Vārīta zivs salāti

dažreiz vārīta zivs ir nepieciešams, lai sagatavotu dažu ēdienu. Cook var gandrīz visas zivis, izņemot kroshlivoy un ir savdabīga smarža. Jūs varat vāra to visu, un var būt lielu gabalu - tā izrādās sulīgs.

Zivju filejas vai veselas zivis nepieciešams veikt griezumu ar nazi pāri gabalu - tā gabaliem, bet ēdiena gatavošanai netiks deformēta. Ūdens ir nepieciešams veikt tik daudz, ka tā attiecas tikai uz zivju, un labāko zivis simmered, tas ir, pievieno ūdeni, tikai ar vienu trešdaļu. Mazās zivis pārlej karstu sālsūdeni, liels - auksts, ka tas ir bijis laiks, lai vārīties.

Lai iegūtu garšīgu vārīta zivs, un pavārs tas būtu pikantajā buljonu. Lai to panāktu, ūdens jums ir nepieciešams, lai izveidotu burkānu, pētersīļi, selerijas, sīpoli galvu, lauru lapu un dažas piparu. Dārzeņi notīra un sagriež mazos gabaliņos, ielieciet pannā, piepilda ar ūdeni un vāra desmit minūtes. Tad izkāš buljonu, pārlej zivis un nodot vārīties. Per litru ūdens, jums ir nepieciešams, lai tējas karoti sāls. Lai jūras zivīs nav sabrukt ūdenī, pievieno nedaudz etiķa. Ieteicams vārot jūras zivis gurķu sālījumā.

To var vārītas un sālītas zivis. Pirms tam vispirms iemērc, tad ar aukstu ūdeni un vārīti līdz piedāvājumu. Varat jāiesniedz vārītas zivs mārrutkiem. Vārīta zivs pasniedz ar mērci. Ja zivis ir tauki - saldskābo mērci, nepieciešams: balta, tomātu, sīpolu, un, ja plāns - sviestu, krējumu un olas. Ar aukstu zivju mērci piegādā aukstā un karstā - karstu mērci. Vārīta zivs pievieno dažādiem salātiem.

Salāti vārīta zivs

Dažreiz jūs vēlaties priecēt sevi sarkanā zivs ... Bet tas ir labāk ne tikai sevi, bet arī viesi. Par šo salātiem var veikt 150 gramus sarkanā zivs. Tomēr, mums ir nepieciešams viens vai divi lieli gurķi, salāti un olas. Tasty pagrieziens ar paipalas (ja tas ir viesiem), tie būtu deviņi gabali. Bet jūs varat darīt trīs vistas.

Gurķus sagriež gredzenos, katrs gredzens sacērt ceturtdaļās. Zivis sagriež mazos gabaliņos, bet ne mazāka. Olas gatavot un sagriež pašiem diezgan lielos gabalos. Salāti nepieciešams ielauzties mazos gabaliņos. Sajauc trīs ēdamkarotes eļļas (olīvu, dārzeņu) un tējkarote sešiem procentiem etiķi - tas ir mūsu degvielas uzpildes.

Uz galda es izstādīti nerazmeshennym ēdiens: salāti ir izklāstīts uz olu, gurķi un zivju un dzirdina visu mērci, un pat puse eleganti maisa salātu divas dakšas. Bet tas ir iespējams, un bez tā - garša nemainīsies.

Vēl viens vienkāršs salāti ar vārītu zivju

Fileja sarkanā zivs un vāra smalki sagriež. Ķīnas kāposti (kaut arī ar diezgan normālu pat garšīgs) asaru mazos gabaliņos, sieru - Reste. Visas sastāvdaļas sajauc, apdarinātas ar mērci vai majonēzi un pārkaisa ar sezama sēklām. Plain majonēze nav ļoti piemērots, bet zobakmens mērce Man patika, jo īpaši (to, kas tika norādīts oriģinālajā receptē).

Vasaras salāti ar vārītu zivju

Mans vectēvs bija ļoti mīl rozā laša sviestu. Kāpēc rozā lasis - paliek noslēpums man, bet mana vecmāmiņa bija ar rozā lasi vienkārši amazing "brīvdienu salātu." Redīsi, tomāti, gurķi, paprikas - ka tur bija sezona - viss smalki sasmalcina, bet klātbūtne vismaz divām sastāvdaļām nepieciešams. Ar - Karbonāde zaļumiem, vāra un karbonāde kartupeļus.

Visi produkti var vienkārši sarīvē. Rozā lasis biezeni ar dakšiņu un pievieno eļļu, kopā ar visu iepriekš minēto. Sezona ar sāli un, ja nepieciešams, pievieno nedaudz eļļas. Līdz šim šis salāti man ir saistīta ar vasaras māju, kā arī meklēt pirmajiem gurķiem par gultas.

"Holiday" gatavo arī salātus ātri un viegli. Es ceru, ka jums ir salātus nobaudīt. Salāti ar zivīm diezgan neprasa lielu daudzumu pārtikas un viegli pagatavot - vārīta zivs, un tik labi.