Gliemeži ar kanēli. Recepte gatavošanai

Daudzi cepumi neatstāj vienaldzīgu. Galu galā tas ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti garšīgs. Tā priekšrocība ir tā, ka, sagatavojot daudz, varat saglabāt tajā pašā formā. Lai to paveiktu, to ieliek plastmasas maisiņā un notīra saldētavā. Pēc tam produkti saņem, viņi sasilda dažu sekunžu laikā, un garša būs kā vienkārši cepta.

Ķiploki ar kanēli

Tātad, darīsim gliemeļus kanēļa veidā. Recepte ir pie tevis.

Lai to sagatavotu, ir nepieciešams:

- tasi siltā piena;

¼ glāzi silta ūdens;

- 113 g sviesta;

- 2 olas;

- pusi tējkarotes sāls;

½ glāzi cukura;

- pieci tases miltu;

- ātri šķīstoša rauga pakete.

Pildījumam:

- ½ tasi kausēta sviesta;

- glāzi brūnā cukura;

- 4-5 tējkarotes kanēļa;

- tasi sasmalcinātu riekstu, ja vēlaties.

Pirmkārt, tiek uzpildīts, pēc tam gliemenes sagatavo ar kanēnu. Uzpildīšanas recepte ir vienkārša. Katliņā izkausē sviestu, izlej kanēnu un cukuru. Izmaiņas jāsamaisa, līdz viss cukurs ir izšķīdis.

Mīklu izgatavo tā. Nelielā traukā ar siltu ūdeni ielej, ielej raugu un nedaudz cukura. Viss sajauc un atstāj uz laiku silti. Tad katliņā sakarsējiet pienu, sviestu, cukura atlikumus un pievienojiet olas, vaniļas. Iegūtais maisījums jāuzspēlē vairākas minūtes. Opara sajauc ar eļļas maisījumu. Tad jums jāpievieno sāls ar ceturtdaļu miltu. Un sāciet mīklas mīcīšanu, bet pārējās miltu tiek izgrieztas pēc nepieciešamības. Rezultātā jābūt elastīgai mīklai. Viņš to ievietoja traukā, uzklāts ar augu eļļu, pārklāj un atstāj karstumā.

Kad mīklas ir gatavas, jūs varat sākt gatavot desertu, piemēram, gliemežus, izmantojot kanēli, kuru receptes mēs tagad apsveram. Lai to izdarītu, ielieciet mīklu taisnstūra formā, uzlieciet pildījumu un, ja vēlaties, apkaisa ar riekstiem. Pēc tam, kad jums ir nepieciešams roll to, sākot ar garo pusi. Jums vajadzētu iegūt formas roll. To nepieciešams sagriezt gabaliņos apmēram trīs centimetrus platas.

Gliemeži ar kanēnu tiek novietoti uz cepšanas paplātes ar pergamenta papīru . Recepte prasa laiku. Jo viņiem vēl ir jāstrādā pusstundu. Un tad, pirms cepšanas cepeškrāsnī 190 grādu temperatūrā 20-25 minūšu laikā, olu krāsas tiek ieziedītas ar saberztu olu. Kad tie ir gatavi un mazliet jau atdzisuši, tos var ielej ar glazūru.

Gliemeži ar kanēli un rozīnēm

Tagad mēģiniet veikt gliemezītus ar kanēli un rozīnēm. Recepte ir nedaudz sarežģītāka nekā iepriekšējā.

Galvenās sastāvdaļas:

- raugs - 20 grami;

- piens - 100 ml;

- cukurs un sviests - 50 g;

- viena ola;

- vaniļas cukurs - 1 iepakojums;

- milti - 250 g.

Fondantam jums būs nepieciešams:

- cukura pulveris - 150 g;

- citronu sula - 2 ēd.k. L .;

- citrona miza.

Aizpildīšana:

- Sviests - 25 g;

- piens;

- rozīnes - 50 g;

- 3 ēd.k. L. Kanēļa pulveris un cukura pulveris.

