Salāti ar kūpinātu vistu un vīnogām: recepte ar fotoattēlu

Nevienu svētku svinību nevar izdarīt bez oriģinālajām garšīgām uzkodām. Pēc iepazīšanās ar šodienas rakstu, jūs uzzināsiet, kā sagatavot interesantu salātu ar kūpinātu vistu un vīnogām.

Vispārīgi ieteikumi

Sagatavojot šīs uzkodas, nav nepieciešams daudz laika un pūļu. Vīnogas ir lieliski apvienotas ar vistu, augļiem un sieru. Šādas salāti atšķiras ar neizsakāmu svaigu garšu un aromātu. Tieši tāpēc tie ir ļoti populāri starp gardēžiem.

Obligāta šādu ēdienu sastāvdaļa ir vistas gaļa. Vislabāk ir izmantot fileju, sagrieztu no krūts. Sarkanā gaļa, kas ņemta no kājām, ir pārāk slikta un šķiedraina. Tāpēc labāk to nedarīt salātos.

Attiecībā uz vīnogām tas var būt jebkas. Bet lielākai ērtībai labāk iegādāties šķirnes bez bedrītēm. Papildus galvenajām sastāvdaļām traukā tiek pievienoti cietie sieri, ogas, vārītas olas, valrieksti un mandeles. Lai aizpildītu gatavo salātu ar vīnogām un kūpinātu vistu, kura recepte noteikti papildinās jūsu mājas pavārgrāmatu, jūs varat ne tikai majonēzi vai olīveļļu, bet arī sinepju un jogurtu maisījumu.

Variants ar ābolu

Trauku, kas sagatavots saskaņā ar šo recepti, sastāv no ļoti vienkāršiem komponentiem. Tomēr tas ir diezgan garšīgs un var izdaiļot kādu svētku galdu. Lai izveidotu šādu neparastu salātu, jums ir nepieciešams savlaicīgi apskatīt savu ledusskapi un noskaidrot, vai tam ir viss nepieciešamais. Šoreiz jums būs nepieciešams:

• Divi simti piecdesmit grami vistas filejas.
• Sapuvu ābolu pāris.
• Vīnogu ķekars.
• Trīs olas.
• Simts gramu cieta siera.
• Sāls un majonēze.

Lai pagatavotu salātus ar kūpinātu vistu un vīnogām, ko spēlē ar jaunām zīmēm, ir vēlams izmantot skābu šķirņu ābolus. Bez tam, lai dekorētu traukā, iepriekš jāsagatavo ar zaļumiem no koriandra vai pētersīļiem. Attiecībā uz majonēzi to var aizstāt ar 15% skābo krējumu vai dabisko jogurtu.

Procesa apraksts

Vispirms ir nepieciešams vāra olas. Lai to izdarītu, tos novieto kastrolī, kas piepildīta ar ūdeni, un nosūta uz plīti. Pēc tam, kad tie ir metināti, tos atdzesē, notīra no korpusa un apstrādā ar pludiņu.

Piemērota trauka apakšā novietojiet iepriekš sasmalcinātu vistas gaļu un palaidiet to ar majonēzi. Uz vietas krājas olu. Tos arī eļļo ar plānu majonēzes slāni. Nākamais slānis ir mizoti un sagriezti āboli. Tos atkal impregnē ar majonēzi un pārkaisa ar rīvētu sieru. Pēdējais ir skaisti klāts, mazgāts un sagriež pusi vīnogas. Sagatavoto ēdienu gatavo ar svaigiem garšaugiem un nosūta uz ledusskapi. Aptuveni stundu vēlāk uz galda pasniedz salātus ar vīnogām un kūpinātu vistu, kura fotoattēlu var redzēt šodienas izstrādājumā.

Variants ar seleriju

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums nebūs vajadzīgs standarta sastāvdaļu komplekts. Lai nepārtrauktu procesu trūkstošo produktu atrašanai, iepriekš pārbaudiet, vai jūsu virtuvē ir kāds no tiem:

• Trīs olas.
• Viens simts piecdesmit gramus vīnogu.
• Pusi galvu sīpolu.
• Simts gramu cieta siera.
• Selerijas kātiņu pāri.
• Trīs simti gramu kūpinātas vistas.
• Pusi glāzes sasmalcinātu riekstu.

Lai pagatavotu patiešām garšīgu vīnogu, kūpinātas vistas, siera un selerijas salātu, iepriekšminēto sarakstu vajadzētu papildināt ar majonēzi, maltiem pipariem un sāli.

Darbību algoritms

Jāatzīmē, ka šīs ēdiena pagatavošanas laiks nav ilgāks par pusstundu. Un pati tehnoloģija ir tik vienkārša, ka pat nepieredzējusi saimniece to var viegli apgūt. Sākotnējā posmā, jādod olas. Tos novieto mazā kūkā ar ūdeni, nosūta uz šķīvja un vārītas. Pilnīgi gatavas olas tiek atdzesētas, tīrītas no čaumalas un pīrāga uz rīvjavas.

Tad sasmalcināta vistas gaļa un vīnogu puses tiek apvienotas vienā bļodā. Tajā pašā bļodiņā tiek sūtīti sasmalcināti sīpoli un selerijas. Viss tas pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem, rīvētu sieru un olām, sālītas, piparķētas un apceptas ar majonēzi. Viss labi sajauc un tiek pasniegts pie galda. Ja vēlaties, gatavie salāti ar kūpinātu vistu un vīnogām tiek dekorēti ar sasmalcinātiem augiem.

