Peppers pildīti ar burkāniem. Gatavošanās ziemai

Peppers pildīti ar burkāniem, tas ir ļoti oriģināls rudens ražas novākšanas ziemu. Šī kombinācija nodrošina trauku ne tikai garšu, bet bagātīgu garšu. Tas lieliski papildina saglabāšanas kartupeļi vai burgers. Peppers pildīti ar dārzeņiem, tiek izmantotas kā ēstgribu par svētku galda.

Peppers ar kāpostiem un burkāniem

Šī recepte ir populārs ar daudziem. Ļoti garšīgas iegūti pipari pildīti ar kāpostiem un burkāniem. Ziemā tās roll ar prieku. Lai sagatavotu jums būs nepieciešams:

• Paprika - 2 kg.
• Kāposti - 1 maza galva.
• Ķiploki - 10 krustnagliņas.
• Pētersīļu - 1 mazs bars.
• Black pipars (zirņi) - 5 gab.
• Burkāni - 200 grami.

Par marinādes sastāvdaļas, kas vajadzīgi:

• Etiķis - 150 g
• Augu eļļa - 0.5 stikls.
• Sāls - '25
• Ūdens - 1 litrs.
• Cukurs - 200 grami.

Marinādei 4 litriem. Ja jūs vēlaties veikt dubultu porciju, tad sastāvdaļas divreiz. Lai pipari pildīti ar kāpostiem un burkāniem ziemai, vispirms sagatavot dārzeņus un marinādi.

Karbonāde kāposti. Burkānu berzēt uz rupja rīve. Dārzeņi Mix, sāls tos izgatavots sulu un pipariem. Ļaujiet šo masveida infūzijas.

Pa to laiku, jums ir nepieciešams veikt piparus. Noņemiet visas astes un sēklas, mazgāt labi, likts uz sausu dvieli. Tagad jūs varat sīkumi pipari burkāni un kāposti.

Aizpildiet apakšā bankas ķiploku, pētersīļus un piparus (zirņi). Padarīt sālījumu: sajauc etiķi ar eļļu un ūdeni, pievieno sāli un cukuru. Koncentrējieties uz jūsu gaumes. Vāra ūdeni. Bankas aizpildīt cieši pildīti ar pipariem, pārlej ar karstu sālījumu. Sterilizē konteineri pusstundas un nekavējoties satīt.

Peppers pildīti ar dārzeņiem tomātu mērcē

Lai sagatavotu šo garšīgs ēdiens, lūdzu, šādas sastāvdaļas:

• Red pipari (bulgāru) - 3 kg.
• Burkānu - 2kg.
• Sīpoli - 2 kg.
• Tomāti - 1 kg.
• Augu eļļa - 200 ml.
• Tomātu pasta - 50 g
• Cukurs - '15
• Sāls.

Mazgāt un tīrīt papriku. Noņemiet sēklas un kātiņa. Peppers nepieciešams alvot vārošā ūdenī uz 3 minūtes maigumu. Kamēr viņi sauss, mizu sīpolus un sagriež (kubiņos), burkānus sarīvē uz rupjas rīve.

Sīpoli ir mazuļi līdz mīksta stāvoklī, tad pievieno burkānus un vāra pannu 15 minūtēs. Tomātus sagriež nejauši un atsevišķi apcep, tad pievieno tomātu pastu un vāra apmēram 5 minūtes. Tad sīpolus un burkānus ielikta tomātiem un vāra uz lēnas uguns kopā 5 minūtes. Tad jums ir nepieciešams pievienot sāli, cukuru, un dot maisījumu refluksa.

Tagad, paprika var piepildīt ar tomātu maisījumu. Viņi piepilda burkas. Ja pa kreisi tomātu, ielej trauka uz peppers. Jūs varat pievienot citus dārzeņus pēc garšas. Peppers jāiesaiņo konteinerā ir ļoti saspringts. Ir vēlams, ka nebija vietas gaisā. Tad sterilizē burkas ar dārzeņiem 40 minūtēm un satīt. Rezultāts bija gardas pipari, pildīti ar burkāniem, sīpoliem un tomātiem. Pēc sagatavojusi šo ēdienu, jums nebūs žēl.

Peppers pildīti ar dārzeņiem un medu

Šajā recepti, aptuvenais skaits sastāvdaļām. Preparation marināde aprakstīts 1 litram. Tāpēc, likme par litru burkā pacelšanās:

• Pepper - 1 kg.
• Burkāni - 1/2 kg.
• Ķiploki - 4 krustnagliņas.
• Cabbage - 360 g
• Medus - 1 pipars 1/2 TSP ..

sālījums:

• Sugar - 1 tase.
• Sāls - 15 g
• Etiķis - 150 ml.
• Ūdens - 1 litrs.

