Vai vēlaties, lai sagatavotos ziemas tomātu sula? Noderīgi padomi, receptes un ieteikumi

Kurš no mums šajā ziemas veikšanu vitamīnu nepatīk, lai ārstētu sevi ar dzērienu vai divas biezas, garšīgu un veselīgu tomātu sula? Tomēr daudzas no šodienas pilsētu iedzīvotājiem kādu iemeslu dēļ izvēlas iegādāties lielveikalos. Un neviens uzskata, ka šāds tomātu sula nav pat tomātu, un nezināmas kvalitātes makaroni, kas bieži iegādāta nevis Krievijā un ārvalstīs. Par sastāvu un izmantošanu šāda produkta, var tikai minēt.

Tikmēr pavārs tas unikāla savā garšas produkts var būt viegli savā virtuvē. Lai to izdarītu, jums nav piemīt īpašas kulinārijas iemaņas, turklāt sagatavošanas tomātu sulas - tikai ātru procesu, kas nav nepieciešams daudz sava laika.

Tātad, mums ir nepieciešams:

• Tomāti (daudzums un kvalitāte, šajā gadījumā - sekundārā jautājums).
• Banks (izmērs, izvēlēties savu - tad tas ir grūti sniegt ieteikumu).
• Cover (augsta kvalitāte, pavisam jaunu, iepriekš vāra 15-20 minūtes).
• Pan (iespējams lielāks un emaljas).
• Juicer (tas var aizstāt chopper ar panākumu, pārtikas procesors vai miksera ar lielu bļodu).
• Maz laika.
• Liela vēlme palutināt savu ģimeni gardu produktu.

Kad visas iepriekš ir gatava, un gaida spārnus, mēs pāriet tieši uz gatavošanas Vakarēdienu. Darbību šajā gadījumā secība ir vienkāršs un tiešs.

1. Uzmanīgi mani tomāti, un tajā pašā laikā, izgriezt no tiem visu veidu saplacināti, puvi un kā maloestetichnye pūtītes.
2. Cut šķēles augļu vidēji (izmērs ir pietiekami liels, lai viņi varētu iet bez problēmām gaļas mašīnā vai sulu spiedi bez apūdeņošana virtuvi, tajā pašā laikā grezns sarkanās pilieni).
3. Sadriskāt gabali, izmantojot esošās parocīgs virtuves iekārta. Tādā gadījumā, ja jūs pavārs tomātu sulu, izmantojot dzirnaviņas, tas būs un kauli. Lai noņemtu tās noslaucīt iegūto masu caur sietu.
4. Izejvielas sula tiek novadīts liels katliņā un aizdedzināts. Pēc vārīšanas un izskats vieglas putas vāra apmēram 20 minūtes, neaizmirstot, lai novērstu visus pieaug uz virsmas putas.
5. Kamēr mūsu tomātu sula pavāru, sterilizē bankas, turot tos uz prāmja. Jūs varat izdarīt, izmantojot virtuves cimdus vai biezu dvieli, bet tas ir daudz ērtāk lietot speciālu vāciņu, tad caurumu diametrs atbilst diametru kakla jar.
6. Pēc pieprasījuma, 5 minūtes pirms beigām gatavošanas sulu, var pievienot sāli vai cukuru, bet jūs varat darīt to tieši pirms lietošanas.
7. Pour karstā masu sagatavotās burkās (viņiem nav laika, lai atdzist) un satīt.
8. Mēs nogriezieties aizzīmogotā konteinera kaklu uz leju, ietīts biezu segu un ļauj atdzist.

Tagad jūs varat pilnībā ļauties savām mājām šo delikatesi visu ziemu. Starp citu, kas ir īpaši jauki, tomātu sula - viens no nedaudzajiem produktiem, kas termiskā apstrāde ir tikai izdevīga. Kā rezultātā, tas ir labāk uzsūcas organismā, bet arī tas palielina likopēna saturu, kas ir viens no labākajiem līdzekļiem novērst vēzi. Tātad jums nav vienkārši gatavot gardu dzērienu, bet arī izārstēt!

Nu tiem, kas likās pat recepti garš un laikietilpīgs, jūs varat ieteikt citu iespēju, līdzīgi vecās ciema ceļu sagatavošanas. Tādā gadījumā tomātu sula ir rezultāts sen ilgojas rupji sagrieztu tomātu cepeškrāsnī (tas aizstāj agrāko krievu karstā krāsnī). Pēc tam, kad divi vai trīs stundas masa būtiski kļūst vienveidīga, ir nepieciešams tikai, lai berzēt caur sietu, un var tieši pieslēgts.