Receptes ziedkāpostiem

Kāposti ir atzīta pasaules līderi vitamīniem. Tas ir noliktava vielu, kas nepieciešami organismam. Kāposti ir ne tikai barības. Darbība kāpostu reizēm ir spēcīgs trieciens pret dažādām slimībām. Viens no šādiem slimība ir vēzis. Tāpēc nepadodieties kāposti, gatavot dažādus veidus, lai neuztrauc. Bez kāpostiem pārstāv vairākas šķirnes, no kurām katrai ir savs vērtīgs.

Piemēram, puķkāposti maigāka nekā viņas māsa belokachannaya. Tādēļ lietošana ziedkāpostu ir ieteicama cilvēkiem ar gremošanas problēmām, aknām un ādu. Tika konstatēts, ka šis veids kāpostiem palīdz peptiskas čūlas slimības, uzlabo darbību kuņģī un divpadsmitpirkstu zarnā.

Olbaltumvielu daudzums ir arī priekšrocība ir ziedkāposti. Tāpēc ir ļoti noderīga bērniem. Vitamīnu komplekss ne tikai palīdz stiprināt imūnsistēmu, bet arī ir labvēlīga ietekme uz nervu sistēmu.

Kopumā, tas ir iespējams, ka ilgu laiku dziedāt oda puķkāpostus, pieminot noderīgas īpašības. Tagad parunāsim par to, kāda metode gatavošanas ziedkāpostiem izvēlēties. Vienmuļība jums neatbilst. Viņas sautēti, cepti, konservēti .... Šeit ir dažas garšīgas receptes.

Receptes ziedkāposti ar kastrolis.

1 kg ziedkāposti smalki sasmalcina. 300 g tauku biezpiens rub kopā ar apstrādāto siera gabaliņiem (100 g) un divām olām. Pievienot kāposti, labi sajauc. Cepamajā traukā taukus, ielieciet sagatavoto maisījumu, lai saskaņotu. Cep 20-25 minūtes cepeškrāsnī. To var barot gan karstu un aukstu.

Receptes vārīta ziedkāpostiem.

Ziedkopa kāpostu vāra sālsūdenī. Kad pasniegšanas apkaisa ar sasmalcinātu vārītu olu, rīvmaizi, apkaisa ar sviestu, pārkaisa ar zaļumiem.

Sagatavošana krāsainu kāposti mīklā.

Izjauciet ziedkāpostu mazos florets, vāra sālsūdenī, atgāzties caurduris notecina ūdeni. Sagatavojiet mīklu: 50 g miltu, lai pievienotu dzeltenumus divu olas, sāli, nedaudz piena un maisa, lai izšķīdinātu atlikušo pienu, lai iegūtu konsekvenci bieza krējuma. Kopumā 1 kg kāpostu nepieciešams 50 ml piena. Tālāk, sajauc mīklu ar saputotu baltumu divu olas. Sagatavots kāpostu iemērc mīklā, apceptas taukos.

Receptes gatavošanas ziedkāpostu un kotletes.

Ziedkāposti Vāra sālītā verdošā ūdenī veselu galvas kāpostiem, un pēc tam noslaucīt. Kviešu maizes drupatas (200 g), pārtraukumu, lai aizpildītu divas tases karsta piena, ļauj atdzist, apvienot ar kāpostiem. Ar maisa masas pievieno 1 ēdamkaroti kausēta sviesta, četras olas, apkaisa ar drupatām no krekeri. Formēti pīrādziņi, roll miltos un cep sviestā.

Puķkāpostu zupa.

Galviņkāposti mazgāt, lobīt sālsūdenī, sadalīta sozvetiya, tad pavārs verdošā ūdenī. 5-6 kartupeļi tīrs, Cook, berzēt caur sietu. Tagad tas ir soedinits puķkāposti un tās buljons. Šajā zupa, pievieno divas ēdamkarotes eļļas, sāls, smalki sakapātus pētersīļus un dilles.

Receptes marinētu ziedkāpostiem.

Sagatavot kāposti: Wash, sagriež mazos florets, lai tie būtu diametrā un pieciem centimetriem. Tagad tas būtu BLANCH 2-3 minūtes verdošu ūdeni, kas vai nu paskābināta ar citronskābi (grams litrā), vai podsolit (desmit grami litrā). Pēc tam, kāpostu atdzesēts ātri (tas ir iespējams aukstā ūdenī). Sagatavotajā burkas likt garšvielas apakšā, ielieciet kāpostu kārpiņas pie sienas. Ieliet karstu marinādi, kas ir sagatavots šāds: ūdens uz vienu etiķa 160 ml 9% koncentrāciju, 50 g cukura, sāls litrā. Banks sterilizē verdošā ūdenī 5-7 minūtes.

Un, ja jūs sagatavot kāpostus, kā arī, bet ielej tomātu sulu, jūs saņemsiet tādu pašu lielisku ēstgribu. 750 g smalki sagrieztu tomātu, pēc tam vāra, caur sietu. Pievieno 20 g sāls, 20 g cukura, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un ieliet kārbu kāposti. Pasterizēts temperatūrā 90 grādiem polutirovye bankām 40 minūtes litra - 55 minūtes.