Siera zupa ar vistu: recepte maigam pirmajam kursam

Siera zupa ar vistu ir brīnišķīgs ēdiens, no kura gan pieaugušie, gan bērni iepriecināsies, un dažreiz ir ļoti grūti pārliecināt pusdienas. Tāpēc ir jāatver noslēpuma nodalījums par to, kā gatavot šo kulināro šedevru.

Barojošs un noderīgs

Pirms atklāt noslēpumu par to, kā izveidot siera zupu ar vistu, ir vērts pieminēt, ka, diemžēl, tas nav piemērots tiem, kas stingri aprēķina kalorijas. Galu galā, neskatoties uz to, ka tajā ir daudzas derīgas sastāvdaļas, tas joprojām nav piemērots uztura uzturā. Bet gardēžiem šāda zupa patiks jūsu gaumi.

Tātad, sāksim darbu. Pamatojoties uz ēdiena nosaukumu, pirmā lieta, kas jums jāiegādājas, ir siers. Lielākā daļa receptes iesaka izmantot kausētu tā versiju. Šādā veidā viņš, visticamāk, izšķīst zupā. Tomēr drosmīgi varat izmantot cietās šķirnes, piemēram, Parmesan. Patiesi, vispirms tos vajadzētu iztērēt uz liela trauka.

Jums būs vajadzīgi arī dārzeņi: burkāni, četri mazi kartupeļi, liela sīpols un zaļumi. Un, protams, neaizmirstiet par vistas fileju, kā arī par rīsu tasi.

Siera un vistas zupa ir sagatavota šādi. Vistas fileja sagriež nelielos kubiņos, ielej apmēram divus litrus ūdens un nosūta uz laiku, lai gaļa būtu gatava. Paralēli šim procesam kartupeļus sagriež, vidēja rīvē, berzē burkānus, un sīpoli smalki šķēlēs.

Kad fileja ir pagatavota, tam jāpievieno labi mazgāti rīsi. Viņiem vajadzētu pagatavot vēl 10 minūtes. Tad kartupeļu pievieno vistas un rīsu maisījumam. Viņus proto uzliek apmēram septiņas minūtes un piepilda ar sīpoliem. Uzvāra un uzpilda ar burkāniem. Atstājiet gatavot, līdz kartupelis ir pilnīgi gatavs, un, tiklīdz ir sasniegts nepieciešamais nosacījums, pievienojiet sieru.

Pastāvīga maisīšanas zupa ir uz plāksnes vēl septiņas minūtes, pēc kuras tā tiek noņemta un garšvielu garšvielas un garšvielas.

Šāda atšķirīga siera zupa ar vistu

Šīs pirmās ēdienreizes fotogrāfijas, kas tiek pasniegtas kulinārijas kolekcijās, pārsteidz ar to daudzveidību. Fakts ir tāds, ka katram pavaram ir savi ēdiena gatavošanas noslēpumi. Tātad, krējuma siers zupa ar vistu ir ļoti populāra.

Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešami praktiski tie paši produkti kā iepriekšējā receptē, taču tos vajadzētu papildināt ar šādām sastāvdaļām: glāzi piena, sviesta, krējuma un olu.

Pašskaņošanas process atšķiras arī no iepriekš aprakstītajiem. Tādējādi astoņus vidēja lieluma kartupeļus un vistas filejas var vārīt atsevišķi, lai tās būtu pilnībā pieejamas. Tajā pašā laikā, uz krēmveida sviestu, sasmalcinātus sīpolus un rīvētus burkānus apcep līdz caurspīdīguma stāvoklim.

Gatavotus kartupeļus berzē biezeni, ieliekot nedaudz vistas buljonā. Pēc tam konteineru ar to novieto uz ļoti vāju uguni un, izlejot plāno atlikušā buljona plūsmu, nepārtraukti maisa. Pēc tam sezonu sagrieziet grauzdētos burkānos un sīpolu un apmēram desmit minūtes atstājiet. Šajā laikā tev jābrauc piens, ola, 4 ēdamkarotes krējuma un siera, ko pēc tam pievieno zupai, nepārtraukti maisot. Kad maisījumam ir vienmērīga krēmveida konsistence, varat uzskatīt, ka ēdiens ir gandrīz gatavs. To vajadzētu pildīt tikai ar zaļumiem, smalki sagrieztu vistu un garšvielām.

Siera zupu ar vistu var sagatavot dažādos veidos, un divi no tiem ir tikai sākumpunkts eksperimentos ar šo ēdienu.