Pavārmāksla zivju kūkas dažādiem receptes

Zivis, pateicoties tās augsto saturu olbaltumvielu, izdevīgiem nepiesātinātiem taukiem, kā arī būtiski minerālvielas un vitamīnus, ir ļoti vērtīgs produkts, kas vienmēr ir jāiekļauj diētā. Zivju var cept uz pannas, pavārs dubultā katlu, cep cepeškrāsnī. Mēs jums parādīsim, kā padarīt zivju kūkas.

Šī garšīgs un veselīgs ēdiens, piemēram, zivju kūkas var pagatavot dažādos veidos. Pirmais Apsveriet tradicionālo recepti. Uz mārciņu zivju (tas ir labāk izvēlēties zivis, kas ir zems kaulu, piemēram, menca), būs nepieciešama simts gramus baltā klaips ar bez garozas, vienu vai divus sīpolus (atkarībā no lieluma), pus glāzi piena, lai iemērcot maizi, olu. Tāpat ir nepieciešama aptuveni piecdesmit gramus speķis, tomēr, ja izmanto zivju eļļa bagāta, šis komponents var tikt izslēgti. Tur būs milti vai rīvmaize obvalivaniya kotletēm un eļļu cepšanai.

Mēs sākam gatavot zivju kūkas. Burke zivis, kas atdala fileju. Gabals klaips iemērc pienā. Tad zivju filejas, piespiež maizi un sīpolus sasmalcina blenderī vai dzirnaviņas. Ir arī pievienot speķi. Rezultātā maltā Mīcīt, vadīt to ar olu, sāli un sezonu ar garšu. Gatavo sitenis masu sagriež porcijās, lepim pīrādziņi un sabrūk tos miltiem vai rīvmaizē. Fry pīrādziņi uz pannas, virpošanas, no vienas puses uz otru. Tad ceptas kotletes Saliekami dibenu ēdieni (var izkaisīt savas ceptiem sīpoliem), pievieno nedaudz ūdens, uz leju un uz lēnas uguns mūsu zivju kūkas desmit minūtes uz mazas uguns.

Ja vēlaties gatavot zivju cutlets liesa, būtu jāsvītro no saraksta sastāvdaļām, olu, bekonu un pienu. Jūs varat, piemēram, lai izmantotu šo recepti. Uz mārciņu gatavās zivju fileju jāņem apmēram 200 gramus baltmaizi vai klaips, ķiploka daiviņa, ķekars svaigiem garšaugiem. Lai izmantotu mīklu drupatas vai miltus, un cepšanas mūsu meatless pīrādziņi - augu eļļas.

Filejas sagatavo pildījumu. Un garšīgi un sulīgi burgeri , ir vēlams izmantot, lai sagatavotu malto gaļu, divu veidu zivis - tauku un zemu tauku saturu, kas var tikt veikti vienādā daudzumā. Zivju tipināt add iemērc ūdenī un uzmanīgi piespiež maizi, smalki sakapātus garšaugus un sasmalcināti ķiploki.

Mitrām rokām Burke labi sastrādātas pildījumam par burgeri, iebruka tos rīvmaizē un cep uz pannas. Tad mēs panāktu tās gatavību krāsnī vai zem motora pārsega.

Un jūs varat pagatavot pildījumu zivju kūkas. Lai to izdarītu, padarītu pildīšanai, kā aprakstīts iepriekš, un sagatavo pildījumu. To var cept sēnes un sīpolus, sasmalcinātu olu ar zaļumiem vai kaut ko citu pēc jūsu izvēles. Form apaļš Patty maltas gaļas, vienā puse likt pildīšanai, aizverot otro pusi Patty kas veido karbonādi ar pildījumu iekšpusē. Tad paniruem pīrādziņi rīvmaizē (tos var iepriekš tuvās sakultu olu) un cepta pannā vai cepeškrāsnī cep.

Veselīga pārtika fani var gatavot cutlets par zivju tvaicēti, izmantojot modernus instrumentus - tvaikonis vai multivarka. Tomēr pavārs burgers uz pāris var būt parastā caurduris, kad tas nostiprināts pār katliņā un pārklāj ar verdošu ūdeni un "būvniecības" no vāka.

Šādiem noderīgas kotletēm mums vajag puskilogramu zivju fileju, divi izejvielu kartupeļiem, sīpoliem, olu un ķekars zaļumiem. Dārzeņi un zivis ir tīrs un sadriskāt tipināt izmantojot blenderis vai gaļas mašīnā. Tad, cenšoties vadīt zivju olu masa, pievieno sasmalcinātu garšaugi, garšvielas un sāli. Burke labi sajauc masu uz pīrādziņi un gatavot tos dubultā katlu. Gatavošanas laiks - divdesmit minūtes.

Serve jebkuru zivju cutlets vislabāk ar kartupeļiem un dārzeņu salātiem.