Recepte ķīniešu pārtiku: cūkgaļa saldskābā mērcē un fortune cookie

Nav recepte ķīniešu virtuvi, ir iepazinušies ar mums, pateicoties kafejnīcām un restorāniem. Bet, kā izrādījās, daudzi nacionālie ēdieni var pagatavot mājās. Jums vajadzētu zināt, jo īpaši, ja jūs jau esat mēģinājis darīt mājās Salāti ķīniešu virtuvi, ēdienu gatavošanas receptes ar gaļu un konditorejas izstrādājumi nāk no šīs valsts, arī var izdaiļot jūsu galda. Pieņemsim sagatavot vienu pamatēdienu un vienu desertu, lai to pierādītu.

Ķīniešu virtuve. cūkgaļa

Receptes ēdieni, kas ir dzimtene ir Ķīna, visbiežāk izmanto kā galveno sastāvdaļu vistas. Šī gaļa ir vairāk pieejami, turklāt tas ir arī ar sojas mērci, rīsu makaronu un lielākā daļa augļu. Cūkgaļa Gu Lao Zhou mazāk populāri recepte ķīniešu virtuvi, bet tā īpašā saldi-skābu garšu ir tuvāk eiropiešiem nekā parasti iedzīvotāju East asumu. Daži eksotiskas sastāvdaļas var aizstāt ar daudz pieejamāku. Piemēram, tā vietā, bambusa dzinumus, lai zaļās pupiņas. Un tā vietā, citronzāli - parasto citronu. Jums būs nepieciešams seši simti grami cūkgaļas (jostasvietas un lāpstiņas), nelielu kārbiņu konservētu ananāsu, vienu burkānu, viena paprikas, divas mazas karstā pipari (piemēram, čili) un pusi zaļās pupiņas paketi. Viss iepriekš minētais - tas ir kā pamatā ir gaļa sastāvdaļas. Papildus viņai jums joprojām ir nepieciešams, lai sagatavotu marinādi no cietes miltu un sojas mērci, pieņemts vienādās proporcijās. Arī šī recepte ķīniešu virtuvi prasa mērce. Viņam vajag sulu no viena liela citrona, nelielu paciņu tomātu pastas (100-150 gramus) un trīs tējkarotes cukura. Sākt ar marinādi: ielej sojas mērci dziļā traukā, pievieno cieti un miltus, un pārliecinieties, ka maisījums, kas iegūts atgādināja konsekvenci krējuma. Tā Nomazgātas un sagriež plānās plakanas sloksnes cūkgaļas trīsdesmit piecas minūtes. Tikmēr, mizas un sagrieziet burkānus un papriku un čili - mazos šķēles. Apcep dārzeņus, kamēr mīksti, pievieno ananāsu un pēc tam vēl astoņas minūtes. Ieliet šķīvja un marinētu pannā apcep gaļu, nepārtraukti maisot. Jums ir nepieciešams, lai panāktu vienotu zeltaini brūnas. Tajā pašā laikā gaļas jāpaliek mīksti iekšpusē. Sagatavot mērci ar tomātu, citronu un cukuru. Sajauc plates un kalpo visas sastāvdaļas ar vārītu rīsu.

Fortune cookies - recepte ķīniešu virtuvi

Šajos smalkveļai veikti, lai ziņojumus, kas rakstīti uz papīra svītrām. Sakarā ar šī sīkdatne ir ne tikai saldums, pasniegta tēja, tas spēj izklaidēt un izklaidēt visu uzņēmumu. Par testa jums ir nepieciešams veikt pusi tasi pūdercukurā smalki samaļot, deviņdesmit gramus miltu, trīsdesmit pieci grami sviesta, četrdesmit pieci grami kukurūzas cietes un trīs olbaltumvielas. Veikt dziļu bļodu. Tā olbaltumvielas maisot, līdz gaismas putām. Pievieno izkausētu sviestu, vaniļas, miltus, cieti un pūdercukurā (visi šie komponenti ir iepriekš izsijāti). Sajauciet kopā ar mikseri mazu ātrumu, lai sniegtu viskozu pastu. Ieliet pannā ēdamkaroti, turot to vertikāli, tāpēc jums kļūs apaļas sīkdatnes. Cept līdz malām apcepšanai. Tad saliekt vēl siltas cookies pusi un ievietojiet tajā prognozi vai vēlmi, drukāta uz mazas papīra lapas.