Cepts gurķi: Dažādas receptes

Šāda kultūra kā gurķis vienmēr tikusi uzskatīta par salāti. Dārzeņu tika pieņemts veidā konservēti vai neapstrādāts, bez termiskas apstrādes. Nesen, tomēr tendence ir izplatījies gatavošanu, kas tiek izmantots ceptu gurķi. Šī tendence bija no Āzijas reģionā, piemēram, Ķīnā, Korejā un tā tālāk. Šis produkts ir ļoti garšīgs un neparasts, un jūs varat gatavot to dažādos veidos.

Preparāts tehnoloģija

Cepta gurķis var veikt ar karstu garšvielām. Šis process var apkopot šādiem galvenajiem punktiem:

1. Mērcēt siltā ūdenī 10 šitaki sēnēm.
2. Skaidrs divi garš gurķis, ingveru un burkānus, visu sagriež strēmelēs. Tāpat sasmalcina šitakē un vienu pod čili pipari.
3. Uzkarsē ievērojami panna, ielej tajā nedaudz eļļas (pietiekamu apdedzināšanas). Izejiet pirmo un smalki sagrieztu ingveru 3 daiviņas ķiploku, tad pēc aptuveni 30 sekundēm likt gurķus, tad ar mazu intervālu burkāniem un sēnītes.
4. Aromātvielas dārzeņus ar palīdzību šķipsniņu cukura, sojas un Worcestershire mērci, mirin vai heress. Tad pievieno sezama eļļu, ielieciet sagrieztu papriku un sīpoliem un cep visu nepieciešamo apmēram 1 minūti.

citas receptes

Jūs varat arī pagatavot ceptu gurķi kā garnīrs uz pamatēdieni gaļas. Lai to izdarītu:

1. Gurķi (600 g) tika notīra un sadalīta četrās gareniskās daļās. Sezona ar marinādi no ceturtdaļu tējkarotes sāls, pusi karoti cukura un trīs lielās karotes etiķa. Svars būtu labi piesūcināta ar šķīdumu, tas ir labāk, lai jaudu ar dārzeņiem ledusskapī.
2. Gurķi būtu sadalīta divās vienādās apjoma daļās, no kurām viena ritenī cietes un ceptu karstā eļļā labi. Noņemt gurķus, ļauj eļļai. Pēc tam, gurķu roll in pre-saspiesti valriekstiem ar muskatriekstu.
3. Otra puse ir nepieciešams, lai mazuļi bez mīklu un sagriež mazos gabaliņos. Samērcē daudz sojas mērci un sasmalcinātus ķiplokus.
4. Ar salātu bļodā ierīkot lielu ceptu gurķi, un uz augšu - sasmalcinātas masas.

Ir arī citi veidi, kā jūs varat pagatavot ceptu gurķi (ziemā, taču šādā veidā apstrādātā novākt dārzeņus nav ieteicams). Piemēram, jūs varat veikt salāti korejiešu ar šo sastāvdaļu. Šo maltīti var pagatavot šādus tādus priekšmetus:

1. 300 g liellopa sagriež plānās sloksnes un cep mazsālītas.
2. Viens burkānus un sīpolus divi karbonāde vienādi. Apcep dārzeņus atsevišķā pannā.
3. Šķēle gurķus gredzenos. Apcep arī atsevišķi. Put lielā traukā. Pievienojiet citus dārzeņus un gaļu.
4. Visa masa ir nepieciešama līņāt ar etiķi (aptuveni trešdaļa tējkarote) un sajauc ar sasmalcinātiem ķiplokiem (5 krustnagliņas) un pipariem (mazo karoti). Ja nepieciešams dosolit.
5. 2. kārta lielas karotes eļļas (jebkuru augu) un pārlej pāri salātiem.

Zinot, kā gatavot ceptu gurķi, jūs varat mainīt diētu no mājsaimniecības. Šis ēdiens būs ļoti ērts uz svētku galda, tas ir iespējams, lai ārstētu savus draugus un radiniekus. Atspirdzinājumi sagatavoti ātri, un jūs varat iegūt labu rezultātu.