Gardi burgeri zivis

Fishcakes - garšīgs un veselīgs ēdiens. Tas izrādījās ļoti labi, jums vajadzētu apsvērt dažas nianses gatavošanas.

Lai sagatavotu burgers zivju, jūs varat izmantot gandrīz jebkuru fileju. Un tie ne vienmēr ir grila, jūs varat izvēlēties veidu gatavošanas un diētu. Piemēram, cept krāsnī vai vāra pāris.

Ja maltās gaļas mašīnā izmantot sprauslu ar lielākajiem caurumiem, burgers labāk saglabā garšu zivīm. Pavāri zina, ka zivis tipināt ir vairāk šķidra konsistence nekā gaļu. Lai atbrīvotos no liekā šķidruma, pildīšanai, var būt nedaudz saspiest. Ar to pašu mērķi, jūs varat pievienot mazliet karbonāde masas rīvmaizē vai mannu.

Lai zivju kotletes kļuva mīkstāka, jūs varat ievadīt nedaudz maltu speķi. Īpaši labumu no šī pīrādziņi no saldūdens zivis, piemēram, līdakas. Kā papildinājums, jūs varat izmantot cūkgaļu vai vistas malto gaļu, bet, lai šie produkti ir nepieciešams nedaudz, tā, lai pārtrauktu garšu zivīm.

Ja vārīti pīrādziņi no zivs ar zemu tauku saturu, un visvairāk sulīgs vidū katrs no tiem tiek likts gabaliņu sviesta. Kad cepšanai ir izkusis un dot delikāts aromāts cutlets. Vibrance dod viņiem piedeva maltai sīpolu. Maltās kotletēm pirms veidošanos obligāti nepieciešams atgūt. Lai to izdarītu, ņem vienreizēju pildījumam rokās, un pēc tam ar spēka mest bļodā vairākas reizes. Panētas kotletēm zivis ir labākais nevis miltiem, un rīvmaizē vai mannas putraimu.

Lai sagatavotu pildījumu, jums ir nepieciešams veikt pusi kilogramu fileja apmēram 100 grami baltmaizes, pāris sīpolu, 50 gramus tauku, un vienu olu. Ja burgeri tiek tvaicēti, tad sagatavošana pildījumam maize ir labāk, lai aizstātu pāris neapstrādātu kartupeļu, sarīvētu uz smalka rīve. Jūs varat pievienot svaigus garšaugus

Saistībā ar pāreju vērts pavārs kotletēm zivis ar dažādiem pildījumiem, ar zrazy veidam. pildījumiem iespējas var būt ļoti atšķirīgs. Piemēram, vārītas olas, sīpolus, sēnes, rīsi ar dažādām piedevām, sautētiem dārzeņiem, un tā tālāk.

Un, ja nav vēlēšanās vai laika, lai lāpīt ar svaigām zivīm, mēs varam gatavot karbonādes zivju konservus. Šī recepte ir ļoti vienkārša, izveidojot šādu garšīgu un aizpildot maltītes rīkoties pat visvairāk nepieredzējušiem pavārs.

Lai sagatavotu kotletes dati vispiemērotākā konservus, vārīti savā sulā. In galējā gadījumā ir iespējams izmantot kannas ar eļļu. Bet tiem, kas nedarbojas ar tomātu mērci.

Uz standarta bankas zivīm nepieciešams 1 tasi gatavi rīsi, olu, neliels sīpols, drupatas vai mannas putraimu, lai mīklu un garšvielas pēc garšas.

Sīpoli ir nepieciešams rīvēt, ja tas izceltos daudz sulas, tas jāiztukšo. Zivju konservi jānoņem no kārbas, iztukšot šķidrumu un rūpīgi biezeni ar dakšiņu. Šajā masas pievieno sarīvētu sīpolu, vārītus rīsus, pārtraukums olu un nodot garšvielas. Malto sāli šāda jābūt piesardzīgiem, jo zivs jau ir ietverts pietiekami sāli.

Vārīti maltā gaļa būtu labi sajaukušās, akls no saviem mazajiem pīrādziņi, panētas tos mannas putraimu vai rīvmaizē un cep uz augstas siltuma eļļā. Šie pīrādziņi ir cepts ļoti ātri.

Jūs varat gatavot burgers izgatavoti no konserviem bez pievienotās rīsi, aizstājot to ar rīvētu vārītiem kartupeļiem. Vēl viena iespēja - pankūkas konservi, šajā gadījumā, palielināt olu skaitu (2-3 gab uz jar), bet par ķekars pievieno nedaudz miltus, labākās pankūkas. Massa vajadzētu saņemt asaro, tāpēc tas tiek cepta kā pankūkas, ko uz pannas ar karoti.

Un ko var barot zivis kūkas? Klasiskā garnīrs - kartupeļu biezenis. Bet citas iespējas var izmantot. Piemēram, salāti svaigu dārzeņu, kraukšķīgiem rīsiem un zirņi. Labu apetīti.