Turklāt būs vajadzīgs vēl viens olšūns.

Lai sagatavotu mīklu siltā pienā, atšķaidiet raugu ar cukuru. Pievienojiet miltus, vienkāršā un vaniļas cukura, olu un mīksta sviestu. Mīklu mīcīt, pārnest uz bļodiņu un atstāt siltumā stundu.

Tajā pašā laikā kanēli sajauc ar cukura pulveri un rozīnēm. Tad pievienojiet pienu, lai pagatavotu kausētu.

Kad mīkla ir divkāršojusies, to velmē taisnstūrī līdz 2 cm bieza. To nepieciešams iztīrīt ar kausētu sviestu, izklājiet pildījumu un noņemiet ruļļus. Lai malas būtu labāk konfiscētas, jūs varat staigāt pa tiem ar otu, kas iemērc pienā. Rulli sagriež nelielās porcijās.

Atsevišķi saputotu olu rūpīgi jānotriež katra gliemežnīca, un pēc tam produkti ir jāatdala. Pēc tam tos 20 minūtes cep 180 grādu garumā.

Citronu mizu berzē un sajauc ar pulverveida cukuru. Pamazām pievienojiet citrusu sulu maisījumam, tāpēc tas izrādās salds. Viņa smeared siltās gliemeži. Pēc tam, kad fudge ir sasalusi, ir gatavas garšīgas un smaržīgas maizes.

Gliemežu gliemeži

Jūs varat ne tikai iegūt parasto rauga mīklu gliemežus ar kanēļa palīdzību. Mēs piedāvājam jūsu recepte, mīklu mīklas izstrādājumu, kas tiek izmantots kā pamats. Jums tas ir jāiegādājas gatavs.

Tas ir ātrs veids, kā padarīt maizi. Tie ir vienkārši, un tas aizņem tikai desmit minūtes.

Sastāvs:

- mīklas pākstais raugs - 250 g;

- milti - 1 ēdamkarote. L .;

- cukurs un kanēlis pēc garšas.

Ja panna ir maza, to var izgriezt divās daļās. Mīkla ruļļi ir jebkura biezuma vai nav izgriezts vispār, tad olu iegūst ļoti sulīgs. Apkaisa ar cukuru un kanēli un rullīti. Sagriež gabaliņos. Gliemeņus sagriež uz cepešpannas, eļļina vai pārklāta ar pergamenta papīru. Jūs varat apkaisa konditorejas ar cukuru vai kanēli. Cepiet 10 minūšu laikā, lai tas būtu 200 grādos, kā brūnināts, jūs varat izņemt.

Gliemeži ar biezpienu un kanēli

Šī recepte ražo garšīgas, delikātas biezpiena gliemezītes ar kanēnu. Receptes ar biezpienu ir ļoti oriģināls.

Tas būs nepieciešams:

- biezpiens - 250 g;

- milti - 275 g;

- cukurs - 60-120 g;

- viena ola;

- eļļa - 40 g;

- cepamais pulveris - 5 g;

- ēdamkarote kanēļa.

Izkausētu sviestu izkausē ar cepamo pulveri, miltus, biezpienu un rūpīgi samaisa. Apmēram piecas minūtes olas saslaukiet ar ½ cukuru, pēc tam ielej iegūto maisījumu, mīciet mīklu un ļaujiet tai stāvēt.

Gatavo mīklu velmē taisnstūra formā un apkaisa ar cukuru, kanēli. Roll roll un sagriež gabalos. Cepiet līdz pabeigtai pie 180 grādiem. Šādas gliemeži ir īpaši garšīgi ēst ar pienu.

Ir daudz gliemežu receptes. Bet neatkarīgi no sagatavošanas veida tie kļūst garšīgi, sulīgi un smaržīgi. Ja jūs ievērosiet radīšanas tehnoloģiju, rezultāts būs prieks ikvienam, kurš tos ēd.