Smalkmaizītes. Pavārmāksla recepte

Rolls un smalkmaizītes - zināms garšīgi deserts krievu nacionālā virtuve. Es atceros: bērns nāk, lai apmeklētu, lai nedēļas nogalē viņa mīļoto vecmāmiņu, un viņa vienmēr smaržo no rīta visā mājā tīkams smalkmaizītes. Jā, protams, svaigas maizītes un smalkmaizītes mīlestību uz visiem cilvēkiem, jo viņi nāk no mūsu bērnības! Lai atkal ienirt tajā, es piedāvāt gatavot cepta savējo, jo veikalā nav doties uz jebkuru salīdzinājumu.

Protams, rodas jautājums - kā gatavot maizītes? Recepte viņiem ir skaidrs, svarīgi ievērot visus proporcijām un ieteikumiem. Tātad, mēs pāriet uz "iniciatīvā". Pirmkārt, nodot lietas kārtībā uz darbvirsmas, lai nekas nav kaitinošas. Mīcīt rauga mīklu - ņem pāris somas rauga puse glāze cukura, puse tējkarote sāls polpaketa piena vai jogurta, pāris sēklinieku, 120 g margarīna, paciņa vanilīna un mate pakešu cepšanas pulveri. Bun ar jogurtu kļūs vēl vairāk piedāvājumu nekā regulāra piena. Ja ne viens, ne otrs, var tikt izmantoti, un serumu. Izšķīdināt raugu ar pusi silda pienu un cukuru, pievienojiet olas un noslaucīt mazliet vzobem (bet nekādā gadījumā ne ar mikseri!). Izkausēto margarīnu samaisa ar otru daļu no piena vai jogurta (serums, sliktākajā gadījumā), un pievieno šo maisījumu ar cukuru un raugu svara. Pakāpeniski pievieno miltus un cepamo pulveri ar vaniļas. Tagad mīcīt mīklu piedāvājumu. Veikt milti "ar aci". Tas būtu tieši tik daudz, lai padarītu mīklu varētu roll, un sagriež šķēlītēs. Izrullējiet mīklu desu, to sagriež mazākos gabalos un darīt pīrāgs. Rezultātā kūkas ieziediet ar sviestu krējumu un apkaisa Sakharkov (var pievienot kanēli, kokosriekstu un citas garšvielas). Minimizēt roll, salocīts uz pusēm un zaschipyvaem padomus. No ruļļa vidējā sagriež nesasniedzot malu apmēram 2 cm, zarnu wrenching pusītes, lai iegūtu veida sirds. Mēs ielieciet cepeškrāsnī un cep, kamēr zeltaini brūna skaistumu. Visi mūsu maizītes recepte ir diezgan vienkārša, gatava, pret viņu mājsaimniecības un apmeklētājiem! Visi būs apmierināti!

Ja jūs vēlētos kaut ko jaunu, jūs varat pagatavot bulciņa ar sieru. Take paka biezpienu (parasti sver 250 g), 300 g sviesta, vienu tējkaroti vaniļas, stikla miltu mīklas ieraugu (vienu tējkaroti), šķipsniņu sāls, rozīnes, tējkarote kanēļa, ceturksnī tasi cukura, pāris karotes citronu sulu un 150 g cukura pulverveida. Laba noslaucīt biezpienu caur sietu, pievieno tam ar eļļu, sāli, vanilīnu, cepamo pulveri un miltus. Atstājiet nedaudz eļļas eļļošanai mīklu. Mesim mīklu un noņemt to uz stundu ledusskapī. Stundu vēlāk, mēs izskrējienu mīklu uz sagatavotās tabulas siera un ieeļļo mūsu rezervuārs naftas atlikumu. Kā sagatavot tabulu? Noslaucīt tīru darba virsmu, un apkaisa arī ar miltu tabulā. Pre-iemērc verdošu ūdeni un obsushenny rozīnes sajauc ar cukuru un kanēli. Apkaisīt mīklu ar šo maisījumu. Mēs roll leju to ilgu roll un sagriež ar nazi uz ne pārāk biezās šķēlēs. Tagad nākotne maizītes, recepte, ko mēs tikko apguvis, izplatīt uz plāts, iereibis un ielikt karstā cepeškrāsnī apmēram pusstundu. Pēc tam, kad skalo smalkmaizītēm, izņemt un ieeļļo tos, kamēr vēl silts, glazūra ar cukuru un citronu sulu. Labu apetīti!

Kā jūs varat redzēt, ir ļoti garšīgs un viegli sagatavot maizītes, bulciņas, recepte, kuru jūs tikko iemācījušies, ka. Kefīrs, piens vai biezpiens - tas ir gaumes jautājums, jūs izvēlaties. Katru nedēļas nogali var gatavot dažādus maizītes, praktizē kulinārijas mākslu. Jūsu mīļajiem būs prieks, kad tie nāk mājās, un viņu virtuves gaidīs tīkams, svaigas maizītes, cepti ar jums. Šāda aprūpe neatstās kāds vienaldzīgus, un tikai stiprina ģimenes attiecības.