Zivis kastrolis tāpat bērnudārzā: dažas vienkāršas receptes

Zivju priekšrocības, iespējams, jau rakstīts pietiekami. Vismaz tas ir svarīgi uzturā, ir fakts, ka agrāk visās iestādēs ēdināšanas bija obligāta zivs dienā (pirmā un pēc - un divas reizes nedēļā)! Ja jūs pastāvīgi ēst ēdienu zivju, tad kardiovaskulāras un skeleta sistēmas cilvēka organismā vienmēr būs labā kārtībā, līdz vecuma (spilgts piemērs - iedzīvotāju salas Okinawa, paaudzēm, kas izmanto jūras veltes ar pārtiku).

Dažādība ēdieniem

Virtuvēs pasaules iedzīvotāju (īpaši tiem, kuriem ir no neatminamiem laikiem dzīvoja netālu ūdenstilpes), ir milzīgs skaits ēdienus, kas gatavoti ar zivīm un jūras veltēm. Izmantotais izejmateriāls tiek pakļauts dažādu apstrādi: cooking, apdedzināšanai, cepšana, kodināšana, rūdīšana, kodināšana. Ko nenāca klajā ar šefpavāriem gatavot zivis. Viens no ēdieniem - zivju ēdienus (piemēram, bērnudārzā, nostalģisku). Pavārs to pavisam vienkārši, tiesības nav pat gluži nepieredzējuši pavārs.

Zivis kastrolis, piemēram, bērnudārzā

Iedomājieties situāciju, ka jūsu bērns ir bērnudārzs vecumam nepieciešama sestdienas rītā, kad izeja uz dārzu, gatavot savu brokastis ", kaut dārzā." Zivis kastrolis tāpat kā bērnudārzā - labākais risinājums. Viņa un garšīgs un barojošu, un noderīga bērna ķermeni (un jūs nesāpēs: fosfora un aminoskābes, kas ietverti zivju un rīsu - perfekta kombinācija produktiem). Un ieviest to uzturā savu bērnu pārtiku, var būt no diviem gadiem. Tāpēc mēģināsim gatavot!

Pamata recepte zivju sautējumiem, gan bērnudārzs

Lai iegūtu "īsto" maltīti, jums ir nepieciešams veikt: a fileja zivis - 600 grami, glāzi piena, pāris ēdamkarotes miltu, divas olas, divas ēdamkarotes sviesta, rīvmaize, malti melnie pipari un sāls. Šāda daļa būs pietiekami, lai baudīt ne tikai bērnam, bet arī par ģimenes trīs cilvēki.

Sagatavot vienkārši!

Zivis kastrolis kā bērnudārzā, sagatavojot diezgan viegli. Zivis ir labāk veikt jūru (tas ir mazāk mazi kauli un vairāk fosfora un veselīgu tauki). Ja tev gadās veikt nekādas fileju un karkasa - neuztraucieties.

1. Atbrīvojiet zivis no kauliem un ādas (ja fileja -, tad doties uz nākamo soli automātiski.)
2. Filejas likt katliņā pie aukstā, viegli sālītā ūdenī, dodot vāra un vāra uz lēnas uguns no ne vairāk kā 5 minūšu laikā.
3. Fileja izņemt no panna, vēsā un biezeni dakšiņu, līdz sentimentāls stāvoklī.
4. Ar apsildāmu panna sausa aizmigt miltiem un žāvētas, līdz zeltaini brūnas. Sviests, iepriekš izkusis, ielej miltus un kārtīgi sajauc, lai izvairītos no sacietējumiem.
5. Piens atsevišķā pannā uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno miltu maisījumu un eļļu. Samaisa un pievieno sāli un piparus. Mērce noņemiet no karstuma un dod tai nedaudz atdzist.
6. Pelējuma cepšanai (nav ļoti liels, bet labāk - daži mazi) ziede ar augu eļļu. Apakšā pelējuma izplatīšanās pusē sasmalcinātām zivīm un pārlej ar mērci. Tad vēl viens slānis zivīm. Uz augšu visu pārlej ar atlikušo mērci.
7. Noslaucīt olu pirtsslotu, pārlej nākotnes kastrolis un apkaisa virsū visu masu kārtīgi rīvmaizi.
8. Put krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 180 cep 20-25 minūtes, līdz zeltaini brūnai. Mēs izņemt gatavo produktu, Ļaujiet atdzist un pabarotu bērnu (un jums kritīs sev).

Variants ar rīsiem

Zivju sautējums ar rīsiem (bērnudārzā), kā iespēju, ir tiesības pastāvēt. Man jāsaka, ka rīsi dažās padomju bērnudārzos pievieno pavāri vienīgi ar mērķi ietaupīt zivis: ja jūs nodot trauku pusi masas rīsi, zivis pavadīja tieši uz pusi mazāks! Bet mēs, jo mūsdienu pavāri izmantos skaitlis nav, lai saglabātu galveno produktu. Tas jau sen ir novērots, ka rīsi kopā ar zivīm dod garšu veicinošs efekts, kas ļauj lietderība ietverto jūras iedzīvotāju uzsūcas organismā ātrāk. Un turklāt - tik tiešām garšīgi!

Sastāvs: zivju fileju - 500 grami rīsu - glāze (ideālā vārīti rīsi pēc tilpuma ekvivalents zivīm), glāze piena, pāris olas, sviestu un dārzeņu - pamazām. Protams, sāls, rīvmaize un pipari.

Mums ir nepieciešams zivju ēdienus, piemēram, bērnudārzā. Kā gatavot to ar rīsiem? Aptuveni tāds pats modelis kā iepriekšējā receptē. Vāra zivis (ne ļoti ilgi). Vāra rīsus līdz gandrīz vārīti. Mēs padarīt mērci, kā pamata versiju: miltiem, pienu, sviestu. Par cepšanai pelējums ielieciet maisījumu rīsu un zivju vienādās proporcijās. Aizpildiet pāris ēdamkarotes mērci. Tad slānis pildījumu. Pat mērci. Top - uzvarēts olu un rīvmaizi (neaizmirstiet sāls / pipari). Kuģu krāsnī un cep, līdz zelta (parasti 20 minūtes, ne vairāk). Tiem, kam nepatīk sārts garoza: trauciņā, principā gatavi ir raktuves, un 10, kad garoza vēl nav izveidota un viegli brūni. Tātad, ir iespējams samazināt gatavošanas laiku (galvenās sastāvdaļas jau pirms termoapstrāde). Mēs izņemt gatavo ēdienu no krāsns un ēst. Izbaudiet visiem!