Vistas kājas cepeškrāsnī ar kartupeļiem

Vistas kājas krāsnī - viens no populārākajiem ēdieniem valstī. Un, protams, reti ģimenē tie sagatavotos brīvdienām. Vistas gaļa ir lēts, sagatavoti ātri un neprasa ilgstošu sagatavošanu.

Vistas kājas krāsnī - vienkāršākais recepte

Nepieciešams: 6-8 vidējie kājas, sāls un majonēze. Gaļa mazgā polbanki majonēzi sajauc ar pusi tējkarote sāls. Rub šo maisījumu vistas kājas uz visām pusēm, izplatījās dziļā bļodā, pārklāj ar vāku. Iekļaut krāsns, uzkarsē līdz 220-250 grādiem, un ielieciet tajā gaļu apmēram stundu. Lai vistas ir ieslēgts "garoza", piecpadsmit minūtes pirms beigām vāciņš ir noņemts.

Majonēzes vietā, varat veikt zema tauku satura krējumu, sinepes, adjika, kečups vai jebkuru citu iecienītāko mērci.

Vistas kājas krāsnī var cept kopā ar kartupeļiem - šajā gadījumā ne tikai vārīti gaļas ēdienu, bet arī garnīrs viņam.

Lai sagatavotu jums nepieciešams: 6 gabalu kājām, 8-10 kartupeļi, mazs sīpols un 100 g cietā siera. Liellopu mazgā un paberzē ar sāli, izplatīties uz cepešpannas. Kartupeļi tīras un sagriež gareniski kubiņos, pievienot nedaudz sāls un novietoti uz plāts starp kājām. Apkaisa ar sasmalcinātu sīpolu pusriņķi un rīvētu sieru. Preparation of kājām veiks aptuveni vienu stundu pie 220 grādiem. Ieziediet cepšanas nav nepieciešams - tauki no vistas gaļas, būs pietiekami.

Vistas kājas cepeškrāsnī ar zaļumiem

6 kājas ņemt 6-8 gabalu. kartupeļu polpachki majonēze, pāris svaigu zaļo baziliku, dillēm un pētersīļiem (vai tējkaroti žāvēta zaļā), pipariem, ķiploku daiviņas un pāris pusi citrona filiālēm. Pirmkārt, kartupeļu - tīra un sagriež šķēlītēs, 0,5 cm biezs, tiek sadalīts uz cepešpannas. pēc tam tas tiek ņemts kā kājā - mazgā tos, atļauts drenāžas ūdens, izlaist ar maisījumu sāli un majonēzi, pipariem un izplatīties uz augšu no cepšanas kartupeļu. Tad viņi ielej sulu no pus citrona un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem vai kaltētu garšaugu. Cepšanas ielieciet cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā uz vienu stundu. Gaļu nav izžuvuši gatavošanas laikā, ir iespējams segt ar loksni foliju.

Vistas kājas krāsnī ar sēnēm

Sastāvdaļas: vistas okrochka - 4 gabali, 2 lieli tomāti, puskilogramu sēņu vai citu svaigu sēņu, 2 sīpoli, neliela glāze krējuma un pāris ēdamkarotes miltu .. Liellopu gaļa ir sadalīta 2-3 gabalos katrs rubbed ar maisījumu maltos piparus un sāli, ceptas pan tā, ka gaļa brūni, pievienojot nedaudz augu eļļu. Sēnes sagriež ripiņās un sagrieztu sīpolu pusgredzenus, mazuļi tos atsevišķi kastrolītis piecas minūtes. Skābais krējums sajaukts ar miltiem, tomātus sagriež kubiņos. Tā maiņās visas sastāvdaļas dziļā karstumizturīgā traukā - apakšā kājām ir novietoti, tad sēnes, sīpoli, tomāti, un pārlej visu krējuma mērci.

Kā gatavot vistas kājas ar saldo apelsīnu mērci

Lai sagatavotu jums nepieciešams: 4-5 kājas, glāzi ūdens un apelsīnu sula, buljona kubiņu vai ēdamkaroti sauso garšvielu par vistu, pusi tasi skāba krējuma, estragonu gaismu, cietes un sīpoliem. Panna pārlej augu eļļu un cep to nomazgā kājas tik ilgi, kamēr tie neparādās zelta garoza. Tās pašas eļļas apcep sagrieztu sīpolu semicircles minūtes 4. Atsevišķi apsildāmas katliņā apelsīnu sula tika pievienots tajā kubiņu vai zāli, sasmalcinātu zaļumu estragonu, kas atšķaidīts ar aukstu ūdeni divas karotes ciete un krējumu. Gaļa tiek ievietots dziļā konteineru, vāku un segums ir piepildīta 2/3 no gala karstu mērci, un pēc tam to nosūta krāsnī cept, kas iepriekš sakarsēta līdz 180 grādiem. Kā vārīšanās apelsīnu mērci pārlej. Stundu vēlāk, kāju var noņemt un kalpot iepriekš laistīšanas mērce atliekas.