Tomāti korejiešu. receptes.

Tomātu salāti korejiešu - ēdiens ar asu un pikantu garšu. Tas ir ideāli piemērots ikdienas ēdienkarte, kā arī svētku galda. Par noslēpumus tās preparāta mājās ir aprakstīts šajā rakstā.

Iezīmes korejiešu virtuvi

Korejiešu virtuve ir pazīstama ar savu neparasto un daudzveidīgu pieeju attīstībai dažādiem ēdieniem. Šajā valstī pārtika, kopumā diezgan asas, jo cooking izmanto daudz garšvielu. Īpaša priekšroka tiek dota sarkano piparu, kas palīdz saglabāt pārtiku ilgu laiku mitrā un siltu klimatu. Sakarā ar pastāvīgu lietošanu šo augu Korejas trauki kļūt ārkārtas sarkano apelsīnu nokrāsas. Arī virtuvē valstī plaši tiek izmantotas sojas mērci un ķiploku. Korejiešu kulinārijas tradīcijas ir slavena ar savām ļoti asas gardas dārzeņu uzkodas. It īpaši labi tomātiem. Pēc korejiešu, tie tiek sagatavoti dažādos veidos: zaļa, dzeltena, rozā, pienācis sarkans. Tas salāti būtu lieliska alternatīva ikdienas ēdieniem.

Salāti sarkanajiem tomātiem. sastāvdaļas

Tomāti Korejiešu ir raksturīga asa, salds un tajā pašā laikā, skābu garšu. Tos var sagatavot iepriekš, ielieciet uzglabāšanas ledusskapī un īstajā laikā, lai piedāvātu viesiem. Sezama eļļa un sāls ir labāk pirkt Āzijas tirgū vai specializētajā nodaļā lielveikalā. Lai pagatavotu pikantu salāti ar tomātiem korejiešu, jums vajadzētu krājumu līdzi šādiem produktiem:

• Ķiploki - 8-12 krustnagliņas;
• nogatavojušos tomātu sarkans - 2 kilogramus;
• Red hot pepper - 1-2 gab;
• saldie pipari - 4 gab;
• Cukurs - 4 ēdamkarote;
• sāls - 2 ēdamkarote;
• sezama eļļa - 4 galda karote;
• mārrutku sakņu - 1 karote;
• garšaugi (pētersīļi, dilles) - pēc garšas;
• etiķis (seši vai devyatiprotsentny) - 1 karoti.

Salāti no sarkanajiem tomātiem. metode no preparāta

Vienkārši pagatavot tomātus korejiešu. Fotogrāfijas padarīs procesu radīt maltītes pieejamāku un saprotamāku. Īpatnība šī recepte ir tas, ka sastāvdaļas nav bijušas termiski apstrādātas. Tā rezultātā, ietaupa daudz laika, turklāt visas barības vielas un vitamīni, kas ir pārtikas produktos tiek saglabāti.

1. Pirmkārt, jums ir nepieciešams veikt pildījumu. Par šo akūtu un saldo piparu, ķiploku jāsamaļ gaļas mašīnā vai zemes blenderī. Tad augu maisījums ir nepieciešams, lai pievienotu sāls, sviests, cukurs, smalki sakapātus garšaugus un etiķi. Visas sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa.
2. Tam seko labu mazgāšanas tomātiem un drupināt šķēlītēs. Ja tomāti ir mazi, tos var vienkārši samazināt uz pusi vai četrās daļās.
3. Tagad piemērotā konteineru lielumu jāliek uz apakšējā daļiņu mārrutkiem. Papildus tam jums ir nepieciešams, lai izveidotu slāni tomātiem un pārlej ar dārzeņu aizpildot sastāvdaļas.
4. bankai pēc tam cieši aizvērt vāku un ievieto ledusskapī. Periodiski, jums ir nepieciešams, lai ieslēgtu konteineru. Gatavojot salātus - 8-12 stundas.

Tomāti korejiešu gatavs! Viņi var dot galda kā atsevišķu ēdienu ar maizi, desu un citiem produktiem.

Salāti no zaļajiem tomātiem. sastāvdaļas

Jūs varat marinēt un nenogatavojušies, zaļie tomāti. Salāti Korejas šiem dārzeņiem ir augsta garša un lieliski kombinēt ar jebkuru maltīti uz galda. Lai sagatavotu šādu uzkodas, jums ir nepieciešams iegādāties šādas sastāvdaļas.

Par salātiem:

• sīpoli - 3-5 gab;
• zaļi tomāti (vēlams vidējie) - 2 kg;
• karstā pipari - 2 gabali (zaļā un sarkanā);
• saldie pipari - 4-5 gabali;
• Ķiploki - 12-16 zobi.

Par marinādi:

• cukurs - 2-4 ēdamkarotes;
• augu eļļa - 30 ml;
• ūdens - 800 ml;
• sāls - 2-4 naži karoti;
• garšaugi - pēc garšas.

Salāti no zaļajiem tomātiem. metode no preparāta

1. Vispirms jums ir nepieciešams, lai sagatavotu divu litru konteineru. Best piemērots jar.
2. Tad apakšā tvertnes jāliek sakapātus zaļumus.
3. Pēc tam, ka ir nepieciešams noteikt mazgāti dārzeņi: papriku, sagriež četrās daļās; sīpolus, sasmalcinātu gredzeni; karstā pipari un ķiploki - pilnīgi; zaļie tomāti, sadursta vairākās vietās ar zobu bakstāmajiem.
4. Tam seko straujš sagatavo marinādi. Šā iemesla dēļ ir nepieciešams vārīt ūdeni un pievieno etiķi, cukuru, sāli un sviestu. Pēc tam, kad cukurs un sāls izšķīst pilnībā, jums ir nepieciešams, lai pārlej ar karstu marinādi pār dārzeņu katlā.
5. Pēc tam, stikla konteineru sterilizēt uz desmit minūtēm, roll un noņemamu vāku. Tagad banka var tikt pārklāta ar siltu segu un atstāt to, lai pilnībā atdzist.

Green tomāti korejiešu gatavs! No salātu garša, ko iegūst īpašu, pikanta un piesātināts.

Uzzinot marinēties tomātus korejiešu, katra sieviete varēs piedāvāt viesiem un draugiem garšīgi un aromātiski uzkodas. Gaismas un pikantu salāti piemērots uz pusi Āzijas stilā. Tie būs ļoti piemērots jebkurā gadalaikā uz ikdienas galda arī. Labu apetīti!