Zivju kastrolis. Vai man vajadzētu sagatavot to?

<- @page {izmērs: 8.27in 11.69in ;! margin: 0.79in} P {margin-bottom: 0.08in} A: saite {color: # 000080; tā valoda: zxx; text-decoration: pasvītrojums} ->

Vai man vajadzētu sagatavot ēdienu, piemēram, kastrolis zivs? Tas var būt gudrs, lai ierobežotu cepta zivs uz pannas? Apskatīsim to sīkāk.

Zivis ir zināms, ir ļoti noderīgs produkts. Tas jo īpaši attiecas paziņojums par naftas bagātu zivju (parasti jūras zivis). Šādos pārstāvji zvejas ģimenēm, piemēram, butes, skumbrijas, heks, Mintaja, safrāns mencu satur tikai neticami daudz barības vielu, jo īpaši, fluora, joda, polinepiesātinātās taukskābes (ieskaitot omega-3, kas nav dzirdējis, iespējams, ir vienīgais, kas pat vienu reizi dzīvē ir pieredze ar plašsaziņas līdzekļiem), vitamīni a, E un D, kā arī dzelzs, cinks un selēns. Īsi sakot, zivju - tikai noliktava barības vielu; tie ir vērsti tajā pašā laikā vienā produktā!

Līdz ar to, gatavot zivis vienkārši vajag! Tikai šeit ceptas zivs nav tik noderīgs kā aprakstīts iepriekš. Liela daļa no barības vielu no tā burtiski pazūd. Bet kancerogēni pievienots! Tas, protams, attiecas uz zivīm, apceptas daudz eļļas. Bet zivs cepta uz atklātas uguns, tai ir tiesības būt savā uzturā. Bet šeit ir uguns pilsētas dzīvoklī nav vispieņemamākais risinājums. Bet darīt to pēc būtības ne vienmēr atļauj laika apstākļi.

Kas paliek? Vārīta vai cepta zivs. Un, ja garša vārīta zivs, piemēram, ne visiem, tad cepta zivs tikai gastronomijas šedevrs! Tikai pavārs tas būtu noteiktā veidā (ļoti vienkāršs). Tajā pašā laikā visas barības vielas zivīs tiek saglabātas! Tātad, cepti zivis - ēdiens cienīgs sagatavoti jūsu mājās!

Lai nebūt tīri teorētisku informāciju, pievienot pieskārienu materiālo praksi. Un tas būs jums pastāstīt par to, kā gatavot zivju ēdienus. Receptes jūsu uzmanību!

Pirmā metode sagatavošanas zivju sautējumiem.

Kas ir nepieciešams: pollaks (800 g filejas), vidējs sīpols (1 gab), liels tomāts (1 gab), burkāni (1 gab), citronu sula (30 grami vai 2 ēdamkarotes), zobakmens mērce (pēc garšas), jebkura augu eļļas (tie ir ietaukotu), malti melnie pipari, sāls (jūras var izmantot).

Kā sagatavot:

1. Rūpīgi mazgāt zivis un nosusiniet ar papīra dvieli (vai dvieļi). Jūs varat samazināt zivis porciju uzreiz, un jūs varat cept kopumā. Tālāk, sajauc ar citronu sulu ar sāli un pipariem un berzēt šo maisījumu zivju (citronu sulu ne tikai dod pikantu garšu zivju, bet arī ļauj ēdiens sasniegt gatavību ātrāk).

2. Ieziediet cepešpannas ar augu eļļu, ielieciet zivi uz tā.

3. Sīpolu mizas un sagriež plānās gredzeni, cik iespējams, un nodot to uz zivīm, vietu uz augšu no tomātiem un burkāniem, sagriež plānās šķēlītēs. Tas viss ir jāaizpilda zobakmens mērci.

4. Cepšanas zivju laiku krāsnī, kuras temperatūra ir aptuveni 180 grādi pēc Celsija - 30 minūtes.

Otrā metode gatavošanas sautējumiem zivju - kartupeļu sautējums ar zivīm

Kas ir nepieciešams: kartupeļus (1 kg), heka filejas (800 grami), cietais siers (300 grami), piena tauku (tikai pa pus glāzi), sviests (nav izplatīties) - ne mazāk kā 50 grami, augu eļļas 5 ēdamkarotes sāls, pipari, ingvera pulveri, zaļš garša.

preparation:

1. Tīrs un nodot vārīties kartupeļus.

2. Tikmēr, mazgāt un obsushivayut zivis, sagriež plānās strēmelēs, kas aromatizēti ar sāli un garšvielām. Protushivaem to uz 10 minūtēm.

3. Biezeni ar papildus piena, sviesta un ingveru. Ir arī pievienot smalki sakapātus zaļumus.

4. Eļļa cepšanai formu vai eļļa (tas ir labāk veikt īpašu suku izgatavots no silikona). Un nolikt slāņus veido traukus. Pirmais un trešais slāņi - zivis. Par otro un ceturto - kartupeļu biezeni. Top vāks viss siers, rīvēts. Tas viss tiek cepta krāsnī karstā 180 grādiem (gatavības indikators - zelta siers garozas). Parasti gatava maltīte sasniedz 20, ne vairāk kā 25 minūtes.

Labu apetīti! Un atcerieties, ka, izmantojot šādu garšīgu un veselīgu ēdienu, piemēram, zivju kastrolis, ievērojami samazinās risku, vēža slimībām, kā arī multiplās sklerozes un sirds un asinsvadu slimībām! Un jauks bonuss - zivis saglabā ādas jaunību. Tāpēc zivju kastrolis arī ietaupīs uz braucieniem uz kosmetologa!