Variants ar balzamiko etiķi

Trauku, kas pagatavots saskaņā ar šo recepti, nav piepildīts ar majonēzi. Tādēļ pat tie, kuri ievēro diētu, var to ēst. Lai ārstētu viesus ar gardu un oriģinālo salātu, dodieties līdz tuvākajam lielveikalam un iegādājieties visus nepieciešamos produktus. Šajā gadījumā jums būs nepieciešams:

• Kūpinātas vistas krūtiņas.
• Glāze melnā vīnogu.
• Trīs ēdamkarotes olīveļļas.
• Saldie bulgāru pipari ir dzelteni.
• Divas ar pusi ēdamkarotes balzamiko etiķa.
• Ķekars salātu.
• Ēdamkarote dabiskā medus

Lai pagatavotu salātus ar kūpinātu vistu un vīnogām, jūs neesat izrādījies svaigs un garšīgs, jums arī vajadzēs uzkrāt Vegeta Natur garšvielas .

Sagatavošanas tehnoloģija

Šī ēdiena izveidošanas process ir ļoti vienkāršs. Nav izstrādājumu, kuriem nepieciešama iepriekšēja termiska apstrāde.

Salātu bļodā mazgājiet izmazgāto vīnogu puses. Tur arī sakapātus papriku, salātus un vistas krūtiņu. Visi jaukti labi un ielej ar mērci, kas sastāv no olīveļļas, medus, balzamiko etiķa un Vegeta. Ja vēlaties, gatavo ēdienu rotā zaļie zarus un pasniedz pie galda.

Opcija ar pistācijām un pekinese kāpostiem

Vienkārši ņemiet vērā, ka šī recepte par salātiem "Vīnogu ķekars" ar kūpinātu vistu nozīmē to, ka tiek izmantotas ne visai standarta sastāvdaļas, kuras ne vienmēr ir piemērotas laikā. Lai nepārtrauktu procesu, lai atrastu trūkstošos komponentus, iepriekš pārbaudiet sava ledusskapja saturu. Tajā jābūt:

• Trīs simti gramu kūpinātas vistas.
• Ķīniešu kāpostu mārciņa.
• Divi simti piecdesmit grami neapgrauzdētu sāļu pistāciju.
• Četri marinēti gurķi.
• Simts divdesmit gramus cieta siera.
• Trīs olas.
• Četri simti piecdesmit grami vīnogu bez bedrēm.
• Ķiploku krustnagliņu pāri.
• Divi simti grami majonēzes.

Turklāt jums būs nepieciešamas salātu lapas. Tos izmanto, lai dekorētu gatavu ēdienu.

Darbību virkne

Vispirms jādodas olām. Viņi tiek nocirstas kastroī, kas piepildīts ar ūdeni un novietots uz uguns. Kamēr tie tiek gatavoti, jūs varat tīrīt un sasmalcināt pistācijas.

Vienā bļodā, salātu sieru, sasmalcinātu gurķi, Pekinas kāpostu, sasmalcinātus ķiplokus un vistas fileju. Sūtītas arī sasmalcinātas olas un pistācijas. Tas viss ir piparu pipars, garšīts ar majonēzi, kārtīgi sajauc un jātīra pie sāniem.

Atdzesētās vīnogas tiek izmestas šķidrumā, tāpēc stikls ir pārmērīgs šķidrums. Pēc tam to pārgriež uz pusēm. Uz plakanas traukas, izklāta ar salātu lapām, pakāpeniski izklāj sagatavoto masu, cenšoties to padarīt vīnogu ķekara formu. No augšas tas viss ir dekorēts ar ogu pusi. Pēc tam uz galda var pasniegt gatavu salātu "Vīnogu ķekars" ar kūpinātu vistu.

Opcija ar kukurūzu

Jāatzīmē, ka šis salāti ir labāk pazīstami kā "Tiffany". Tas ir ideāls ģimenes vakariņām un svētku svinībām. Lai maigi, delikāts garšu šo ēdienu uz ilgu laiku, lai atcerētos savu ģimeni, iepriekš, uzglabāt visas nepieciešamās sastāvdaļas. Šajā gadījumā jūsu virtuve ir jāatrod:

• Mārciņas kūpināta vistas gaļa.
• Divi simti gramu sarkanās, balta vai rozā vīnogas.
• Olu pāris.
• Par simts gramiem jebkura cieta siera, kukurūzas un majonēzes.

Šoreiz kā garšvielu nekas neizmantos, izņemot tabletes. Tās numurs tiešā veidā būs atkarīgs no pavāra un viņa ģimenes individuālajām vēlmēm.

Soli-pa-solim instrukcija

Kūpinātā vistas gaļa tiek atdalīta no kauliem, sagriež gabaliņos un vienmērīgi sadalās salātu bļodas apakšā. Tā kā šī gaļa ir diezgan sausa, to ieziež ar majonēzi un pārkaisa ar iepriekš iekausētu sieru. Uz augšu novietoti vārīti vai konservēti kukurūzas graudi. Viss tas atkal jāsamazina ar majonēzi un apkaisa ar sasmalcinātām olām un rīvētu sieru. Augstākais paplāksnis mazgā un sagriež divās vīnogās. Lai pagatavotu gatavo ēdienu, tas ir kļuvis izsmalcināts un interesants, jūs varat vienlaikus izmantot ogles vairākām šķirnēm.

Pēc tam uzkodu tiek sūtīta ledusskapī. Tādēļ tas iegūs intensīvāku garšu un aromātu. Pēc dažām stundām uz galda tiek pasniegti pilnībā sagatavoti "Tiffany" salāti ar vīnogām un kūpinātu vistu.