Sagatavot pārsteidzošu torte - "Rybnik": recepte soli pa solim gatavošanas, padomus

Zivju ieguvumi nav pat runāt par to uz ilgu laiku, zināms visiem. Tomēr ne visi patīk vārīta, cepta zivs vai zivju zupa. Bet ēst dāvanas jūrām un okeāniem ir būtiska. Tātad, mums ir nepieciešams, lai cept "Rybnik". Recepte ir ļoti vienkārša. Tāpēc, pat iesācējs saimniece ēdiens ar spēku. Bet tiem, kas nav ļoti mīl zivis, jo pīrāgi tas tieši mīlestība. Kā jūs varat pretoties šo skaistumu, un nav kārdinājums, nogriežot vismaz nelielu gabalu. Bet viens gabals diez iztikt šeit.

Šī kūka novērtēs ne tikai vietējiem, bet arī viesiem. To var cept uz brīvdienu, īpašu notikumu. Šī kūka vienmēr ir pa rokai.

"Rybnik" - Recepte "super". Mēs sagatavot nepieciešamos produktus

Šī kūka ir cepta galvenokārt no rauga mīklu, bet dažreiz var būt shortcrust, dvesma. Recipe "Rybnik" rauga - on.

Tagad rauga mīkla ir viegli iegādāties veikalā, it īpaši, ja ir maz laika ēdiena gatavošanai, bet tas ir labāk to darīt pats. Šis process ir ļoti interesants, un, lai pārbaudītu produktu mazāk nekā pirkuma mīklu. Lai sagatavotu mīklu par "Rybnik", vispirms ir nepieciešams iegādāties veikala visu, kas jums ir nepieciešams, un pēc tam, lai noteiktu pareizo summu.

sastāvdaļas:

Par Mīklai:

• ½ kg miltu;
• 1 tase piena;
• 2 tējkarotes aktīvā sausā rauga;
• 2 olas;
• 100 grami siera;
• 2 ēdamkarotes cukura;
• 1 tējkarote sāls;
• 70 grami sviesta;
• 1 olas dzeltenums (tā iet uz augšu kūka eļļošanas).

Nepieciešama, lai pildījumu:

• ½ kg baltā jūras zivis (filejas) (varat veikt tilapia, mencu, paltusu vai kādu citu līdzīgu zivis, bieži tiek viens gabals zivi, ēd labi, tas ir rūpīgi);
• 3 vidējie sīpoli;
• pipari un sāls - ar savu garšu;
• 2 ēdamkarotes augu eļļas un nedaudz vairāk par eļļošanas pan;
• sāls un melnie pipari pēc garšas.

Šeit ir recepte "Rybnik" ar paltusu vai citu baltās zivis. Tagad mums ir nepieciešams, lai sagatavotu mīklu sagatavo pildījumu, ievietojiet pīrāgu un cept to.

Pavārmāksla garšīgu ēdienu

Sāksim ar mīklu, jo vairāk jums ir nepieciešams, lai būtu laiks, lai nāk to. Mēs ievieto sviestu katliņā, lai tas kūst vidējā siltumā. Tagad izslēdziet gāzes un ielej eļļu ar pienu. Ļaujiet maisījumam atdzist līdz 40 °. Šajā laikā, ielej caur sietu lielu kastrolis miltus, ielieciet cukura, sāls, sauso raugu. Mēģina vadīt 2 olas un pārlej eļļa-piena maisījumu. Tagad mēs mīcīt mīklu labi. Pirmkārt, tas tiek darīts ar karoti, un pēc tam - ar rokām. Ja mīkla ir kļuvusi nedaudz ūdeņains, rokas jāieeļļo ar augu eļļu, un, ja bieza, tad milti. Tad mīkla nelīp pie rokām, un jums ir tiesības konsekvenci.

Tagad viņš nāk, ļaujiet viņam celties par aptuveni 20 cm. Šim nolūkam konteiners mīklas dot 1,5 stundas, kas aug dvieli siltā vietā. Lai gan šis process notiek, sagatavo pildījumu. Tas ir interesanti šeit, lai sagatavotos "Rybnik" recepte tiks likts precīzu summu sastāvdaļām tajā.

Making un cepšanas pīrāgs

Pildījumam darīt daudz vieglāk. Filejas nepieciešams skalot un likt uz koka klāja vai dvieli nožūt, kamēr tas ir. Karbonāde sīpolu šādi: pirmkārt spuldze pārgriež uz pusēm, un tad - pat uz pusi, un tagad tas ir nepieciešams, lai sagriež gareniski plānās chetvertkoltsa. Tas ir viegli darīt pildījumu un mīklu, lai "Rybnik".

Mīklu labi pieaugušas, izskatās viegls un gaisīgs. Apkaisīt galda, rokas un ritošā pin ar miltiem, un novietojiet mīklu par to. Jūs varat cept kūku, un 2-3. Izrullējiet mīklu ovāla forma. Tagad ar visiem, nesasniedzot vidū, veicot iegriezumus. Ovāls vidū jāpaliek neskartām, tur atradīsies filejas. Atstājiet neskarts un trīsstūrveida testa zonā, kur aste zivs būs. No sloksnes platums -. 1 cm vidū filejas paredzētajiem. Sāls, pipari to un mēs pievienot sagrieztus gabalus sieru un sīpoliem. Tagad mēs wrap māksliniecisko izstrādājumu, lai iegūtu zivis.

Kā cept "Rybnik"? Recipe un pastāstīt par to.

cepšanai smalkums

Ietauko cepešpannu ar saulespuķu eļļu. Uzmanīgi nodota viņam mūsu konstrukcijas. Dzeltenums labi samaisiet ar augu eļļu. Tagad veikt suku un konditorejas izstrādājumi, kā mākslinieki krāsa augšā un sānos nākotnes cepšanas dzeltenās krāsas dzeltenumu un sviestu. Sakarā ar to, pēc tam, kad kūka ispechotsya, tas izskatās ļoti kārdinoši.

Tagad ļaujiet pīrāgs piecelties šādā veidā apmēram 20 minūtes ļāva plāksni, lai padarītu mīklu nāca.

Un krāsns šajā laikā tikai sasilt līdz 180-200 °. Lai šo skaistumu un pacietīgi gaida 25 minūtes Krāsns nepieciešamība vidējā siltumā. Patty nosarka, tad jūs varat saņemt to. Parasti gatavību zivju pīrāgus noteikt ir diezgan vienkārši. Mums ir nepieciešams, lai saņemtu pīrāgs no krāsns un krata to viegli veidot. Ja jums liekas, ka pildījums iekšpusē tā "spēlē" maz ruļļi - tad kūka cep. Ja pildījums sēž iekšā, kā cimds, tas nozīmē, ka produkts vēl mitra.

pēcvārds

Mēs sasniegt mūsu kūka, izplatīt uz skaistu trauku un vāka 15 minūtes lina auduma, ka garoza tas nebija grūti. Ļoti garšīgs un patīkami saņemt pīrāgs "Rybnik". Recepte bija diezgan detalizēta, tāpēc jums būs iespēja cept šo apbrīnojamo ēdienu.

Jūs dažkārt var eksperimentēt ar mīklu, aizstājot to ar dvesma un tad - smiltīs. Turn ir arī ļoti, ļoti garšīgs.