas cukuru, nedaudz sodas - apmēram 2 ēdamkarotes.

Āboli tīras no ādas un serdtsevinok, sagriež vidēja lieluma plakanām šķēlītēs.

Noslēpums gabaliņiem bija tselenkimi gatavošanas laikā: tie ir iemērc maisījumā ūdeni un cepšanas soda (uz apjomu āboliem pietiekami divām tējkarotēm cepamais sodas un ūdens - tā, ka tikai uz ābolus), ielieciet top jūgu. Šajā risinājumu uzsūktu ābolus vismaz četras stundas, un tas ir labāk atstāt naktī.

Kamēr āboli tiek mērcēti, jums ir nepieciešams, lai pagatavotu cukura sīrupu un sterilizē burkas.

Cukura sīrups: sajaucot ūdeni un cukuru, pievieno garšvielas - kanēli un vaniļas, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Ja āboli ir saldi, cukurs būs nepieciešams nedaudz mazāk nekā norādīts receptē.

Āboli tika mazgāti sodas un ielej mūsu karstu sīrupu. Mēs likts uz uguns gatavot.

Vēl viens noslēpums: ābolu ievārījums nevar jaukt efektīvi. Tāpēc vislabāk ir gatavot to plašā iegurni un tikai periodiski sakrata.

Šajā procesā gatavošanas visu laiku būs redzams putas - būtu uzmanīgi noņem ar karoti .. un dod garšu savu mājsaimniecību. Pēc vārot 20 minūtes paturot ievārījuma uguns. Tad mēs novirzīt sterilizētās burkās, roll up, satīt, pagaidiet, līdz atdzist un noņemiet pieliekamais.

Apple ievārījuma Orientēšanās sanāksme

Šis variants ir ideāls, jo nākotnes pildījumu kūkas un pankūkas. To sauc par "piecu minūšu" - jo tas ir vārīti un ēst tieši uz piecām minūtēm.

Mums būs nepieciešams 2 kg jebkurš, pat atspiedušies, āboli, 300 g cukura un izvēles - mīļākā ābolu garšvielas: kanēlis, vaniļas.

Āboli tīras no bojājumiem, noņemiet miziņu un serdeņu, trīs uz smalka rīve. Tad sajauc ar cukuru un atstāj uz divām stundām. Šajā laikā, ābolu masu mainīt savu krāsu kļūst gaiši brūns. Bet tas ir OK - tāpēc tas ir normāls process oksidēšanās.

Šajā laikā, sterilizē burkas.

Tad, biezu sienu bļoda ar āboliem likts uz uguns vārīties, maisa. Kā vārīt - joprojām gaida piecas minūtes, laiku pa laikam apmaisot, too. Noņemt no karstuma, sadalās sterilās burkās uz augšu, roll up - un, ābolu ievārījums ir gatavs. Tā saglabāts visvairāk saldskābo garšu svaigiem āboliem.

Apple ievārījums ar citronu

Ar citronskābi skābumu un maigu ābolu garšu kombinācija - tas ir mans favorīts, visvairāk ievērojams sastrēgums.

Tādi paši 2 kg jebkuri āboli, 1,5 - 1,8 kg cukura (atkarībā no skābes ābolu), pusi citronu.

Āboli tīrs, tāpat kā iepriekšējā receptē, sagriež nelielu dolechkami, aizpildiet ar cukuru un atstāj uz divām stundām. Maisīt reizēm uz āboliem labi uzsūcas cukuru. Aizdedzināts.

Tajā laikā, puse citrona smalki sasmalcina ar mizu, pārlej āboliem. Vāra kopā 15 minūtes, noņemot putas. Izslēdziet uguni, dod nākotni vēsā ievārījumu. Līdzīgi, vāra un atkal atdzesē. Un jau trešo reizi, iespējams ierīkot sterilās burkās un satīt.

Nu, visbeidzot, pats svarīgākais noslēpums sastāvdaļa jebkuru ēdienu ... Uzminiet, ko? Protams, tas saulains noskaņojums un vēlme sagādāt prieku saviem mīļajiem.

Jūsu mīlestība, nedaudz ābolu, cukurs - tas ir viss, kas jums ir nepieciešams, lai delicious ievārījuma pasaulē.