Pildījumu vistas kājas: recepte

Lai sagatavotu sākotnējo ēdiens garšīgs, nav obligāti būt profesionāls pavārs. Jebkurš īpašnieks var veikt pildījumu vistas kājas , lai kāda iemesla dēļ, brīvdienu vai ģimenes vakariņas. Viss, kas jums jādara, - vēlme, un virkni standarta produktus, kas ir gandrīz vienmēr ir pieejami ledusskapī.

Tātad, lai cept vistas kājas pildīti ar sēnēm nepieciešams kilogramu gaļas izstrādājumu (10-12 gab.) Par aizpildot jums ir nepieciešams veikt jar konservētu sēņu, vidēja lieluma sīpols, 100 g rīvēta siera cepšanai un sviests nedaudz miltus. Pre gaļu kārtīgi samazināt kaulu. Five ēdamkarotes majonēze sajauc ar olīveļļu, sāli un garšvielām (pēc garšas). Iegūtajā marinādē vistu atstāja pāris stundām.

Uz pannas apcep sasmalcinātu sīpolu un sēnes, viegli apkaisa ar miltiem. Kad pildījums ir vārīti, ielieciet to rīvētu sieru. Vistas "maisi", kas piepildīts ar iegūto maisījumu no augšas daubed marinādē un kas uz pannas, tad kas papīru izmanto cepšanai. Sagatavošana Traukā ievieto krāsnī vidējā temperatūrā.

Vistas stilbiņi, pildīti ar sēnēm, var izdarīt šādā veidā. Uz mārciņu gaļas vajag burkānu un sīpolu (dārzeņi ir labāk veikt vidēja lieluma). Ēdamkarote kaltētas sēnes būtu iemērc uz stundu ūdenī. Tālāk tie tiek mazgāti. Augļi ir vārīti verdošā sālsūdenī 40 minūtes. Sasmalcinātu sīpolu un rīvētu burkānu Passero. Pēc tam, tie ar sēnēm, visi ritināt caur gaļas mašīnā.

Ar vistas kājas āda saraujas uz leju, "ganāmpulka". Gaļu atdala no kauliem. Jūs varat izmantot iezīmēšanu nazis ir labs. Kaulu nošķeļ pie pamatnes, tā maza daļa ir atstāta (lai saglabātu formu). Next, sālīts gaļu, piparus, iekšpusē nelielu daudzumu pildvielas. Āda ir velk atpakaļ. Iegūtais pildīti ar vistas kājas tiek likts uz pannas, kas ir ievietots uzkarsētā krāsnī. Gaļa tiek darīts, līdz tā ir gatava. Laiks var mainīties atkarībā no īpašībām krāsns un produktiem. Tomēr vairumā gadījumu sagatavošana pārtikas aizņem no 40 minūtēm līdz stundai.

Pildīti vistas kājas, var būt galvenais ēdiens uz svētku galda. Lai to padarītu maigu krējuma mērce, jūs varat izmantot šādu recepti. Uz vistas kājas (6 gab), gaļa uzmanīgi āķa ar nazi tā, ka tas bija iespējams iegūt kaulu, bez hurting sevi "maisiņš". Spuldze notīra, sagriež, Passero sviests ar zaļumiem (tās uzņemties vēlmēm). Šeit uzlej taukainu krēmu (150 ml), pēc tam maisījumu sālīts, pipars un ļāva sautēties uz brīdi.

Vistas fileja (200 grami), sagriež gabaliņos, slīpēti blenderī. Citiem vārdiem 2 olas, karoti sinepju, sāls. Tas arī ielej pusi tasi krējuma. Iegūtais maisījums ir pildīti ar teļu. Lai sagatavotu viņus var likt krāsnī, bet jūs varat izmantot šo tvaikonis. gatavošanas laiks būs apmēram 40 minūtes. Lai sagatavotu trauciņā pievieno mērci. Pildījumu vistas kājas pasniegtas ar piedevām (piemēram, kartupeļu vai dārzeņu).