Paprika problanshiruyte verdošā ūdenī 2 minūtes. Karbonāde kāpostu, burkānu un smalki sakapāt sloksnes vai berzēt uz rupja rīve. Karbonāde ķiplokus. Kāposti ar burkāniem, savienojiet, pievienojiet sāli un atstāj uz 20 minūtēm, lai ļautu dārzeņu sulu. Pievienot nospiests ķiplokus.

Katrs pipari nepieciešams ieliet medu pēc receptes. Tad, kad sākas tā dārzeņus un cieši iepakoti cet burkā.

Sagatavot marinādi, un, kad tas sāk vārīties, pārlej tos piparus. Jar ar dārzeņiem sterilizē 25 minūtes un uzreiz satīt.

Pepper pildīti ar burkāniem, ziemas papildus rīsu un sēnītēm

Šī recepte ir mīļākie no daudziem mājsaimnieces. Gatavot jums nepieciešams produktus:

• Pepper (bulgāru) - 1 kg.
• Augu eļļa - 150 ml.
• Tomāti - 4 gab.
• Sīpoli (vidējs) - 1 gab.
• Burkānu - 500 g
• Rice - 200 g
• Tomātu sula.
• Sāls.

Mazgāt pipari, noņemiet astes un kodols. Sīpolu un sauté sasmalcina. Tomātu dip 1 minūti vārošā ūdenī, pēc tam uzreiz aukstā ūdenī un noņemiet ādu no tiem, beat tos blenderī. Burkāni sarīvē.

Rīsi un sēnes Wash. Sīpolus un burkānus apcep pannā, līdz piedāvājumu. Pievienot šo kapacitāti rīsu ar sēnēm. Saut visi kopā 20 minūtes. Kad sēņu sula iztvaiko, pievieno sakultu tomātus. Ja masa ir izrādījās daudz bieza, pievieno ūdeni. Tagad jūs varat pievienot visas garšvielas un sautējums līdz vārītu rīsu un sēnēm. Nafarshiruyte pildīti pipari un gulēja cieši sterilās burkās.

Aizpildiet tos ar tomātu sulu. Pildītas kārbas sterilizē 60 minūtes. Tagad jūs varat saritināt. Šī ir lieliska recepte. Peppers pildīti ar burkāniem, sīpoliem, rīsiem un sēnēm - garšīgs ēdiens ziemai.

sterilizācija

Kā likums, bankas veidlapas jābūt pilnīgi tīram. Ja slikti rokturis konteinerus, dārzeņi vai augļi, konservēti pasliktināties ilgi pirms ziemas. Tāpēc, pirms seaming rūpīgi gatavot un mazgāt kārbas. Turklāt, tiem ir jābūt sterilizētiem. Protams, jums ir nepieciešams, lai pārbaudītu bankām par dažādiem defektiem un raidīja bumbu.

Sterilizējiet konteinerus var tvaicēti. Lai to izdarītu, ielieciet katlā uz uguns, un to nosaka metāla sietu (apgriezts). Tajā likts burkas otrādi. Verdoša ūdens konteiners tiek sterilizēts ar tvaiku.

Ērtāk sterilizācijas metode - krāsns. Bankām ir nepieciešams mazgāt un slapjš likt uz restītēm. Ieslēdziet krāsni līdz 170 grādiem, ir nepieciešams. Konteineri ir tik ilgi, kamēr pilnīgi sauss.

Daudzi mājsaimnieces pielāgots sterilās burkās, izmantojot mikroviļņu krāsni. Lai to izdarītu, ielej ūdeni traukā, ielieciet to mikroviļņu krāsnī. Pagrieziet krāsni līdz 800 vatiem. Sterilizācija jāveic 5 minūtes.

Padomi un triki

Peppers pildīti ar burkāniem - garšīgs ēdiens. Tomēr, receptēs ir aptuvenas proporcijas. Tas ir atkarīgs no lieluma paprikas un summas no citiem produktiem. Tāpēc katra sieviete izvēlas recepti.

Mazs pipari ievietots bankā ir daudz vairāk, un nedaudz marinādes. Ja lielu pipariem, tad sālījuma būs pietiekami, taču dārzeņus būs nepieciešams pievienot vairāk. Jūs uzzināsiet precīzu produktu skaits, kas sagatavo savus papriku pildīti ar burkāniem. Ziemā varat apvienot receptes ar dažādām sastāvdaļām.

Katra mājsaimniece mēģina eksperimentēt. Peppers var būt pildīti baklažāni, cukīni un citi dārzeņi. Izmēģiniet dažādas receptes un jūs atradīsiet piemērotu alternatīvu.