Zupa "gribovnitsa": recepte

Garšīgi un veselīgi ēdienu var pagatavot mājās. Šis ēdiens ir sauc par "gribovnitsa". Zupa recepte vienkārša un neprasa īpašas iemaņas. Mēs piedāvājam vairākas gatavošanas iespējas.

Gribovnitsa: recepte ar sēnēm

Nepieciešamie sastāvdaļas:

• svaigas baltās sēnes - 500 grami;
• dzeramā ūdens - 3,5 litri;
• burkānu - 150 grams;
• dažas lauru lapas;
• kartupeļi - 600 gramiem;
• Fresh sīpolu - 150 g;
• sāls un pipari.

Preparāts tehnoloģija

1. solis

Sēnes. Nemērcējiet. White pietiekami pakļauts ķīmiskā tīrīšana un apcirpt. Ja nepieciešams, flush motora pārsega zemūdens. Lielas sēnes sagriež vairākos gabalos. Panna pārlej norādīto daudzumu ūdens vārīties. Likt sagatavoto sēnes un sāli. Pavārs līdz darīts. Parasti 20 minūtes ir pietiekams.

2. solis

Clean sīpoli, kartupeļi, burkāni. Karbonāde sīpolu kubiņos kartupeļus kubiņos, burkānus sasmalcina.

Trešais solis

Kartupeļi, pievienot sēnēm. Pagaidiet 10 minūtes un likt burkānus un sīpolus. Jūs varat cept dārzeņus augu eļļā, ja nepieciešams. Bring trauku līdz darīts.

Step 4

Lauru lapu un garšvielas mest beigās vārīšanas. Atstājiet zupu ievilkties 20 minūtes. Kauss uz bļodas un apkaisa ar zaļumiem. Jūs varat pievienot krējumu.

Gribovnitsa no žāvētām sēnēm: recepte

Sastāvdaļas, kas nepieciešami, lai sagatavotu ēdienu:

• žāvētas meža sēnes (balti, apse) - 50 gramiem;
• mazas sīpoliem;
• mazie svaigi burkāni;
• Kartupeļi - 4-5 vidēja izmēra bumbuļi;
• skābs krējums - 1 ēdamkarote. karote;
• sviests - 2 ēdamk. karotes;
• sāli un lauru lapu.

Preparāts tehnoloģija

Noble šķirnes sēņu, piemēram, balta, apses, baravikām, kas ir ideāli, lai sagatavotu maltītes "gribovnitsa". Zupa recepte ir ļoti vienkārša. Būs nepieciešams pods ar speciālu pārklājumu, lai mazuļi dārzeņus vai panna. Ielieciet sviestu, izkausētu un cep to sēnes. Žāvēti produkts vispirms iemērc ūdenī, atstāj, lai uzbriest. Nospiediet sēnes un ievietot tos eļļā. Tad karbonāde sīpolu un burkānu. Pievienot tos sēnēm. Sāli un pipariem. Kad viss šķidrums ir absorbēts, un dārzeņi kļūst sausa, pievienot vairāk sviestu. Sēnes ir uzsūcas tik daudz, cik nepieciešams. Jūs varat izmantot ghee. Tagad ielej sastāvdaļas ar ūdeni. Daudz no tā nav nepieciešams ieliet, gribovnitsa jābūt ne šķidrums ne bieza. Tad ielieciet šķēlēs kartupeļus, mēģiniet sāli. Vāra, līdz vārītiem kartupeļiem. Jūs varat mest dārzeņus ar pāris negrauzdētas sēnēm. Pēc izslēgšanas uguni, pievienojiet zupa lauru lapas , un tad pēc apmēram 5 minūtēm, noņemiet lapas un gribovnitsu ielej bļodas un sezonu ar skābo krējumu.

Gribovnitsa sēņu Receptes

Kas jums ir nepieciešams gatavot gribovnitsu:

• sēnes - 500 gramiem;
• tauku šķēle 100 grami;
• burkānu un kartupeļi;
• sīpolus, dilles - pēc izvēles, sāls.

Preparāts tehnoloģija

Kā sagatavot gribovnitsa? Recepte ir ļoti vienkārša. Sākt ar sēnēm un bekonu vērpjot caur gaļas mašīnā. Tad Fry iegūti samaļ eļļā. Pēc 10 minūtēm pievieno sakapātus burkānus. Transfer apceptas produktus katlā, piepilda ar ūdeni, ielieciet kartupeļus sagrieztas kubiņos. Pēc izvēles var pievienot sīpolu. Vāra, līdz vārītiem kartupeļiem. Par pāris minūtes pirms beigām cooking, pārlej sasmalcinātas dilles. Gribovnitsu sezonu ar majonēzi vai krējumu.