Roll recepte augļu, zivis un olas - virtuves iespējas

Japāņu virtuve ir ļoti populārs Krievijā. Mūsu tautieši ir ļoti novērtē un ciena japāņu ēdienus, it īpaši maizītes un suši. Sarežģīti to sagatavošanā nav nekas, viss var iemācīties, galvenais lieta šeit - prasme un pieredze. Ir neskaitāmi veidi, kā gatavot šo ēdienu ļoti interesantu sastāvdaļām. Recepte rullis tiks aprakstītas šodienas rakstā.

Klasiskā japāņu ēdiens izgatavots no nori aļģu un rīsu kūkas slāvu virtuves produkti ir iesaiņoti plānās šķēlēs gurķi. Tāds ir daudzslāņaina "hamburgeru", kas sastāv no presēta rīsiem un pildījumu. Savas pastāvēšanas laikā recepte rullis ir notikušas vairākas izmaiņas. Lai ražotu ēdieniem izmanto Macy (bambusa paklājiņš) vietā var izmantot papīra vai dvieli.

Svarīga loma to sagatavošanā spēlē pildījumu. Visbiežāk izmanto gaļas jūras radības vai lašu ikri. Labi izvēlēts produkti radīt garšīgus, interesantu dizainu un estētisku izskatu. Spilgti ruļļi rotā jebkuru tabulu. Mājās, jūs varat izveidot jūsu pašu rokās kulinārijas izveidi pieejamajām sastāvdaļām. Sāksim.

Tamagoyaki (olu ruļļos), recepte

Sastāvs: četras olas, medus (20 g.), Sojas mērce (50 g.), Rice etiķis (10 g.), Ūdens vai buljons (100 g.), Kukurūzas ciete (tējkarote) un nedaudz cukura.

Vispirms pārliecinieties suši mērci: sajauc medu, pusi ūdens, ½ sojas mērci un rīsu etiķi. Warming up maisījumu, lai izšķīdinātu medu. Atsevišķā traukā izšķīdina kukurūzas cieti ar divām tējkarotēm ūdeni un ieliet mērcē. Mazliet silts šķidrums kļūst bieza, un noņemiet no karstuma.

Padarīt mīklu: saputo olas ar atlikušo ūdeni, cukuru un sojas mērci. Pour kausu uz pannas un cep pankūku kad viņš grauzdētas, tai pārvērsties roll un atstāt malā pannas. Pour šo testa partiju, pagaidiet, līdz pankūku satveriet un izslēgt no jauna - tā turpināsies līdz līdz beigām yachnaya maisījumu. Jau plate ruļļos sagriež plānās šķēlītēs un pārlej ar sagatavoto mērci. Šāda metode ir ne mazāk garšīgs - ieraksts.

Sweet ruļļi (Receptes ar fotogrāfijām) augļi

Produkti:

-kivi;
-konservirovannye persikiem (4 gab.);
-Two olas;
-Maskarpone siers (100 gr.);
-kakao (5 gr.);
-kartofelny ciete (10 g.);
-vanilin un cukurs.

Tas ir nepieciešams, lai cept pankūkas 6 gabalu balts un kafijas krāsā. Padarīt mīklu no olas, cukuru, vaniļas un cieti - baltās pankūku cept 3. Atlikušajā mīklai pievieno kakao - cep tik daudz vairāk, tikai šokolādi.

Pildījumam mūsu pankūkas būs augļus un sieru. Ieziediet katru slāni ceptu pankūku kūka Maskarpone, izplatīt pār sagrieztu augļu, pārkaisa vaniļas un pagrieziet ruļļos. Pasniedz šķēlēs ar saldu mērces. Lūk recepte rullis tagad jūs zināt.

Japāņu rullīši ar lasi

Sastāvdaļas pārtikā:

-ris daudzumâ no simtiem gramu;
-vodorosl 7 cm;
-risovy etiķis (20 g.);
-sahar (tējkarote), sāls šķipsnu;
-saraksts nori.

Lai aizpildītu: Mazsālīts laša fileja, krējuma sieru, gurķi un nedaudz vasabi (jūs varat darīt bez tā) - produkti uzņemties acīm, vai, atkarībā no tā, cik daudz cilvēku gatavo ēdienu.

Ļaujiet mums sagatavot rīsus. Pirmkārt, tad krustiem rūpīgi jānomazgā, lai saglabātu ūdeni gatavošanas laikā skaidrs. Shift izmazgātās rīsus katlā, pārlej nedaudz ūdens, līdz tas viegli, uz astes. Tad pievieno gabaliņu aļģu, pārklāj ar vāku un dot augonis. Izņemiet brūnaļģes (kombu), un atstāj rīsus vāra 20 minūtes, līdz viss ūdens ir iztvaikojis. Mix rīsu etiķis, sāls un cukurs, pārlej ar vārītu rīsu mērci.

Sagatavojiet pildījumu: sagriež plānas sloksnes gurķu, lasi un sieru. Veikt mat, pārklāj to ar foliju un likts uz augšu no nori. Virs lapas gulēja slāni rīsu centra nodarīt vasabi, un tad pildījumu pati. Roll uz desas, izmantojot mat un sagriež nelielos gredzenos. Pasniedz ar ingveru un sojas mērci. Te ir ļoti vienkārša recepte rullis var ieviest patstāvīgi, bez īpašas prasmes.

Walk līdz gatavojot šo ēdienu ir radošs, ieslēdziet fantāzijas un nelielu piepūli, tad jums noteikti izdosies visaugstākajā līmenī.