Pipari ziemas tomātu sula: vecas pārbaudītas receptes

Saldie pipari tomātu mērcē - ēdiens ir pazīstams daudziem. Vecā, laika pārbaudītas receptes ir pilnībā pamatota. Bet pipari tomātu sula - tas ir ne tikai lecho, kā parasti tiek uzskatīts. Ir daudzas citas gatavošanas iespējas, kas ir tikpat labi. Zināt un diskutēt šajā rakstā, kur mēs uzskatām dažādus veidus, kā sagatavot šo augu tomātu mērci.

Cooking ir tradicionāli

Lai sagatavotu papriku ziemā tomātu sulā šo recepti būs nepieciešams 1,5 kg saldos piparus, vienu no tomātu sulas litru vadītājs nomizotu ķiploku, 4 lielas karotes dārzeņu, vienu ēdamkaroti sāls sviesta, 3 ēdamkarotes cukura, 3 ēdamkarotes etiķa (ābolu vai vīnogas). Šajā recepte, nav ierobežojumu izmantošanas garšaugiem un garšvielām. Jūs varat izvēlēties, lai saknes pētersīļi, selerijas, paprikas, lauru lapu, krustnagliņas, koriandrs un svaigi garšaugi. Pepper ir jānomazgā ar ūdeni un noņemt viņam sēklas un kātiņa. Tālāk, samazināt savas garās un ļoti plānās strēmelēs. Ķiploku sagriež plāksnēm.

Tomātu sula šo recepti jūs varat sagatavot sevi, vērpes tomātus un vāra uz leju, lai tā vēlamajam biezumam. Lai to izdarītu, ņem tikai labi briedināts augļus. Bet jūs varat izmantot arī gatavo produktu kvalitāti vai atšķaidītu tomātu pastas (250 grami) ar vienu litru ūdens. Pievieno sulu augu eļļu, cukuru un sāli. Pēc tam iegūtais maisījums centās garša un, ja nepieciešams, sypem šīs divas sastāvdaļas atsevišķi. Tālāk seko etiķis. Ielieciet to piesardzīgi, mēģinot. Tagad mēs gaidām, līdz pildījums sāk vārīties. Pēc tam iet gulēt pannā sasmalcinātus pipariem un ķiplokiem. Gatavot apmēram 10 minūtes. Tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu to, ka pipari ziemā tomātu sula nav sagremot. Tālāk sadalās tos sagatavoti burkās un aizveriet vāku. Kā ierasts, saldie pipari satīt un atstāj līdz atdzist. Tad pārvietot to uz vēsā vietā.

Pildīti pipari tomātu mērcē

Šis ir neparasts recepte. Pepper tomātu sulu, pildīti kāpostu, izrādās ļoti garšīgs. Veikt 10 saldie pipari, 500 g tomātu pastas, burkānus un trīs spuldzes, 400 g kāpostu, neliela tējkaroti esences un sāli pēc garšas. Tagad mēs pārejam pie sagatavošanu. Shinkuem kāposti ir ļoti smalki, tīrīt sīpolus un burkānus, smalki sagriež un trīs rīve. Šīs trīs sastāvdaļas sajauc un sāli pēc garšas. Mēs izņemt sēklas pipariem un noņemiet kātiņu. Tālāk, aizpildiet tos ar pildījumam no kāpostiem un dārzeņiem. Lieciet tos burkās un pārlej ar verdošu ūdeni. Īslaicīgi kamuflāža konteineru vākus un atstāj uz 40 minūtēm. Pēc tam ūdens tiek aizvadīts katlā, noņemt 500 mililitrus šķidruma no tā, un papildināt aizpildīt tomātu pasta. Mēs celt maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un sāli pēc garšas. Tagad salej burkās. Per litru sagatavju likt karoti puse esences etiķskābi. Mēs satīt bankām. Pipari ziemas tomātu sula gatavs. Pēc atdzišanas, mēs nosūtīt tos vēsā vietā uzglabāšanai. Šis ēdiens apvieno divas galvenās sastāvdaļas: saldo papriku un skābētiem kāpostiem. Tas ir lielisks tandēms. Pipari ziemas tomātu sulu izpatikt visiem.