Cepumi kefīrā - ideāls pamats delicious desertu

Saldie konditorejas izstrādājumi ir populārs deserts visās pasaules valstīs. Nav brīvdienu var iztikt bez tā. Kūkas un konditorejas bāzes var kalpot dažādiem mīklas veidiem. Biezpiena desertu izmanto milzīgs saldo desertu recepšu daudzums, kas savukārt tiek gatavots dažādos veidos.

Viens no tiem būs cefīru cepumi. Tas nav grūti gatavot, un cepšana izrādās gaisīga. Lielisks alus dažādu kūku un kūku pagatavošanai ir kefīra cepums. Receptes var mainīt, pievienojot visu veidu papildinājumus pamata sastāvam. Viss ir atkarīgs tikai no pavāra vēlmes un iztēles. Šajā gadījumā kefīra cepumi iegūst dažādu garšu.

Lai sagatavotu pamatu, jums būs nepieciešams:

• 125 g kefīra;
• 140 g miltu;
• 1 tējkarote cepamo pulveri;
• 100 grami cukura;
• 2 olas;
• 60 g augu eļļas;
• Sīka šķipsniņš.

Sagatavojiet mīklu. Lai to paveiktu, sajauciet vai sajauciet olas ar putnu vai maisītāju. Cukurs, sāls un milti tiek pievienoti maisījumam. Visus maigi sajauciet ar karoti. Mīkla ir gatava. Sagatavojiet veidlapu, kas cep cefīru cepumus. Visa iekšējā virsma ir eļļota un pārkaisa ar rīvmaizi vai rīvētām sīkdatnēm. Precīzi aizpildiet veidlapu ar mīklu un ievietojiet cepeškrāsnī, kas ir uzsildīta līdz 180 grādiem pēc Celsija.

Kefīru cepumi tiek cepti tāpat kā pīrāgi, izmantojot vienu olu. Uzturēšanās laiks nemainīgā temperatūrā ir 35 minūtes. Pēc pelējuma ievietošanas cepeškrāsnī, neatveriet to līdz gatavošanas beigām. Mīkla ir ļoti dīvains. Tas var nederēt vai nokārtot. Pēc noteiktā laika beigām veidlapu izņem no krāsns. Kefīru cepumi tiek atdzesēti un tiek izmantoti visu desertu veidu gatavošanai. Šim nolūkam ir dažādi saldie pildvielas un krēmi, glazūras vai pulveris.

Papildus parastajai cepšanas metodei varat pagatavot cepumu kefīram multivarkā.

Lai to izdarītu, varat izmantot norādīto recepti. Gatavo mīklu ievieto multivarka traukā, kas iepriekš ieeļļota ar eļļu un pārkaisa ar rīvētām cepumiem vai rīvmaizi. Aizveriet vāku un iestatiet "Cepšanas" režīmu 30 minūtes. Gataviem cepumiem kefīrā atļauts atdzist, neatverot multivarku. Pēc tam tos izved un pasniedz uz galda vai izmanto citu ēdienu pagatavošanai.

Kefīra cepumi - vienkāršs pamats dažādiem labierīcēm, ko mājsaimniecība var bieži pamēģināt. Galvenā recepte var tikt mainīta pēc vēlēšanās un, radoši tuvojoties desertu sagatavošanai, katru reizi sagatavojot jaunus ēdienus. Vasarā mīkam pievieno dažādus augļus. Varat tos apvienot vai izmantot atsevišķi.

Lielisks prieks būs zemeņu kūka. Lai to izdarītu, mīklai pievienojiet svaigas zemenes. Ar gataviem cefīru cepumiem var arī stratificēt ar zemeņu krēmu. Ziemā mīklu ar šokolādes vai kokosriekstu čipsu pievieno svētku desertu pagatavošanai. Kūku ideāls pamats būs kefīra cepumi ar riekstiem, rozīnēm vai žāvētiem aprikoziem. Kaut arī cepšana būs lēta un viegli sagatavojama.