Ziedkāpostu kastrolis un citas receptes

Kāpostu kastrolis ir ļoti noderīgs ēdiens. Galu galā, šajā augu satur gandrīz pilnu komplektu vitamīnu. Tas satur arī šķiedru, kas ievērojami uzlabo zarnu darbību. Kāposti gandrīz nesatur ogļhidrātus, tāpēc to ir viegli iekļaut diabēta slimniekiem. Šim dārzeņam ir daudz dažādu šķirņu: Briseles, baltas, krāsainas, brokoļu un tā tālāk. Un visi no tiem var tikt izmantoti gatavošanas procesā. Šajā rakstā varat lasīt dažas receptes, kas ļaus jums pilnībā mainīt attieksmi pret kāpostiem.

Cepša ziedkāposti ir ļoti populāra starp mājsaimniecībām. Šis dārzeņu veids satur daudz barības vielu. Tas ir noderīgi visiem: pieaugušajiem, bērniem, veciem cilvēkiem un neatkarīgi no viņu veselības stāvokļa. Tas satur daudz vitamīnu, mikroelementus (dzelzi, kalciju, fosforu, kāliju) un pektīnu. Tāpēc noteikti vajadzētu mēģināt savās virtuvē gatavot šādu trauku kā ziedkāpostu sautējumus.

Šeit ir saraksts ar sastāvdaļām, kas jums būs nepieciešamas: 700 grami ziedkāpostu, 200 grami skābo krējumu, četras olas, 100 grami cieta siera, pēc garšas - garšaugi, pipari, sāls. Sāciet ar to, ka pīte ar skābu krējumu, skābo krējumu, olām, sāli un dažādām garšvielām, līdz gluda. Krāsu ziedkāposti jāizšķaida atsevišķās ziedkopās, un tad vāriet vārošā sālītā ūdenī tikai aptuveni septiņas minūtes. Ar trokšņa palīdzību ielieciet kāposti pelēkā veidā, kuru jau esat smērējusi ar eļļu, un vienkārši piepildiet to ar masu, kas izgatavots no skābā krējuma, olām un garšvielām. Visu to pārkaisa ar rīvētu sieru un četrām minūtēm nosūta cepeškrāsnī, lai ceptu pie 180 grādiem. Šī ziedkāpostu eļļa izskatās un smaržo tikai pārsteidzošu un garšu ... To pat var pasniegt svētku galdam.

Ja vēlaties pagatavot kaut ko īpašu, izmantojiet Briseles kāposti. Jums būs nepieciešams apmēram 300 gramus šī produkta. Arī ņem 100 gramus burkānu, piecas olas, 200 gramus šķēles un sāli ar pipariem. Kāpostus vāriet ūdenī, iepriekš sālītas, piecas minūtes. Tad to noņem no kafijas, sagriež pa pusēm un ievieto gatavā cepšanas traukā. Par kāpostiem sarīvējiet burkānus, ielieciet šķiņķi, sagrieziet sloksnēs, no augšas. Turpmāko kastroli ielej ar sakultajām olām, sāli, pipariem un nosūtiet cepeškrāsnī, pirms aizmigāt ar rīvētu sieru. Šī "brīnuma" sagatavošanas laiks ir pusstunda. Šāda Briseles kāpostu sautējamā kafija patiks jūsu mājsaimniecībai ar neparastu garšu.

Jūs, protams, varat izmantot balto kāpostu savos kulinārijas eksperimentos. Tam būs vajadzīgi 500 grami, paņemiet arī pusi glāzi rīsu, vienu sīpolu, vienu burkānu, divas olas, 100 gramus brinzas, pusi glāzes piena, zaļumus, sāli un augu eļļu. Kāpostus sasmalcina, pēc tam ielej verdošu ūdeni un vāriet trīs minūtes, pēc tam iemest to atpakaļ šķidrumā. Tālāk tev jāsagriež sīpoli, jāņogo burkāni, apcep sautētas eļļas, ielieciet tajā pašā rīsiņā, pievienojiet sāli un izlejiet ar karstu ūdeni (nepieciešami 12 glāzes). Iemērciet maisījumu uz vārīšanās un gatavojiet aptuveni 20 minūtes. Tad pievieno rīvētu sieru, kā arī sakapātus zaļus pētersīļus. Tagad paņem cepšanas trauku, uz tā apakšdaļas novieto vienādu kāpostu slāni (pusi no kopējā), rīsus novieto ar dārzeņiem virsū , un tad paliek kāpostus. Tas viss nepieciešams, lai ielej piena un olu maisījumu un cep cepeškrāsnī, līdz parādās rupja garoza. Gatavots balto kāpostu cepējs.

Jums vienkārši jāiet uz virtuvi un jāizveido. Cālis no ziedkāposta, tomēr, kā arī no baltas vai Briseles var kļūt par jūsu iecienītāko ēdienu.