Recipe Pavārmāksla khachapuri

Recepte khachapuri nāk no Gruzijas nacionālo virtuvi. Viņa labprāt ēd daudzās valstīs, ieskaitot Krieviju, Baltkrieviju, Ukrainu. Kā pagatavot khachapuri? Recepte khachapuri ne tikai. Ēdiens var būt gan slēgta un atvērta top, kārtainā vai rauga mīkla. Kā gatavot khachapuri ar sieru? Lai palīdzētu jums sagatavot to, jums ir nepieciešams, lai izvēlētos no iesniegto recepšu khachapuri, kas jums patīk, iegādāties produktus un saņemt vārīšanas.

Preparation khachapuri ar atvērtu augšu.

Sastāvdaļas: Olas - 6 pc, milti - kg suluguni - 1,2 kg, saulespuķu eļļa - 2 ēdamkarotes sviesta - 100 c, cukurs - ēdamkarote sausais raugs - ēdamkarote sāls.

preparation:

Par rupjiem rīve berzēt sieru un 4 vārītas olas, sajauc un sāli pēc garšas. Tad, atsevišķa plāksne tika sagatavoti mīklas hachapuri, proti, sadalīt 2 olas, pievieno cukuru, sāli un karoti noslaucīt līdz gludas. Izsijāt caur sietu miltus un lēnām ielej traukā, nepārtraukti maisot. Tad pievieno raugu, kas atšķaidīts siltā ūdenī. Kad mīkla ir gatava, ir nepieciešams noteikt 1 stundu siltā vietā, lai tas pieauga. Pēc tam, kad tas ir nepieciešams atkal obmyat un jānovieto siltā vietā 30 minūtes.

Pēc tam, kad mīkla ir pienācis, mēs to sadala 10 gabalos un velmēto izmantojot slīdošo pin tortiljas. Izplatība sūkājamās sieru, tā, ka nav nodarbināti apmēram 4 cm. No malas kūka. No satīt malas un pievienojiet hachapuri laivu formu. Tad ieeļļo tos virsū sviestu un cep tos 200 grādos apmēram 40-45 minūtes. Khachapuri ceptas līdz jūs varat ievietot tējkannu uz, khachapuri ar tēju - tas ir ļoti garšīgs.

Khachapuri ar sieru

Sastāvdaļas: 500 g siera, miltu, 3 olas, jogurts kauss, ¼ tējkarote sāls, 100 g saulespuķu eļļas, 30 g sviesta.

preparation:

Cut siers plānās šķēlītēs apmēram centimetru biezu un nodot to pannā ar aukstu ūdeni uz 3 stundām, lai sāls ārā. Pēc tam, pārlej ar sieru caurdurī un saspiest. Beat sviestu, olas, sieru sajauc ar un simpātiju, līdz gluda. Rolling no tā lieluma bumbiņas ar dūri, un atstāj uz 2 h.

Milti traukā, pievieno 2 olas, un sāli, samaisa, pakāpeniski ielejot jogurtu, lai iegūtu viendabīgu masu. Pēc tam, mīkla tiek sadalīts 4 daļās un katru daļu izskrējienu izmantojot ritošā pin. Ieziediet tos ar sviestu, pievienot vchervero un roll vēlreiz. atkal ieeļļo ar sviestu, un reizēm pusi. Tad ko starp slāņiem rodas pildījumu, tad aizveriet malas.

Uzkarsē saulespuķu eļļu čuguna panna, ielieciet hachapuri šuvi uz leju un sāk cept simmered. Aptuveni 10 minūtes vēlāk, apakšējā daļa, brūnās. Pēc tam, jums ir nepieciešams, lai ieslēgtu khachapuri, suku ar maisījumu olu un sviestu. Kad khachapuri būs gatavs no krāsns un taukvielām ar sviestu.

Recepte khachapuri ar kārtainās mīklas

Sastāvdaļas: siers (labāka suluguni), desas, kārtainās mīklas, svaigi garšaugi (Uropi, pētersīļi, koriandrs).

preparation:

Sāls mīklu izveltnē, izmantojot ritošā pin uz vienu pusi. Cut to vairākos gabalos. Cut desu mazos šķēles un berzēt par rupjiem rīve sieru. Smalki shinkuem zaļumi. Starp slāņiem vispirms izplatījās sieru, un top smalki sagrieztu desu un zaļumiem. Tas var būt nedaudz Sāls. No mīklas tuvu malām, un gulēja uz cepešpannas krāsnī. Cept pie 180 grādiem apmēram 20 minūtes.

Khachapuri no rauga mīklas

Sastāvdaļas 2 olas, rauga mīkla (200 g), suluguni siers (100g), sviests (20 g), dilles un pētersīļus.

preparation:

Vāra grūti vārīta ola, un tad skaidrs, ka no korpusa. Par rupjiem rīve berzēt sieru un vārītu olu. Smalki sakapājiet garšaugus un sajauc to ar olu un sieru. Pievieno sāli pēc garšas. Tad dalīties rauga mīklu 2 daļās, tad atritināt tos ar slīdošo pin. Izrādījās, mēs nolikt pildījumu abās kūkas. Tajā pašā laikā pastiprināšanu atpakaļ par centimetru no malas, lai varētu wrap tos. Mēs piešķiram sūkājamās tabletes veido laivu, ietin malu un iekšā, uz pildījumu, ielieciet nedaudz sviestu. Pēc tam hachapuri ieeļļo nākotnes jēlas olas un cep, līdz vārīti cepeškrāsnī 200 grādos.