Sēņu burgers: recepte ar griķiem

Kotletes ir dažādi: gaļa, zivis un dārzeņi. Bez tam, tie ir sagatavoti arī ar sēnēm. Šādus produktus sauc sēņu burgers. Izgatavošanas recepte mēs pastāstīsim sīkāk.

Pirmais variants - vienkāršākais

Lai sagatavotu jums nepieciešams:

• milti - trīs ēdamkarotes;
• sāls;
• sēnes - 500 gramiem;
• viena ola;
• pepper.

sagatavošana

1. Pirmie metināšanas sēnes, reizēm caurduris, lai ūdens glāzi.
2. Pēc tam viņi ritināt caur gaļas mašīnā, pievieno olu, sāli, miltus un piparus. Rūpīgi samaisa masu.
3. Tālāk, karote tas gulēja uz apsildāmu pannas. Apcep no abām pusēm, līdz vārīti.

Iegūto produktu var pārlej ar jebkuru mērci, kas jums patīk.

Ar griķiem

Tagad aplūkosim, kā padarīt sēņu burgers ar griķiem. Recepte , ka ir saprotams, tāpēc katra sieviete varēs pārvērst realitātē. Tātad, sākt gatavot šos burgers, jums ir nepieciešams:

• divas glāzes ūdens;
• zaļumi;
• viens tase griķu;
• sāls;
• augu eļļa;
• pepper;
• sēnes (pēc izvēles) - 700 gramiem;
• sīpolu;
• rīvmaizes.

Preparation of kotletēm

Sēņu burgers, recepte, ko mēs tagad gatavojas, lai aprakstītu, iegūst ļoti oriģinālu garšu.

1. Pirmkārt, gatavot griķus (kā parasti).
2. Kamēr tas atdziest, nomazgā sēnes, sagriež šķēlītēs.
3. Sīpolu mizas un karbonāde melenko. Tad cep to pannā uz piecām minūtēm.
4. Tālāk, pievienojiet sēnes un vāra vēl 15 minūtes, sāls un pipari.
5. Tad sasmalcina blenderī ceptiem sīpoliem un sēnēm.
6. Iegūtā masa tiek pievienots mazās porcijās griķu. Tā rezultātā, jūs saņemsiet biezu masu.
7. Mazgāt garšaugi, karbonāde un posushite. Pievienojiet to masas.
8. Samitriniet rokas ūdenī un sāk veidot pīrādziņi. Pirms sūtāt pannā, roll rīvmaizē. Cep no abām pusēm līdz zeltaini brūnas, tad samazina karstumu un uzkarsē līdz gatavību piecas minūtes. Tas ir veids, kā sagatavoja sēņu burgers. Recepte to, kā jūs varat redzēt, ir vienkāršs un tiešs. Protams, ir arī citas iespējas, sagatavojot sēņu produktiem, bet tas, mūsuprāt, vislabāk.

Gaļa ar sēnēm

Un tagad apskatīt recepte kotletes ar sēņu pildījumu. Tie tiek sagatavoti par parastiem gaļas pīrādziņi, bet iekšā viņiem gardu pildījumu ar sēnēm.

Lai sagatavotu jums būs nepieciešams:

• mince (gaļa) - 500 grams;
• sēnes - 200 gramiem;
• maize - divi vai trīs gabali;
• sāls;
• saulespuķu eļļa;
• ķiploku - divas vai trīs krustnagliņas;
• sīpolu - viens;
• garšvielas;
• milti (nepieciešams mīklu);
• vienu olu.

No vārīšanas process

1. Vispirms padarīt sēņu pildījumu. Lai to izdarītu, nomazgā sēnes, sausās un sagriež šķēlītēs.
2. Sīpoli tīras, mazgāt, sausa un karbonāde.
3. Uz karstas pannas apcep sīpolus līdz tie kļūst mīksti, tad pievieno uz sēnēm, samaisa un cep. Beigās gatavošanas pipariem un noņemiet no karstuma.
4. Tagad ņem malto gaļu, pievieno mīkstumu maizi, iepriekš iemērc ūdenī, un olu. Sajauc visu, pievieno garšvielas un sāli.
5. Mitrām rokām veidot kūka centrā katra nolikt pildījumu un virsū likt citu kūka. Tad, izveidot apaļas pīrādziņi un roll miltos.
6. Likts uz karstas pannas un cep pīrādziņi abās pusēs virs vidējā siltumu. Kad produkts tiks pārklāti ar zelta garoza, noņemiet liesmu līdz minimumam, un dot to gatavību.

secinājums

Tagad, ka jūs zināt, kā gatavot sēņu kotletes. Par šiem produktiem recepte, mēs esam jums teicis, pat ne vienu, bet vairākas. Labu apetīti!